近日，新銳調(diào)味品品牌“禧寶制研”完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，本輪由不二資本獨(dú)家投資，融資將用于新品開發(fā)、零售供應(yīng)鏈搭建、KA渠道及線上渠道進(jìn)一步開拓。

據(jù)了解，本次融資是禧寶制研今年以來進(jìn)行的第三輪融資。3月，禧寶制研完成近千萬元天使輪融資，投資方為梅花創(chuàng)投；8月，禧寶制研完成數(shù)千萬元天使+輪融資，由洪泰基金、金沙江創(chuàng)投聯(lián)合領(lǐng)投。

那么，禧寶制研究竟是何方神圣，引得資本競相青睞呢？

辣醬單品上線即火爆

天眼查顯示，禧寶制研2021年1月成立于深圳，主營復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)和銷售，產(chǎn)品線覆蓋即食調(diào)味醬、便捷調(diào)味料、烹調(diào)調(diào)味汁、實(shí)用調(diào)味粉等場景。

以打造“創(chuàng)意醬+潮文化”的形式，禧寶制研致力于成為新潮調(diào)味品開創(chuàng)者。2021年7月，禧寶制研首個(gè)產(chǎn)品系列“MIX MASTER原創(chuàng)料理醬”在天貓首發(fā)上線，頗受消費(fèi)者歡迎，阿里數(shù)據(jù)顯示8月便實(shí)現(xiàn)單月近10萬瓶銷量，拿下天貓辣醬品類銷量第一。

另外，以缽缽雞為首的新潮調(diào)味料上線30天月銷超5萬，挺進(jìn)天貓火鍋調(diào)料類目TOP前3。

米其林調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)+先進(jìn)食品科學(xué)技術(shù)

禧寶制研創(chuàng)始人陳與尋為國家一級中式烹調(diào)師、米其林餐廳調(diào)味師。禧寶制研將米其林調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)與食品科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于食品領(lǐng)域，陳與尋味覺團(tuán)隊(duì)以多年積累的味道配方，結(jié)合食材、香氣、顏色、味道、營養(yǎng)成分，打造自有的標(biāo)準(zhǔn)化味型配對數(shù)據(jù)庫。運(yùn)用風(fēng)味調(diào)配技術(shù)在香辛料破碎法上，能實(shí)現(xiàn)香料精油含量保留99%的核心技術(shù)。在常溫鎖鮮方面的自有酶解超冷萃技術(shù)、風(fēng)味小分子呈鮮技術(shù)等巨大市場機(jī)會(huì)。

MIX MASTER原創(chuàng)料理醬系列，便是以冷萃提取后超壓高溫滲透為核心工藝，現(xiàn)已推出4條產(chǎn)品線：冷萃料理醬系列（藤麻鮮椒、斷魂魔椒）、炙燒料理醬系列（山筍牛腩、野山純筍）、生榨料理醬系列（蒜蓉鮮椒）、酵素料理醬系列（辣牛燒啤）。

搶占年輕消費(fèi)者心智

優(yōu)渥的成長環(huán)境、高水準(zhǔn)的消費(fèi)方式使得85后、90后甚至00后的消費(fèi)能力遠(yuǎn)超其他年齡群體，逐漸成為新消費(fèi)中最耀眼的消費(fèi)群體。禧寶聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO朱諒介紹，禧寶制研核心產(chǎn)品料理醬主張“新潮、美味、原創(chuàng)”，面向18-35歲追求味蕾品質(zhì)的年輕人群，提供以調(diào)味品矩陣為核心的佐餐烹調(diào)品。

洞察年輕群體的消費(fèi)需求，禧寶制研創(chuàng)新性地推出了四重“新要素”：新工藝、新渠道、新用戶和新場景，并通過“新潮快”的差異化模式觸達(dá)消費(fèi)者，為用戶提供富有新意又充滿幸福感的食物。而色彩獨(dú)特的包裝、貼近年輕群體喜好的口味、便攜簡易的調(diào)味方式，是禧寶制研獲得年輕消費(fèi)者青睞的主要原因。

同時(shí)，禧寶制研主打低鈉鹽好食材，強(qiáng)調(diào)“減鹽低油”的底層邏輯和健康概念，迎合了年輕消費(fèi)者更注重天然、健康、環(huán)保和營養(yǎng)的消費(fèi)需求。

線上+線下聯(lián)合發(fā)力

目前線上渠道是禧寶制研的主要產(chǎn)品切入點(diǎn)，已在平臺(tái)電商、興趣電商及社交電商進(jìn)行全面布局，包括天貓、京東、抖音等。

另外，禧寶制研非常關(guān)注線下實(shí)體零售渠道的建設(shè)和維護(hù)，其主導(dǎo)型料理醬系列產(chǎn)品，線下目前已與世界五百強(qiáng)及國內(nèi)前三的新零售系統(tǒng)以及高端新零售連鎖達(dá)成相關(guān)合作協(xié)議，預(yù)計(jì)第四季度將覆蓋全國北上廣深成都等20多個(gè)超一線及一線城市核心商圈500+門店銷售，并成為部分新生代商超唯一準(zhǔn)入調(diào)味品品牌。

未來，禧寶制研計(jì)劃陸續(xù)進(jìn)駐國內(nèi)領(lǐng)先的線下渠道，并加強(qiáng)品牌聯(lián)名合作，嘗試有趣的內(nèi)容玩法。