休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。也是深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。

在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。

中國(guó)目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式多種多樣，主要包括連片開(kāi)發(fā)模式、“農(nóng)家樂(lè)”模式、農(nóng)民與市民合作模式等。

連片開(kāi)發(fā)模式

（1）連片開(kāi)發(fā)模式

以政府投入為主建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，帶動(dòng)農(nóng)民集中連片開(kāi)發(fā)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)。

該模式依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝h(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。

主要類型包括體閑度假村、體閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店。

農(nóng)家樂(lè)

（2）“農(nóng)家樂(lè)”模式

“農(nóng)家樂(lè)”模式是指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景觀，以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)等旅游活動(dòng)。

主要類型有農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂(lè)、民俗文化農(nóng)家樂(lè)、民居型農(nóng)家樂(lè)、體閑娛樂(lè)農(nóng)家樂(lè)、食宿接待農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)事參與農(nóng)家樂(lè)。

農(nóng)民與市民合作

（3）農(nóng)民與市民合作模式

在農(nóng)民承包地合理流轉(zhuǎn)集中后，建立休閑農(nóng)園，以“認(rèn)種”方式讓城市居民委托農(nóng)民代種或親自種植花草、蔬菜、果樹(shù)或經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)藝，使消費(fèi)者共同參與農(nóng)業(yè)投資、生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)，與農(nóng)民結(jié)成緊密聯(lián)結(jié)關(guān)系，體驗(yàn)和參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和農(nóng)事活動(dòng)。

（4）產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式

休閑農(nóng)園首先生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，形成自己的品牌。然后通過(guò)休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)平臺(tái)，吸引城市消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買，從而拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這類園區(qū)，游客除了餐飲旅游，還帶回土特產(chǎn)品。

（5）村鎮(zhèn)旅游模式

許多地區(qū)在建設(shè)新農(nóng)村的新形勢(shì)下，將休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與小城鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合在一起。以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)觀光旅游。主要類型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占鎮(zhèn)建筑型、新村風(fēng)貌型。

（6）休閑農(nóng)場(chǎng)或觀光農(nóng)園模式

近年來(lái)，隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快和居民生活水平的提高，城市居民已不滿足于簡(jiǎn)單的逛公園休閑方式，而是尋求一些回歸自然、返樸歸真的生活方式。

利用節(jié)假日到郊區(qū)去體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風(fēng)貌、參與農(nóng)業(yè)勞作和進(jìn)行垂釣、休閑娛樂(lè)等現(xiàn)實(shí)需求，對(duì)農(nóng)業(yè)觀光和休閑的社會(huì)需求日益上升，使我國(guó)眾多農(nóng)業(yè)科技園區(qū)由單一的生產(chǎn)示范功能，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧嬗行蓍e和觀光等多項(xiàng)功能的農(nóng)業(yè)園區(qū)。

主要類型有田園農(nóng)業(yè)型、園林觀光型、農(nóng)業(yè)科技型、務(wù)農(nóng)體驗(yàn)型。

（7）科普教育模式

利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的教育活動(dòng)。

農(nóng)業(yè)園主要類型有農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光體閑教育、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。如農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為聯(lián)結(jié)科教單位科研成果與生產(chǎn)實(shí)際的重要紐帶，為農(nóng)業(yè)科技成果的展示和產(chǎn)業(yè)孵化提供了實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)。

目前我國(guó)的一些大學(xué)或科教單位建立的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)園區(qū)，與國(guó)外的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)模式極為相似，園區(qū)的建立為科教單位和入園企業(yè)科技產(chǎn)業(yè)的“孵化”和“后熟”，提供了重要的基礎(chǔ)平臺(tái)，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化和輻射推廣。

（8）民俗風(fēng)情旅游模式

民俗風(fēng)情旅游模式即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開(kāi)發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等休閑旅游活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有農(nóng)耕文化型、民俗文化型、鄉(xiāng)土文化型、民族文化型。

