導語：從小島上的水果商販到全球最大農產品公司，其成功經驗對于中國果蔬走向世界，成為頂尖品牌，具有非凡的借鑒意義。

愛爾蘭果蔬巨頭Total Produce近日宣布將與美國都樂（Dole Food Company）合并，成為全球最大的新鮮農產品公司"Dole plc"，繼續(xù)以"都樂"的品牌運行。

兩家公司2020年營業(yè)額總計約97億美元，合并后是其最大競爭對手的近兩倍，總資產近45億美元。預計交易將于今年第二季度或第三季度初完成，新公司今年晚些時候將在美國上市。

都樂食品公司（Dole Food Co.）總部位于加利福尼亞州，公司有著160年的歷史。1851年都樂食品公司（Dole Food Company, Inc.）成立，從種植和銷售菠蘿開始，“都樂”逐漸成為了菠蘿的代名詞。1961年業(yè)務開始擴展到香蕉領域。80年代，公司更名為都樂食品公司。都樂2020年的營收為89.7億美元，凈利潤為1.01億美元，其中72%來自于水果業(yè)務。

都樂，從一個小島上的水果商販成為全球最大的新鮮農產品公司，對于中國果蔬走向世界，成為頂尖品牌，具有非凡的借鑒意義。

自1998年進入中國內地市場以來，都樂一直都在不斷豐富自己的產品線。從香蕉、菠蘿發(fā)展到目前涵蓋了柑橘類、蘋果、梨、核果類、提子類、牛油果、蔬菜類等多種果蔬產品。

多年以來，都樂對于果蔬品質的堅持，造就了消費者對都樂品牌的認可。其中，都樂金菠蘿與都樂香蕉都已經成為了廣受國內消費者喜愛的明星產品。

風味濃郁、甜而不澀、不用泡鹽水、不需要挖果眼是消費者對于都樂金菠蘿的首要印象。這樣的美味得益于都樂金菠蘿的品種、種植地及技術管理。

都樂金菠蘿的種植基地在菲律賓南部棉蘭老島，種植基地圍繞著馬圖圖姆活火山。獨特的土壤環(huán)境、恰到好處的氣候條件以及全年充足的陽光，都能幫助都樂金菠蘿更好地生長。

都樂在棉蘭老島種植菠蘿已有50多年歷史。每棵菠蘿種植的間距、土壤環(huán)境等，都經過了科學的設計。每一片土壤在種植的間隙可以得到充分的修養(yǎng)，保護土壤中的營養(yǎng)成分不過度消耗。

金菠蘿大約需要經過16個月的生長才能進行采收。等待菠蘿成熟后，果農人工挑選出成熟度適中的金菠蘿。而為了確保金菠蘿在恰當?shù)臓顟B(tài)下被采收，往往需要超過1-2周的時間進行成熟度篩選。采收菠蘿后，它們被運送到果園附近的包裝廠。菠蘿被小心地卸下，徹底清洗。

也是在這里，金菠蘿的冠部被切除，在方便消費者回家處理的同時，回收的冠部還可以作為種植材料，再次利用。之后根據(jù)不同市場需求對金菠蘿進行適當?shù)姆诸?、標記和包裝。

都樂的另一大明星產品就是香蕉了，果肉軟糯，入口綿密細滑，果香回味持久。目前供應中國市場的都樂香蕉主要來自菲律賓和厄瓜多爾兩大產區(qū)。

都樂香蕉從都樂生物技術實驗室中育苗。每一株香蕉幼苗都是手工種植在低海拔、中海拔、高海拔的農場中。采摘后，香蕉送至包裝廠清洗、分揀和包裝，然后運送到中國市場。

都樂多個自有農場已通過Global GAP、ISO14001、雨林聯(lián)盟等認證，具有可靠的質量保障能力。都樂也一直嚴格遵守GMP（良好操作規(guī)范），確保果蔬在安全、衛(wèi)生、適宜的環(huán)境內儲存和配送。

農業(yè)品牌建設，品種第一、品質第二、品牌第三。當下，中國幾乎每類農產品的市場都嚴重同質化，供大于求，只有高質量、有特色的產品才有可能受到市場青睞。都樂對品種品質的嚴格管理，為品牌打造奠定了基礎，保障產業(yè)走得更遠。

