在農(nóng)村，發(fā)展種植業(yè)一直沒(méi)有得到很好解決的一個(gè)問(wèn)題就是農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存和保鮮等產(chǎn)地初加工問(wèn)題，尤其是在精品水果產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，沒(méi)有保鮮技術(shù)，流通到市場(chǎng)的水果實(shí)際上只占產(chǎn)量三分之二不到，一部分就因?yàn)闆](méi)有保鮮措施而壞掉。壞掉的部分對(duì)于每一個(gè)種植戶來(lái)說(shuō)，損失是極大的，但如果不是以專(zhuān)業(yè)合作社、企業(yè)等等組織化的種植，單打獨(dú)斗的種植一般都沒(méi)有能力修建冷庫(kù)解決后期的保鮮、儲(chǔ)存等等問(wèn)題。

在一個(gè)地方，如果該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)不是本地方的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，只是農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)，也達(dá)不到一定規(guī)模的話，從政府層面來(lái)說(shuō)，也不會(huì)花較大的資金去修建儲(chǔ)藏窖、通風(fēng)庫(kù)、冷藏庫(kù)以及烘干房等等設(shè)施。而從市場(chǎng)層面來(lái)說(shuō)，要由企業(yè)或者其他個(gè)體來(lái)經(jīng)營(yíng)保鮮產(chǎn)品的話，又會(huì)因?yàn)榱窟_(dá)不到能盈利的地步，就沒(méi)有人愿意投資新建一系列后續(xù)加工設(shè)施。所以，要解決這個(gè)問(wèn)題，還得多方面的參與，由經(jīng)營(yíng)者自己投資興建，再由財(cái)政采取“先建后補(bǔ)”的方式補(bǔ)助這些從事農(nóng)產(chǎn)品初加工的投資者，提高人們參與農(nóng)產(chǎn)品初加工的激情。

前些年國(guó)家開(kāi)始實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助試點(diǎn)以后，2016年又制定了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的規(guī)劃，以糧食、果蔬、茶葉等主要及特色農(nóng)產(chǎn)品的干燥、儲(chǔ)藏保鮮等初加工設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策實(shí)施區(qū)域、品種范圍及資金規(guī)模。并鼓勵(lì)各地根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，加強(qiáng)初加工各環(huán)節(jié)設(shè)施的優(yōu)化配套；積極推動(dòng)初加工設(shè)施綜合利用，建設(shè)糧食烘儲(chǔ)加工中心、果蔬茶加工中心等；推進(jìn)初加工全鏈條水平提升，加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)有效銜接。這對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)來(lái)說(shuō)，將迎來(lái)一個(gè)爆發(fā)式發(fā)展的春天。

當(dāng)前，自國(guó)家出臺(tái)鼓勵(lì)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的政策以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨緩，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)又成了當(dāng)下的一大熱潮。但是從當(dāng)前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人群來(lái)看，都是以年輕人為主，而這些年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容大多與第一產(chǎn)業(yè)并無(wú)直接關(guān)系，就算有，也較為高端。而另外一些返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人群又因?yàn)闆](méi)有其他較為高端的技術(shù)和知識(shí)，返鄉(xiāng)以后又多是從事一些附加值較低的種養(yǎng)殖行業(yè)。這就形成了要么高大上，要么弱小差的局面。

因?yàn)榉掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)對(duì)于很多外出務(wù)工人員來(lái)說(shuō)，都存在一定的技術(shù)壁壘問(wèn)題，所以回鄉(xiāng)以后從事種養(yǎng)殖行業(yè)的不在少數(shù)，但養(yǎng)殖行業(yè)因?yàn)槠湫б嬷芷陂L(zhǎng)，回報(bào)率低，且風(fēng)險(xiǎn)還挺高。所以對(duì)于很多想返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，而又不愿從事種養(yǎng)殖行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，不知道干點(diǎn)啥好，一直都處于觀望之中。

實(shí)際上，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)可做的事情挺多，而很多項(xiàng)目不僅有政策上的支持，也有很多資金上的補(bǔ)助，第一產(chǎn)業(yè)的就不說(shuō)了，這方面的補(bǔ)助補(bǔ)貼多了去了。現(xiàn)在就農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工方面來(lái)說(shuō)，這方面的資金補(bǔ)助就非常之高。下面以湖南省2016年的補(bǔ)助政策為例，看農(nóng)產(chǎn)品的初加工補(bǔ)助都有哪些，有多少補(bǔ)助：

湖南省2016年在全省16個(gè)縣實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策，補(bǔ)助范圍為新建的果樹(shù)儲(chǔ)藏保鮮通風(fēng)庫(kù)、簡(jiǎn)易冷藏庫(kù)、組裝式冷藏庫(kù)等。而補(bǔ)助對(duì)象為農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶。每個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社補(bǔ)助的數(shù)量不能超過(guò)5座，總庫(kù)容不超過(guò)800噸。補(bǔ)助家庭農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量不能超過(guò)2座，總庫(kù)容不超過(guò)400噸，每個(gè)農(nóng)戶的補(bǔ)助數(shù)量也是2座，總庫(kù)容不能超過(guò)200噸。

可能對(duì)于一些要從事這方面的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，最為困難的就是啟動(dòng)資金的問(wèn)題，因?yàn)檠a(bǔ)助方式主要是采取“先建后補(bǔ)”的方式，要按照規(guī)定程序申報(bào)并獲得批準(zhǔn)建設(shè)完成初加工設(shè)施，通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格才能兌現(xiàn)補(bǔ)助資金。所以沒(méi)有啟動(dòng)資金建設(shè)初加工設(shè)施，就得想辦法解決，不過(guò)現(xiàn)在在農(nóng)村要融資相比過(guò)去容易得多，很多直接針對(duì)創(chuàng)業(yè)者和貧困農(nóng)戶的金融貸款、產(chǎn)業(yè)基金就有很多，關(guān)鍵要看自己的定位如何。（來(lái)源：農(nóng)記）

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