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【世界農業案例】日本人把農場搬進了辦公樓,能種水稻、蔬菜,工作累了就去收莊稼
農場
  
2022-09-26 22:25:31
[ 導讀 ] 日報是如何做都市農場的?

每一個在城市里生活久了的人,都會有一個田園夢。夢想自己有二畝閑田,田里有個小小的花圃,樹枝搭起的涼亭上邊爬滿了牽?;āW约悍N菜養花,日出而作,日落而息。這樣的場景似乎跟都市生活扯不上一點關系,但是在繁華的東京鬧市卻真的有這么神奇的一個存在——人力服務公司Pasona把農場搬進了寫字樓里。

一進門便是一片綠油油的水稻田,繼續往上走可以看到室內天花板纏著番茄和黃瓜的藤蔓,還有各種蔬菜水果環繞其中,仿佛置身于一個充滿花草作物的自然空間。但在這個空間中還有著“格格不入”的辦公桌、會議廳、賓客區、自助餐廳……

別人家的大堂富麗堂皇,他們一進門就是塊水田?。?!

這里究竟是什么地方?

位于東京都千代田區大手町的Pasona總部公司,是一棟九層高,215,000平方英尺的企業辦公樓,但不同于其他寫字樓的玻璃幕墻,Pasona的外層被“植物窗簾”包裹著。

這些“植物窗簾”是采用了雙層外墻的設計,在小陽臺上種滿了時令鮮花和橘子樹。不單是外層,公司的內部也充滿水果、蔬菜、大米等超過200種作物,綠地總面積超過43,000平方英尺,構成了一個水泥森林中的“都市農場”。

進入公司一樓可以看到花簇圍繞的咖啡廳與植物工廠,二樓是綠意盎然的休閑室,三樓以上的辦公樓層也充滿了各種作物,無論是大堂、走廊、會客區還是員工餐廳等等都能感受到花草植物和各種蔬菜作物的存在。

辦公人員和作物共享一個空間,番茄藤蔓會懸掛在會議桌的上方,檸檬和西番蓮果樹被用作辦公空間的隔板,會議室里種著沙拉葉,長凳下種有豆芽,大堂里還有稻田和西蘭花田……

辦公區隨處可見碩果累累

作物收獲后則供應給公司食堂

真正實現“零食物里程”概念

公司一樓是花簇圍繞的咖啡廳,二樓是生機盎然的休閑室,而三樓以上的辦公區域,無論是樓梯口、走廊或是員工餐廳,你都可以隨處感受到花草與蔬果的存在,就像是在農場中生活一樣。

員工發揚自給自足的精神

在稻田或菜園里勞作

修剪果樹,采摘蔬菜

雖然這對商業辦公室的可出租凈面積造成重大影響,但Pasona相信城市農場和綠地的好處是讓公眾參與綠化并為員工提供更好的工作空間。

從農場到餐桌

這些作物采用現代農業技術,并配備了自動灌溉系統,以及HEFL照明系統、LED燈等照明設備來彌補光光照上的不足。這些設備可以智能監控溫度、濕度及風的程度,在辦公時間內平衡人體舒適度,并在下班后優化作物的生長。

從育苗到采摘,除了收獲到勞動果實,還有與自然共生的態度以及對食物的敬畏。親身經歷,才更能體會到食物的來之不易。

以往只有在大田里才可以看到的水稻

也在辦公室里結出沉甸甸的稻穗

目前日本每年進口的糧食超過5000萬噸,Pasona建造“都市農場”的目的之一就是以“零食物歷程”的概念實現“從農場到餐桌”。

“都市農場”的稻田一年可收割3次,每次重達50公斤,一年的收成量能做出約3000個飯團。碾好的米粒全部提供給員工餐廳使用,盡管“都市農場”里的作物無法供應所有員工的飲食,但這確實減少了碳排放的足跡。

從白領到農民

Pasona總部的員工會在農業專家的幫助下參與農作物的維護和收獲,這種活動鼓勵員工之間的社交活動,從而在工作中實現更好的團隊合作。且在種植和維護作物的過程中也提高了他們的責任感和成就感。

公司里的員工見面不再冷冰冰的談論公事,他們會討論西紅柿的成長,菜苗的茁壯,甚至一起收割稻谷。透過農作活動,員工逐漸培養出與自然共生的態度,對農耕的興趣以及對食物來源的敏感意識。

“都市農場”也會開放給一般民眾進行參觀、學習。正如“都市農場”的設計師YoshimiKono所說,“這不是一個被動的建筑物,墻上的植物構筑了一個可持續發展的建筑物,能讓Pasona的員工和一般民眾都能學習到農業的相關知識并進行實踐?!?/span>

得益于“都市農場”,Pasona總部的空氣樣本顯示二氧化碳大量減少,每年可為辦公大樓減碳兩公噸,而空氣質量的改善可以將工作效率提高12%,并降低工作中的不適以及誘發疾病的幾率,減少缺勤率和員工流失的成本。

除了通過“都市農場”創造了更好的工作環境,Pasona還通過公共研討會、講座和實習計劃,為學生提供案例研究,管理技能和財務建議,促進傳統農業的轉化,挖掘城市農業的發展機會,旨在扭轉農民數量下降的趨勢,實現未來可持續的糧食生產。

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