臺灣地區(qū)被稱為“香蕉王國”。2003年，臺灣外銷香蕉總產量超過3萬噸，那是臺灣香蕉產業(yè)的黃金時代。

長期以來，一向對生活的小細節(jié)追求到極致的日本人吃的都是臺灣香蕉。最高峰的時候，臺灣一年出口到日本的香蕉達40多萬噸，占整個日本市場的82%。

但近年來，臺灣香蕉占日本市場的比重越來越小，2013年時，臺灣還能勉強出口日本5800噸香蕉，到2015年時只有3480噸，占日本市場的 0.61%。

導致這種變化的原因是：喜新厭舊的日本人有了更好的替代物：都樂的菲律賓產香蕉。

而都樂的香蕉能取代臺灣香蕉的原因，竟然源于一個看似偶然的決定：將香蕉單個而不是成串的出售。

都樂注意到當時的日本市場已經出現(xiàn)小包裝香蕉的需求，于是改變策略，和7-eleven等商超合作，推出單個賣的香蕉，一根賣到18元，一舉取代了臺灣香蕉在日本的地位。

為了能讓消費者每天吃到新鮮香蕉，都樂跟臺灣統(tǒng)一超商合作從香蕉的加工、分裝，全部采用生鮮食品規(guī)格運作。香蕉和臺灣御飯團共用配送體系，使生食的香蕉，品質與干凈度做到和熟食相同的水準。

都樂香蕉要經過兩次洗選、吹冷氣，控溫在攝氏十六到十八度，每根用尺量、用秤稱，確保大小一致，還要測顏色，最后在冷藏庫里吹一周冷氣，靜靜等待外皮轉為黃金色，這樣的熟度才能做到隨買隨食。

更難得的是，都樂做到一年365天都能穩(wěn)定供貨給統(tǒng)一超商，并隨時因銷售量調整供貨量。都樂讓香蕉全年穩(wěn)定生產、穩(wěn)定價格、穩(wěn)定品質，最終取代臺灣本地香蕉的地位，占領了臺灣市場。

針對不斷變化的市場需求，都樂始終及時調整應對策略：

都樂對香蕉品種進行升級，在普通低級蕉的基礎上推出了高級蕉。都樂超甜蕉產自菲律賓，海拔較高，生長周期長達12個月，平均糖度可達23，因口感超甜，故而得名。都樂超甜蕉采用獨立包裝，外觀尺寸大小均一，非常方便消費者購買，不需要額外進行挑選。

都樂研發(fā)出比普通香蕉糖分低13%的“低糖度香蕉”。對于健身跑步愛好者來說，“低糖度香蕉”能迅速補充糖分和碳水，且讓身體無負擔。都樂為“低糖度香蕉”專門推出了香蕉自動販賣機，一根150日元。販賣機被投放在人流量較大的地鐵站，吸引需要補充能量的都市人。

都樂還開發(fā)了玉米系列、鮮切金菠蘿、果肉果汁杯等開袋即食產品，以滿足消費者對方便性的需求。

一個企業(yè)或者產品能否在市場立足是由消費者手里的鈔票決定的，企業(yè)經營的一切活動都是為了消費者。解決痛點就是市場機遇！從全球首創(chuàng)論根賣香蕉，創(chuàng)造了全球香蕉銷售新傳奇，到品種升級、開發(fā)開袋即食的產品，正是因為都樂始終站在消費者的角度考慮問題，才能成為世界果蔬巨鱷。

跑馬愛好者都知道，馬拉松賽場上的補給絕對少不了香蕉的身影！如果把馬拉松的補給點比喻為加油站的話，那么，香蕉簡直就像石油一樣好用。

所以說香蕉和馬拉松在消費者的心智里是天生一對，百年都樂當然不會放過這個機會。

東京馬拉松賽是日本規(guī)模最大的馬拉松賽事之一，都樂擔任該比賽的贊助商。不僅一口氣贊助了十多年，而且年年搞花樣，玩新奇，引發(fā)熱議。

香蕉獎杯

都樂從100個以上的香蕉品種中精選出一種優(yōu)良品種，經過約1年培育而成。2012年，該香蕉正式成為東京馬拉松大賽“指定香蕉”，為參賽者提供能量支持。2014年東京馬拉松大賽，都樂贊助了9萬1000根“精選”香蕉，用于保證3萬名參賽者的營養(yǎng)補充。

這次馬拉松大賽還準備了特別的“香蕉獎杯”，香蕉外皮上可刻上選手姓名、撞線時間，以及家人、朋友對參賽選手的支持和祝福等。需要“香蕉獎杯”的參賽者可通過網頁申請。人數(shù)過多的情況下將從中抽取200人。香蕉獎杯將在位于比賽終點的都樂展位上頒發(fā)給選手。

