農(nóng)產(chǎn)品要關(guān)注品種!

目前在國內(nèi)的市場(chǎng)上尤其強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)就是品種，比如獼猴桃這個(gè)品種。獼猴桃原產(chǎn)中國，本來是一種野果，直到上個(gè)世紀(jì)初，一位新西蘭的女老師把它帶回國，才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。它從野生到栽培的發(fā)展過程，頗具傳奇色彩。但是，現(xiàn)在在市場(chǎng)上，新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，也就是奇異果的價(jià)格超出國內(nèi)大多數(shù)的獼猴桃價(jià)格，加上奇異果的品牌名稱識(shí)別，就比較暢銷，這就是一個(gè)鮮活的案例，同樣的獼猴桃，不同的價(jià)格和認(rèn)可度，紅心獼猴桃自然更具有差異性。這就是品種的優(yōu)勢(shì)，諸如此類。 此為品牌營銷建設(shè)的第一個(gè)重要步驟，就是要選擇合適和優(yōu)良的品種進(jìn)行品牌包裝和推廣。

不能忽視的是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)!

在當(dāng)前國內(nèi)食品安全問題不斷曝光的情況下，保證食品安全，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)就很關(guān)鍵，這也是現(xiàn)在有機(jī)食品和有機(jī)果蔬大行其道的一個(gè)心理敏感點(diǎn)。無論是強(qiáng)調(diào)原生態(tài)還是有機(jī)種植，都是一個(gè)品質(zhì)的訴求。 以臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品為例，在品種上臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品并沒有大陸的更豐富一些，但是他們非常注重在有限的品種上進(jìn)行工藝創(chuàng)新，開發(fā)不同的產(chǎn)品系列。比如臺(tái)灣鮮氧屋的魔法元?dú)忉u，就是用5種原蔬再加入蘋果、水梨自然發(fā)酵一個(gè)月讓它靜靜的密釀出自然的味道。其他如香菇做成的肉松、餅干和香腸，用水果葉制成的健康茶等等，和普通農(nóng)產(chǎn)品相比，從臺(tái)灣漂洋過海而來的各類商品價(jià)格并不便宜，但是做工更加精細(xì)，所帶來更高的附加值，對(duì)于品牌形象的品質(zhì)塑造有著不可低估的作用。 作為品牌建設(shè)的重要基礎(chǔ)，品質(zhì)無疑是最重要的環(huán)節(jié)，就算是你的品種一般，只要品質(zhì)夠好，也就能有自己的廣闊市場(chǎng)空間。

品相問題!

目前國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品在包裝上和銷售上的創(chuàng)新也越來越多，各種的標(biāo)準(zhǔn)裝、禮品裝等等，近兩年臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品，總是成為舉凡展銷會(huì)、農(nóng)博會(huì)的亮點(diǎn)，雖然價(jià)格不菲，卻依然受到消費(fèi)者熱捧，原因何在?產(chǎn)品本身有特色，深加工好，這當(dāng)然已是共識(shí)，這只是品相中的硬件部分。這里的品相不單純是指看得見的產(chǎn)品本身，還包括軟性的文化的東西，也屬于產(chǎn)品的特征品相?？v觀臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程，許多富有創(chuàng)意的臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品都注重中華傳統(tǒng)文化，并進(jìn)行了較為巧妙的結(jié)合。比如特色甜柿，就通過“柿業(yè)發(fā)達(dá)”的取名，展示獨(dú)特品質(zhì)特性，充分開展文化營銷。其他諸如“南舍難分”的南瓜、“一舉奪葵”的山葵干等，注重文化的深層次挖掘，善于講故事，尤其是注重和土著文化和歷史相關(guān)的看點(diǎn)發(fā)掘?？梢哉f，每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品就是一個(gè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。 把最好的產(chǎn)品通過包裝保持最好的風(fēng)味，才能最佳體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的附加值，加上文化營銷，讓這些農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)銷商和消費(fèi)者心目中建立了豐滿形象的品牌特征，就是品相素描的成功之處。

我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)正處于巨大變化中，消費(fèi)者追求綠色健康食品的需求旺盛，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣和品牌塑造雙管齊下，才能打通電商時(shí)代的農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)節(jié)。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品營銷，從源頭上做好品種的選擇，加強(qiáng)品質(zhì)化管理，并形成標(biāo)準(zhǔn)，挖出故事，在產(chǎn)品形式和包裝上做好品相，才能為農(nóng)產(chǎn)品的品牌打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。品種、品質(zhì)和品相三者相互聯(lián)通促進(jìn)，品牌才有爆發(fā)的可能。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察——專注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)媒體，服務(wù)中小農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)理人、行業(yè)解讀、政策剖析、干貨案例、實(shí)戰(zhàn)課堂、歡迎訂閱公眾號(hào)：nyguancha或微信搜索：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

文章：928 篇

瀏覽：16876 次

代表文章

數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸？

全球種業(yè) Top 20 排行榜

旺旺跨界營銷案例，分析得最全面的一篇文章

未來5年畜牧養(yǎng)殖業(yè)的10大商機(jī)！

案例解讀|不甘寂寞！騰訊投資興盛優(yōu)選

政策|我國推進(jìn)種養(yǎng)加一體化（2017—2020年）

農(nóng)產(chǎn)品營銷十種方法，總有一條你有用

三農(nóng)日?qǐng)?bào)|為何要發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)；調(diào)研：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)財(cái)政補(bǔ)貼政策了解程度不夠；

對(duì)于“新農(nóng)人”參與農(nóng)村電商的六點(diǎn)建議！

三農(nóng)日?qǐng)?bào)|國家呼吁金融機(jī)構(gòu)支持養(yǎng)殖戶；中國智慧農(nóng)業(yè)正處于初級(jí)階段