自古以來就有"桂林山水甲天下"的說法，桂林作為一個(gè)旅游好去處，其中多的，不只是大好河山，還有令人稱道的沙糖桔。沙糖桔以味美汁多著稱，既可作為零食解饞，也有極高的藥用價(jià)值。

這沙糖桔從沈陽出口到了東北亞，在出口的同時(shí)也在一定程度上為桂林的旅游起到了宣傳，在宣傳桂林的同時(shí)，也宣傳了中國。

但"塞翁失馬，焉知非福。" 雖然說沙糖桔的大量出口不僅提高了它在國際上的地位，也提高了自身的價(jià)格。

但每一個(gè)事物都由好壞兩個(gè)方面組成，沙糖桔的"走紅"能為其從業(yè)人員帶來利潤，那自然也能夠讓沙糖桔的從業(yè)者陷入一種尷尬境地。

一．價(jià)格速降農(nóng)民愁

在幾年前，沙糖桔的收購價(jià)一般在四元到六元之間，但它的成本價(jià)卻在每斤1.5元左右，出售價(jià)格基本把成本翻了幾番，再加上沙糖桔畝產(chǎn)量較多，一般在八千斤到一萬斤之間。由此看來，沙糖桔的利潤相當(dāng)可觀。

沙糖桔的價(jià)格飆升在表面上看來，似乎的確是件好事，但這也就直接導(dǎo)致了沙糖桔種植人員的瘋狂暴漲。不只是農(nóng)民，就連白領(lǐng)、銀行從業(yè)者都一股腦兒地跑來種植沙糖桔，將種植沙糖桔作為一個(gè)副業(yè)開展起來

人的活動(dòng)總是沖著利潤去的。但市場可不會(huì)因?yàn)椴糠秩说男乃级屔程墙郾３指邇r(jià)。

市場雖說是人類創(chuàng)造出來，但它卻如同自然一般，有自己的規(guī)律存在。其中最重要的，就是供求關(guān)系。

大量就業(yè)人員的涌入，讓沙糖桔的數(shù)量急劇增長，致使其市場供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場需求，在沙糖桔滿市場的情況下，出售者不得不降低價(jià)格來換取買主的青睞。

這很容易就能讓人聯(lián)想到2010年價(jià)格差距極大的大蒜。

在當(dāng)時(shí)，蒜的價(jià)格一路暴漲，甚至超過了肉和雞蛋的價(jià)格，可在其價(jià)格達(dá)到頂峰之后，它的價(jià)格又迅速回落，陷入滯銷的低谷。這也讓之前許多被它的高利潤吸引來的從業(yè)者一度絕望。

這就跟2010年時(shí)的"蒜你狠"事件一樣，三年前的沙糖桔也是如此，所以在三年前沙糖桔的價(jià)格達(dá)到頂點(diǎn)之后，它的價(jià)格又迅速回落，大量許多農(nóng)民個(gè)措手不及。

2010年的"蒜你狠"事件就已經(jīng)很能說明其中的問題了。其中有專家在談到沙糖桔跌落"神壇"時(shí)講到"這給農(nóng)業(yè)投機(jī)者敲響了警鐘。"

二．警鐘長鳴收利穩(wěn)

專家的這句話大體上可從兩個(gè)方面進(jìn)行考慮。

第一個(gè)方面，則是農(nóng)民在出售沙糖桔時(shí)耍的一些"小心機(jī)"。

一些農(nóng)民會(huì)在春節(jié)前夕捂貨，想在春節(jié)和年后抬高價(jià)格，以賺個(gè)金缽滿盤。可天不隨人愿，他們根本沒有想到沙糖桔會(huì)降價(jià)地如此厲害。這就直接導(dǎo)致他們家中、田中都是滯銷的沙糖桔，一時(shí)間，許多家庭都愁得難以入眠。

第二個(gè)方面，則是市場容量問題。

大量就業(yè)人員在同一時(shí)間涌入同一產(chǎn)業(yè)，屬實(shí)會(huì)讓這讓產(chǎn)業(yè)吃不消，沙糖桔就是個(gè)很好的例子。市場容量過于飽和的唯一后果，就是產(chǎn)品價(jià)格的下降和滯銷。到時(shí)候，別說是將本金翻個(gè)幾倍，就連將本金賺來都是難上加難。

其實(shí)，農(nóng)民的"捂貨"正是我們平常說的"資本炒作"，通過囤沙糖桔來抬高價(jià)格，使得其市場價(jià)違背市場發(fā)展規(guī)律地暴漲，從中獲取巨額利潤。

而"捂貨"這一行為，本身并沒有錯(cuò)，正所謂"人為財(cái)死，鳥為食亡"，每個(gè)人都在追求利潤，即使是資本炒作，也只是鉆了市場的空子，你要說它違反了市場的那條硬性規(guī)定、讓買賣雙方處于極度不平等的地位，那倒也不至于。

這本身，就是賣家的一種手段，最多是不光彩了些。至于市場容量問題，則是與前文說到的市場供求關(guān)系掛鉤。市場它允許容納的同一商品和同一類就業(yè)人員都存在著一個(gè)度。

所謂"物極必反"，一旦超過了這個(gè)度，不管是就業(yè)人員也好、商品也好，都只能是被市場規(guī)律牽著鼻子走。

三．穩(wěn)定發(fā)展為正道

專家口中的"敲響警鐘"，一方面是在告誡農(nóng)民勿要過多地耍小聰明。要知道，只有正常的價(jià)格才能讓市場繼續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。

商品的價(jià)格取決于商品價(jià)值，商品價(jià)格過高或過低，只要是與該商品價(jià)格不符，市場就會(huì)運(yùn)用其自己的規(guī)律來讓價(jià)格回到原來的位置。價(jià)格過高，市場就用"滯銷"逼迫賣家降價(jià)，過低，就用虧損來逼迫其抬高價(jià)格。

另一方面，則是在警示消費(fèi)者勿要盲目跟風(fēng)。沙糖桔的價(jià)格在前些年的確是高的難以想象，在這種背景下，自然有無數(shù)的人來跟風(fēng)種植以獲取暴利。可是，希望大家都能明白，你能想到的，別人也能想到。你想靠沙糖桔暴利，別人也想。

最后造成的結(jié)果就是沙糖桔種植人員越來越多，沙糖桔種植面積也越來越大，而沙糖桔的價(jià)格卻一路走低，難有起勢。

其實(shí)，這句話也不只是給農(nóng)業(yè)投機(jī)者敲響了警鐘，也給所有的市場投機(jī)者講明了一個(gè)道理。正所謂"物極必反"，所有的事物到達(dá)頂點(diǎn)之后必然要經(jīng)歷一個(gè)回落的階段。

想要讓自己能從某一商品種穩(wěn)定地獲取利益，最好的辦法，就是讓其維持在一個(gè)正常的市場價(jià)格之上，也只有這樣才能夠避免像沙糖桔這樣大漲大落的價(jià)格情況。

并且，也不只是市場內(nèi)工作者要順應(yīng)的市場的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，不管是哪個(gè)方面的工作者，國家管理者，要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展規(guī)律，學(xué)校工作者，要順應(yīng)學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律。

違反規(guī)律并不會(huì)像違反法律一樣有個(gè)明確的懲罰，諸如坐牢罰款一類的懲罰。這些懲罰沒有固定性，但它又確確實(shí)實(shí)能讓你后悔自己的行為。畢竟，規(guī)律之所以被稱作規(guī)律，就意味著它本身就不是一個(gè)能被破壞的存在。

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