可穿戴香蕉

2015年都樂則走科技感路線，推出了“可穿戴香蕉”——按官方的說法，可穿戴香蕉將綁在手腕上，香蕉將能顯示時間，推特消息、長跑運動員的心率，以及吃下香蕉的最佳時機。這款香蕉的具體制作流程非常“復雜”：先要撕開香蕉皮，裝入電池、芯片，再原樣包回去粘合。

香蕉傳書

2017年，都樂推出為東京馬拉松比賽應援的香蕉筆（Banapen），使用它在香蕉皮上寫下支持選手的話：“完賽祈愿”、“我在42.195公里處等你”、“爸爸是世界第一的跑者”。選手將在賽前和賽中享用這些香蕉。

已申請專利的BANAPEN?在日本業(yè)界尚屬首創(chuàng)，專用于在香蕉皮上書寫文字或畫畫。BANAPEN?利用了香蕉皮的氧化原理，使用透明可食用的醋來取代墨水。任何在香蕉皮上書寫的文字或繪畫都會在一定時間之后緩慢地呈現(xiàn)在香蕉皮上。

“這不就是香蕉成熟時表皮上的棕色痕跡嗎？”盡管吐槽，人們卻還是對這款能在香蕉上盡情發(fā)揮腦洞的筆產生了巨大興趣。在東京澀谷站前的都樂自動販賣機，只要購買一根都樂香蕉，就能免費獲得一支捆綁售賣的香蕉筆，連續(xù)好幾天，自動販賣機剛被重新填滿沒多久，香蕉就被搶購一空。

都樂在國內也實行馬拉松戰(zhàn)略，自2015年起，都樂已和多個國內馬拉松賽事達成合作，在北京、上海、廣州、深圳、廈門、西安等十幾個不同城市的55場賽事，累計9626.2125公里的賽程中，共為跑友們提供了1,990,555根高品質香蕉。

消費者的心智是非常健忘的。長期重復刺激，才能加深、鞏固記憶，形成條件反射。福來咨詢認為，持續(xù)性溝通，是牢固占據(jù)心智的關鍵。都樂十年如一日贊助東京馬拉松，就是持續(xù)溝通！年年搞花樣，就是事件營銷！以激光穿透的方式傳播，讓有限的資源發(fā)揮出最大效能。

Dole Plantation（都樂種植園）可以說是一二三產業(yè)融合的先鋒和代表。都樂體驗園坐落在夏威夷，1898年正式向公眾開放。

莊園有供游客觀光游覽的菠蘿專線小火車（Pineapple Express），由4個車廂編成，共有80人座，時速為每小時3.2km。旅途沿著菠蘿種植地中央的鐵道，全程大約20分鐘。穿行于昔日菠蘿園的農場里，可以欣賞到廣袤的菠蘿地和周邊的風景，并通過導游的講解，了解夏威夷菠蘿種植的歷史等。

都樂種植園最值得一提的是迷宮！它是夏威夷的人氣景點，在2008年被吉尼斯世界紀錄列為“世界上最大的植物迷宮”。占地面積9300平方，全長2736米，由1萬株以上的夏威夷熱帶植物組成，迷宮中間有一個巨大的菠蘿圖案。

在進入迷宮前，游客先領取一張小卡片，卡片的一面是迷宮地圖，反面是8個蓋印章的格子。進入迷宮后，按照地圖找到8個蓋印章的地方，集齊印章就算成功。出口處，工作人員還會頒發(fā)成功挑戰(zhàn)迷宮的證書。小孩子們在迷宮里跑來跑去，傳出一陣陣歡聲笑語。

我們原來對農業(yè)認知的局限，大大限制了我們對農業(yè)功能和價值的挖掘。在產業(yè)深度上，現(xiàn)代農業(yè)不僅僅是第一產業(yè)的種植和養(yǎng)殖，還是第二產業(yè)的食品原料，還是從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可能是綠色安全化工原料；在產業(yè)類型上，農業(yè)不僅是傳統(tǒng)的勞作，還可以是第三產業(yè)的休閑、觀光、親子活動，以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。

一二三產業(yè)融合發(fā)展是現(xiàn)代農業(yè)和品牌農業(yè)的本質特征，是經濟發(fā)展的必然趨勢。都樂做農旅不僅起步早，而且做的巧妙有新意，值得我們借鑒學習。