最近幾年，支持農(nóng)業(yè)的國(guó)家政策力度越來(lái)越大，其中休閑農(nóng)業(yè)成為席卷全國(guó)的熱門項(xiàng)目。但很多人卻認(rèn)為，休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)投資很大的項(xiàng)目，動(dòng)不動(dòng)就是幾百萬(wàn)幾千萬(wàn)，讓不少農(nóng)業(yè)投資者望而卻步。

但大有大的干法，小也有小的做法，今天就給您說(shuō)幾個(gè)小成本賺大錢的案例：

（1）農(nóng)村的古樸+現(xiàn)代的小資

休閑農(nóng)業(yè)有一種復(fù)古經(jīng)營(yíng)模式，就是保護(hù)好古村落原有的風(fēng)貌，還原它最原始的元素。將農(nóng)村的原汁原味和現(xiàn)代的精致結(jié)合起來(lái)，就是吸引城市白領(lǐng)、小資的一大法寶。

豬欄茶吧

豬欄

將牛欄和豬欄改造成咖啡廳和茶吧，你一定無(wú)法想象。用最古樸的瓦磚、石墻，蓋成牛（豬）欄，室內(nèi)卻是小資的木椅和復(fù)古的裝飾，淡雅的燈光，不一樣的感受，城市的小文藝肯定對(duì)這樣的咖啡廳酒吧不可拒絕。

將陶瓷罐改造成的洗手池

（2）老物件變成搖錢樹(shù)

總有一些物件能喚起人們的記憶，并且像酒一樣，越釀越醇。將這些小物件舊物新改成你休閑莊園里的小亮點(diǎn)，容易讓客戶形成口碑口口相傳。

將陶瓷罐改造成的小便池

（3）老宅子變身成星級(jí)賓館

利用老宅子改造的鄉(xiāng)村酒店，目前在北京多個(gè)山區(qū)縣也開(kāi)始悄悄露臉。原先閑置乃至廢棄的農(nóng)家老宅院，在社會(huì)資本的注入后，成為村民的“搖錢樹(shù)”，財(cái)富滾滾而來(lái)。

四合院

農(nóng)家四合院保留了原來(lái)的彩石圍墻，可以在全景玻璃房悠閑的曬個(gè)陽(yáng)光浴，也可以在露天的浴池里泡個(gè)澡。你可以在青山下盡情的擁抱大自然。

四合院室內(nèi)

外面是古色古香的農(nóng)家院，里屋卻是星級(jí)酒店的裝飾。休閑農(nóng)莊是給城市白領(lǐng)、小資體驗(yàn)的，并不是真的讓他們體驗(yàn)農(nóng)村生活，而是利用農(nóng)村的舒適悠閑和城市的精致結(jié)合起來(lái)，這才是休閑農(nóng)業(yè)的核心所在。

夜晚的小四合院

靜謐的夜晚，漫天的繁星，不用擔(dān)心霧霾、空氣污染、食品安全，拋開(kāi)一切壓力，去擁抱這個(gè)夜晚

（4）讓園區(qū)的消費(fèi)的客戶成為活廣告

在江蘇，有一個(gè)休閑莊園爆火，原因是很有創(chuàng)意的一個(gè)項(xiàng)目——夢(mèng)回千年。項(xiàng)目需要游客租賃明朝時(shí)候的服飾，更衣后方可“穿越”到休閑園中進(jìn)行娛樂(lè)拍照。如需購(gòu)買園中物品，需要向工作人員換取“櫻花幣”。

一對(duì)“皇帝”父

每一個(gè)顧客都成為了園區(qū)的“活廣告”，并且園區(qū)只收取服裝租賃費(fèi)用，園區(qū)不限時(shí)，不僅可以留人、留心，隨手拍下的照片都是園區(qū)的宣傳照。

做休閑農(nóng)業(yè)，并不是投入越大越好，而是有可以聚人氣和持續(xù)盈利的項(xiàng)目。這個(gè)案例的成本極低，卻能讓顧客在園區(qū)待上一天。

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