作者：彥宸

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

農村三產融合已經成為傳統農業的壓艙石！

為打破農業發展所面臨的“三量齊增”和“三本齊升”的困局，中共中央2016年中央1號文件中強調要促進農村一二三產業深度融合，推進農業產業鏈整合和價值鏈提升，培育農民增收的新模式。

目前，農村地區的生產經營活動以農業生產為主，二三產業發展嚴重滯后，單一的產業結構致使農業生產所提供的產品結構不合理、供求失衡，初級和低質農產品供過于求，精深加工和優質、綠色、有機農產品供不應求。

因此，農村一二三產業融合勢在必行！

業內人士認為：農村三產融合的重點是要實現一二三次產業的深度融合，用工業化的理念改造農業，積極發展農產品精深加工業，從傳統的種養結構中催生出加工、銷售等環節，延伸產業鏈。

比如，企業充分利用農村的田園風光和農業特色，大力發展生態農業、休閑農業和觀光旅游業，形成一產接二連三的互動型、融合型發展模式。

那么，啥叫一二三產業融合？

談一二三產業融合之前，必須要在談一下日本的第六產業。

日本提出的第六產業是指通過鼓勵多種經營，即不僅種植農作物(第一產業)，而且從事農產品加工(第二產業)與銷售農產品及其加工產品(第三產業)，以獲得更多的增值價值。由于“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，因此稱其為“第六產業”。

從深層次來講，我國的三產融合是六次產業化的拓展版，是農業產業化的升級版。

其定義如下：三產融合是以農業為基礎和依托，借助產業滲透、產業交叉和產業重組的方式，通過形成新技術、新業態、新商業模式延伸農業產業鏈，由一產向二產向三產拓展，打造農業綜合體和聯合體，進而達到實現農業現代化、城鄉發展一體化、農民增收的目的。

從觀察來看，農村三產融合有2個核心點：1）農業是基礎，脫離農業的三產融合都在玩票；2）建立新價值，用新價值創造新利潤。比如，互聯網+農產品銷售、休閑農業+餐飲等。

但，我們還不應該忽視農村三產融合依然存在3個致命問題：

1、農產品加工業發展不足。一產與二產的融合，即農產品的精深加工，始終是待補的“短板”，這也是江蘇農產品出口業績與農業大省地位不相稱的主要根源。

2、休閑觀光農業發展水平較低。從總體上看，各地發展水平參差不齊，無論從休閑農業總量，還是從農業園區規模、開發的形式等，與先進國家和地區相比還是有較大差距。

3、農業信息化發展明顯滯后。農業信息服務平臺不夠健全，信息資源采集利用覆蓋面不廣，信息采集利用還主要限于農業系統、本條線、本省、本區域，對市場信息、涉農信息、國際信息采集利用較少，信息“最初一公里”問題還沒有得到完全解決。信息技術的開發應用覆蓋面不廣，信息技術在農業上的應用及業務工作網絡化仍處于起步階段。

因此，農村三產融合必須要克服問題，借助本地資源，創新出適合自己的一條道路。

比如，小崗村的梨園公社。

2010年，小崗村梨園公社種植專業合作社創始人黃慶昶從無錫來到小崗，在小韓村民組流轉了608畝土地種植“大吉梨”梨樹，并嘗試“立體種養”，在樹下搞養殖，實現了資源的循環利用。

目前，該合作社已經從投入期走向收獲期，梨園公社已經建立一套梨園+旅居的發展模式，發力生態農業、現代旅游和農村電子商務，并且發展訂單農業和休閑連鎖農莊，推動三產融合。

接下來，我們一起來看一下梨園公社的如何構建農村三產融合新樣板。

1、確立核心產品：梨樹

從2008年至今，黃慶昶以每畝749元的價格陸續從農戶手中流轉了608畝土地，種植從韓國引進的“大吉梨”，前后共栽植了50000多棵。

以“梨樹”為核心產品，黃慶昶放棄了多品類，從而提高了單品營運的能力。以“梨樹”為基點，黃慶昶開展立體種養，生產出高品質的“梨”。

2、產業升級：生態農莊

單純的梨樹是不能形成商業價值，或者不能構建大規模的商業利潤。因此，必須要以“梨樹”形成產業。

黃慶昶的“梨園公社”的定位是一個生產型生態農莊，以梨子生產為基礎，發展生態、綠色、環保的觀光農業。

同時，他獨辟蹊徑，擯棄傳統思維，先做第一產業的栽植梨子，有了收益以后，再做第二產業進行深加工，生產梨膏、酵素，繼而向第三產業的采摘、旅游觀光、休閑農業等方向發展，最終形成三產并舉的發展格局。

3、產業裂變：從梨園到旅居

如何提升梨園的商業價值？黃慶昶研究出了一套梨園+旅居模式。

目前，“梨園公社”目前年產50萬斤梨，再過兩三年，產量就可以達到200萬斤到300萬斤，二產方面梨膏和酵素的生產也已經步入正軌。

同時，黃慶昶的梨園還建有八套小木屋和一個餐廳，進一步提高梨園旅游觀光接待能力，將來還希望整合全國360個農莊，形成連鎖，實現資源共享。

另外，他還與高校技術人員合作開發了一款以梨子為主題的游戲，讓消費者參與到產品生產過程中去。

從傳統農業轉變成旅居產品，黃慶昶裂變出一套新商業模式，從而提升了梨產品的價值和梨產業的價值。

當然，為何黃慶昶會成功？因為黃慶昶是無錫家具商會會長，他很早就具有商業思維和產業思維。

同時，在他看來，投資農莊應該有一個順序，先有穩定的一產，再做二產，最后才是三產。“現在有很多農莊是反過來的，先發展休閑產業，短期看很紅火，卻沒有長期的可持續的收益。”

“我們的合作伙伴會先種上梨樹，等到梨樹有穩定收益以后，再啟動休閑產業。”黃慶昶說，“如果整合起來，相互之間可以共享需求和供給。你當地的農產品，可以賣到全國各地，全國各地的農產品可以在你那邊銷售。”

這就是黃慶昶的投資和創業的心經：先做好產品在發展產業。

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