廣東省田頭智慧小站建設經驗亮相云棲大會

田頭智慧小站作為廣東數字農業的典型案例，亮相云棲大會！10月20日，數字農業專家——廣東省農業技術推廣中心專職副書記劉勝敏受邀出席2021年云棲大會，發表主題為《廣東省田頭智慧小站的實踐與探索》的精彩演講。

何為田頭智慧小站？即集倉儲保鮮、加工包裝、直播電商、區域農業數據收集發布、新技術示范推廣、新農人創業實訓孵化、市場集散、農業金融保險對接、農業生產經營信息（土地流轉、農技農機農資信息）發布對接、農村政策法規宣傳“十個一”功能為一體的田頭倉儲保鮮服務。它是適應廣東農業特點的數字農業應用方案，是廣東積極響應中央一號文件“加快實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，推進田頭小型倉儲保鮮冷鏈建設，打造五十個全國田頭倉儲冷鏈試點”的創新之舉。

廣東創新建設田頭智慧小站

農民豐產不增收，矛盾根源之一就是果蔬損耗率高。農業農村部規劃設計研究院發布的調研報告顯示，中國果蔬在“最先一公里”損耗率為15%-25%，可謂農產品上行“攔路虎”。為解決這一難題，今年廣東公布《廣東省農產品產地冷藏保鮮設施建設實施方案》，大埔縣、徐聞縣、高州市、羅定市入選2021年國家級試點縣；南雄市、樂昌市、雷州市、德慶縣入選2021年省級試點縣。

荔枝上市季，冷庫中存滿冰袋，方便地頭直接發貨。

“創建田頭智慧小站是今年的新探索，是解決廣東荔枝保鮮難題的農業‘新基建’。”劉勝敏介紹，廣東特色農產品特別是嶺南佳果，由于水分充足、保鮮期短和上市期集中等天然特性，存在供應鏈薄弱、損耗高、毛利低、銷售半徑小等難題。為了解決“最先一公里”難題，廣東創新開展田頭智慧小站建設。

田頭智慧小站和傳統冷庫有何不同？劉勝敏解釋道，田頭智慧小站設在田間地頭，是連接生產與市場的橋梁紐帶，是田間地頭生產與市場要素的聚集平臺，是黨委政府田間地頭的一線工作站。

田頭智慧小站首要功能是農產品田頭保鮮預冷功能，解決茘枝在田頭采摘一小時之內迅速進入冷庫保鮮，進而使荔枝的保質期延長一周，解決荔枝的運輸期短、貨架期短痛點，讓北方也吃上“紅荔枝”；其次，田頭智慧小站是田頭采摘、分揀、包裝功能，實現田頭采田頭裝田頭發貨，而非田頭裝車轉運至集散地，再卸載、再處理、再入庫、再裝車、再發貨。

延長貨架期農產品賣價高

“通過預冷保鮮的荔枝不僅貨架期延長3-6天，售價還提高了20%—30%。”高州市副市長岑解明介紹。今年高州建設46個田頭智慧小站，在這些試點荔枝產地直銷比例由三年前的5%左右提升到19%。

同樣，廣東龍眼上市季，田頭小站再次助力龍眼保鮮增值、促進增收，讓種植戶喜笑顏開。“今年價格穩定，銷路好，賣價也比較理想，田頭智慧小站功不可沒。”茂名市龍眼種植戶朱焱宗表示，以前龍眼保鮮期只有3天，難以發貨到內蒙古、烏魯木齊等較遠的地方。“有了田頭智慧小站，龍眼保鮮期延長3-5天，現在我不僅能銷往大西北，還可以出口呢！”朱焱宗開心的說。

在肇慶市廣寧縣江屯鎮坑口村，當地種了10多年龍須菜的村民張灶邦也樂開了花。“我們最快幾分鐘、最慢20分鐘左右就可以把田里采摘的龍須菜送到田頭冷鏈示范中心加工銷售，方便得很。”他表示，有了田頭智慧小站為龍須菜提供全程冷鏈服務，龍須菜不需要冰水浸泡，品質更鮮嫩，價格也由1.8元/斤漲到了3.0元/斤。

荔枝、龍眼、龍須菜之后，貢柑、蜜柚、遲菜心……越來越多廣東特色優質農產品加入田頭智慧小站創建隊伍。田頭智慧小站這個新生事物，在實踐中得到越來越多人認可。此次作為廣東經驗走進云棲大會，粵式創新走向全國。

多地實踐模式升級

今年5月，高州創新性提出了ABC三類田頭小站建設標準。今年8月，廣州市增城區再試點，探索田頭智慧小站2.0模式，不僅試點更多、覆蓋范圍更廣，還將“智慧”表現得更突出。據了解，增城田頭智慧小站2.0模式通過品種、投入品、生產標準、包裝、品牌、配送六統一，將田頭智慧小站建設和增城優質農產品生產直接掛鉤，實現入庫必精品，精品才入庫。目前，增城田頭智慧小站服務產業和覆蓋范圍包含荔枝18.4萬畝、蔬菜64萬畝（遲菜心6萬畝）、水稻12萬畝（早晚兩造）、番石榴1萬畝，服務時間從5月到次年3月，達到“閑時不閑，忙時更旺”。

“田頭智慧小站2.0模式提出ABCD四類標準，同時在十大功能基礎上增加新農人創業實訓孵、廢棄物回收、田頭檢測、黨建4種功能。”劉勝敏說，特別是在田頭建立農殘檢測室，可以直接出具相關報告，做到能檢盡檢，不僅讓種植大戶可以直接對接更多中高端銷售渠道，也是落實省委省政府部署“不安全不上市”的農產品質量安全要求。

針對田頭智慧小站的農業金融保險對接功能，網商銀行相關負責人也表示，將利用互聯網技術、數據和渠道創新，積極加入廣東田頭智慧小站建設中。

田頭智慧小站數據中心

近年來，廣東全面提升農業生產智能化、經營網絡化、管理高效化、服務便捷化水平，用數字化引領驅動農業農村現代化，成立廣東數字農業發展聯盟，建設廣東農產品“保供穩價安心”數字平臺和廣東線上農博會“優農云展”平臺，舉辦世界數字農業大會等。“我們將大膽探索，不斷創新，力求在數字農業上提供更多廣東實踐。”劉勝敏說。

云棲大會

據悉，今年是云棲大會舉辦的第13年。自2009年誕生以來，云棲大會被稱為全球規模最大的科技盛會之一，也是科技界的創新風向標。今年云棲大會以“前沿·探索·想象力”為主題，打造全場景的沉浸式科技盛會。大會首次設立超4萬平米科技展區，同步設置兩場重磅主論壇和超過100場前沿科技分論壇，涵蓋25個前沿技術領域和50多個垂直行業，上千名重磅嘉賓分享，話題涵蓋大數據、AI、物聯網、公共服務、汽車、教育、農業等領域。

來源：南方農村報           作者：趙飄飄