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亞洲園藝博覽會引入全球“技術” 升級蔬果種植守護“菜籃子”

2020-03-23 15:01:47

[ 導讀 ] 亞洲園藝博覽會專注蔬果種植技術的B2B專業展。

方艙醫院完成了使命，國內疫情即將歸零，曙光初現。回顧整個疫情期間，蔬果行業不僅經受住了巨大考驗，從未間斷新鮮蔬果的供應，各大產地還紛紛對一線馳援大量蔬果，大力保障了民生。根據糧農組織的最新統計數據，中國已經超過了印度和美國，進一步鞏固了世界上最大的蔬菜和水果生產國的地位。2000年農業部數據，中國蔬菜、水果的總產值達三千五百億元人民幣，中國蔬菜的出口量占世界總出口量的三分之一。截至2016年，中國新鮮蔬果產量達7.08億噸; 與2015年同期相比增長3％。中國占世界水果和蔬菜產量的39％，中國蔬菜產量為4.48億噸。

隨著全球氣候變暖極端天氣增多、勞動力緊缺、資源緊缺等諸多因素，農業生產亟需擺脫靠天吃飯的現狀，而設施農業是提高農業生產效率的最有效途徑。荷蘭Rabobank發布的《2018年世界蔬菜地圖》顯示，世界各地通過溫室、垂直種植蔬菜，以回應使用最少資源生產高質量、高產量、無污染產品的需求。蔬果種植面臨的諸多挑戰，在各個環節都已有了可靠的產品與技術支撐。亞洲園藝博覽會自2017年創辦，打造全球蔬果種植技術解決方案展示平臺，營造產品與技術提供商與種植者、貿易商、投資商等行業密切交流的良好氛圍。

圖1：組委會組織參觀青島佳沃藍莓工程技術研究中心

如何在蔬果生產領域挖掘機會，沖抵疫情影響，收獲更多價值與收益？

1 板塊串聯創造互動

對于從業者來說，帶動整個行業發展，全產業鏈的緊密互動與聯系尤為重要。從種子到消費者的“菜籃子”，我們規劃了蔬果種植相關板塊的集中展示，也便于貿易買家一站式完成參觀及采購計劃。溫室產業近年來快速發展并隨之迎來植物補光、垂直種植、植物工廠等新興技術，根據農村農業部的數據，2018年國內溫室面積從2001年60.77萬公頃增加了2.2倍，達到了196.37萬公頃。國內外從事種子研發、育種的企業越來越多，為擴大并優化蔬果品種做出了不可估量的貢獻。隨之而上的是育苗企業，目前國內大部分地區育苗設施還比較簡陋，以手工操作為主，基質、全自動化生產線及溫度、光照、濕度等自動調控的智能溫室的出現大大提升了育苗效率。在“適量施肥、節水”的號召下，新興化肥和農藥的研制取得重大突破，水肥一體化的應用越來越普及。采后包裝及冷鏈技術，大大保障了到消費者手中的最后一公里，使得蔬果仍舊保留田間、樹上的原汁原味。物聯網等新技術發展催生了各大行業的創新，也包括了作為第一產業的農業，催生了植保無人機、食品溯源防偽、農業管理系統等出現，助力傳統農業向農業數字化、智慧化轉型。涉及到的相關新技術、新思路，都將在亞洲園藝博覽會得到集中呈現。

圖2：亞洲園藝博覽會2019現場圖

2 對接國際行業共榮

作為專注蔬果種植技術的B2B專業展，亞洲園藝博覽會具有非常高的國際化參與度。每年現場，會由荷蘭駐華使館、法國昂熱市等牽頭組織行業標桿企業及國際農場主、育種商等種植者到場展示及參觀，交流領先技術。引入法國SIVAL、意大利Macfrut等展覽會資源，通過企業的展示，交流學習其先進技術及理念。與國際泥炭地學會合作，成功舉辦首屆國際泥炭學術研討會，超過20位海內外專家發言，200余位國內外代表共同參與。剖析泥炭新型產業的發展前景，并分享應用實踐及技術。波羅的海的泥炭產業非常發達，來自該地區的展商及專家還在2019年現場組織了中國市場B2B對話，收獲頗豐。日本的現代設施農業技術在全球都保持著先進地位，我們邀請了伯格地球等優秀企業參展，并邀請專家在專業論壇分享經驗。亞洲園藝博覽會秉承開放的態度，積極邀請全球貿易買家、行業專家等參與一年一度的行業盛會，據統計，2019年現場觀眾中來自超過二十個國家及地區。

圖3：2019年現場圖，法國合作方參觀壽光蔬菜產業控股集團展臺

圖4：2019年現場交流圖

3 打通上下游效應加倍

2019年9月21日，由青島市政府主辦的亞洲農業與食品產業博覽會（青島）圓滿閉幕，首次實現“種植+養殖+食品加工”三大板塊、上下游資源融合和延伸。“亞洲園藝博覽會——專注蔬果種植技術B2B專業展”作為種植板塊的重要展示，代表著蔬果種植技術的行業風向，而農博會打通上下游，使得蔬果種植技術相關企業得以站在大農業的角度橫向對比發展，使得全行業從業者可以在相互交流中學習創新做法。大農業平臺的建立，更廣泛地吸引了農業相關從業者們參觀、參會、考察、交流，可以期待2020年三大板塊互動加強，協同效應加倍。