【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）
首先，我們要知道什么是農產品溯源。農產品溯源是通過采集農產品在生產、加工、倉儲、物流等環節的相關數據，為農產品建立可視化產品檔案，向消費者充分展示產品安全與品質相關信息，實現從農田到餐桌的雙向可追溯。
如今農產品質量問題時有發生，傳統農業普遍存在信息不透明、數據碎片化等問題，導致消費者無法且很難來判斷農產品的可靠性與安全性。而通過農產品溯源，這些問題則可以迎刃而解。
農產品溯源不僅為消費者提供追溯農產品根源的通道，也為政府部門提供監督、管理的依據。下面就為大家詳細介紹農產品溯源的六大優勢。
1、農產品信息可追溯
農產品全程可溯源，每一個生產環節都有安全保障，消費者只要掃一掃，即可獲取到農產品相關信息，包括產品名稱、生產日期、執行標準、銷售區域等，實現了”從田頭到餐桌“的全程質量監控，讓消費者可以買得更放心，吃得更安心，從源頭解決食品安全問題。
2、快速召回問題產品
農產品溯源可以幫助企業快速召回有問題的農產品，從而保證消費者的安全。有了農產品溯源系統，企業就可以根據追溯信息快速從市場上召回有問題的農產品，以防再次流通，危害消費者健康。
3、便于安全生產管理
農業生產者建立的溯源檔案，能夠實現對種植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收獲信息的記錄功能，全程記錄農產品從種到收的各個環節。
4、提升產品價值
對消費者來說，有防偽溯源的產品可信度比較高。農產品溯源可以增強消費者信任度，拓寬用戶來源，提升產品價值和品牌競爭力，增加農產品銷量及收益。
5、高效供應鏈管理
農產品溯源系統可以實現企業、農產品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。過去在農產品流通中，由于信息的不透明化，經常造成庫存積累。現在有了農產品溯源系統，企業可以清晰地了解到農產品流通情況，從而進行供應鏈管理，避免庫存累積或不足。
6、統計監控市場動態
農產品溯源系統可跟蹤統計每一件農產品的掃碼數量、掃碼地域分布等數據，實時監控農產品市場動態，了解到市場需求，幫助企業迅速調整市場銷售方向和策略。
來源：農安追溯微信公眾號
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