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【深度觀察】中國農業：何去何從？

2020-09-07 07:05:05

[ 導讀 ] 中國農業到底要如何發展？

在工業化浪潮席卷之下，農村與農業的式微似乎不可避免。作為世界上最古老的農業社會，中國農業被定格在原始與落后上，并未當作可以工業化的領域。但是，中國當代農業又不可避免的受到了工業化的影響。種子需要購買，種地多用化肥，除草多用農藥，收割耕種多用機械，農村已成了現代工業產品的傾銷地和實驗場。當代農業已遠非傳統意義上的農業，農村更不是山青水秀的家園。

但是，農業在西方卻不是傳統，而是現代工業，且各國均傾大力以扶持，其目的不言而喻是保護糧食安全。

當代科技引領下的工業和農業已不能與環境和諧相處，反而不斷毀壞人類的生存空間。表面上的寧靜暗藏著危機。土地地力下降，種子不再發芽，優秀的品種不能繼續維持，圍湖圍海造田，等等，以提高產量為中心的農業已帶來日益衰落的鄉村。糧食關乎國家安危。但大米沒有其他經濟作物賺錢，故種糧面積日益縮小，精耕細作越來越不到位，年青人大多外出打工，農村活力不現。

農村已被縱橫的工業園區，鐵路、公路所阻隔在一些并不連通的區域內，有一種被完全限制的感覺。不僅如此，河渠亦被阻擱，水利工程建設不能妥善規劃。何處是農業增長之源？

作為立國之本，振興鄉村，振興農業不能停留在口號中。江南水鄉，農民已不能靠種糧致富，遑論其它地區？反觀美國加拿大，適宜種植的地區不允許開發別的產業，顯然是從戰略高度思考輕重。我們是不是被忽悠了？

既然是農業，要遵循的主要還是自然規律。對農業而言，就是季節性的時間變化，就是農時。農時是逐漸被古人認識到的，而不是自然主動向人展示的。在中國，農時是在周天歷度系統上形成的體系。因此，古人研究自然，掌握自然規律，其目的并非通過改造自然來建立人類享受的世界，滿足自己的欲望。而是通過對規律如農時的了解，通過科學研究與應用，與自然融合。而人存在的價值和意義，不是獵取和享受，而是天人合一，與天地共舞，與日月同輝，縱情于山水之間。現代人，還有這個雅興嗎？

何去何從，我們面臨著選擇。農業工業化是西方的道路。中國在維持著一條農耕面積不能減少的紅線，但農業已是后繼乏力。如此以往，農村會有出路嗎？農業能夠現代化嗎？三農問題可以解決嗎？在工業化、現代化與現代科學的浪潮下，一切傳統，包括中醫，與傳統農業，都似乎在茍延殘喘，難有容身之所。歷史在進步？還是在退步？

但是，人類的未來依然沒有著落。工業化、現代化和當代科學只是為了改造世界。且不說改造世界帶來環境污染和生存壓力，就是只要再多問一句，人類真能改造世界例如改造天和地嗎？能造太陽嗎？我們馬上就能知曉人的能力終究是有限的，AI也是有限的，人類也還是要在自然的循環中生存的。只怕是，人類戰天斗地，改來改去，最后把自己賴以延續的承載環境改沒了。

為何西學喜歡改造自然以適己？人之天性使然？文化使然？久貧使然？抑或一元論使然？又為何中國古人以與自然融合為目的？不同抉擇，不同科學，不同科學的研究內容，結果自然不同。問題是，西學東漸之后，中國傳統文化早已不是主流。在文化主體性缺失的狀況下，中國如何能在傳統農業中創新？

如前所說，以前人們多用土坯砌房。墻體幾年一換，是為補充農田肥力（單靠人獸糞便已不足）。現在水泥砌房，撤了就成廢墟，就要另尋新址建新城。一個在自然循環之中，一個在自然循環之外，這到底是進步，還是退步？

中國古人認識天有周天歷度，認識地有山海經，認識人有中醫。用的其實是同一種方法，但綜合為一，就是和自然融合為一個體系，留給我們的仍然是郁郁的秀麗河山。這難道不是人類最值得考慮和選擇的路徑嗎？

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農業農村

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