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重磅|農業(yè)大數據引發(fā)的思考:誰會成為下一個溫氏!
物聯(lián)網
   陳立耀
2017-09-26 09:18:33
[ 導讀 ] 隨著互聯(lián)網的發(fā)展,傳統(tǒng)農業(yè)已經步入一個深水坑,農業(yè)數據的掌握和運用越重要。

靠天吃飯!這是不是農業(yè)的特色。但,一定是農業(yè)經營者的無奈!

畢竟,種植、養(yǎng)殖幾年千的歷史,一直就是這樣種的、這樣養(yǎng)的!我們又能奈何?!

但隨著互聯(lián)網的發(fā)展,傳統(tǒng)農業(yè)已經步入一個深水坑,農業(yè)數據的掌握和運用越重要。

國家也陸續(xù)頒布相關政策。

2015年,國務院今日公開發(fā)布《國務院關于印發(fā)促進大數據發(fā)展行動綱要的通知》。《綱要》指出,立足我國國情和現(xiàn)實需要,推動大數據發(fā)展和應用在未來510年逐步實現(xiàn)以下目標:打造精準治理、多方協(xié)作的社會治理新模式;建立運行平穩(wěn)、安全高效的經濟運行新機制;構建以人為本、惠及全民的民生服務新體系;開啟大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的創(chuàng)新驅動新格局;培育高端智能、新興繁榮的產業(yè)發(fā)展新生態(tài)。

201612月,農業(yè)部印發(fā)《農業(yè)農村大數據試點方案》(以下簡稱《方案》),決定自今年起在北京等21個省(區(qū)、市)開展農業(yè)農村大數據試點,建設生豬、柑橘等8類農產品單品種大數據。鼓勵基礎較好的地方結合自身實際,積極探索發(fā)展農業(yè)農村大數據的機制和模式,帶動不同地區(qū)、不同領域大數據發(fā)展和應用。

該《方案》要求,力爭通過三年左右時間,結合優(yōu)勢特色產業(yè),建成若干單品種全產業(yè)鏈的大數據,并在引導市場預期和指導農業(yè)生產中充分發(fā)揮作用。具體品種包括生豬、柑橘、花生、馬鈴薯、大蒜、綠葉菜、大閘蟹、普洱茶等8種。

專家指出,當前,我國正處在農業(yè)現(xiàn)代化建設和全面建成小康社會的關鍵時期,在這樣的背景條件下,發(fā)展農業(yè)農村大數據顯得尤為重要。

美國是對農業(yè)數據收集比較齊全的國家,也是較早進行農業(yè)數據開放的國家,目前,有關農業(yè)數據的采集、共享和利用正幫助美國農業(yè)政策制定者對農業(yè)部門的發(fā)展制定各種政策。

不僅如此,美國各大農場主協(xié)會以及涉農企業(yè)也不惜投入大量的時間、金錢以及花費巨大的精力去搜集被人們稱為“大數據”的涉農數據。

農業(yè)行業(yè)觀察分析師發(fā)現(xiàn),美國的大數據運營之一——精準農業(yè)。

通過對氣候、土壤和空氣質量、作物成熟度,甚至是設備和勞動力的成本及可用性方面的實時數據收集,預測分析可以用來做出更明智的決策,而這就是所謂的精準農業(yè)。

在精準農業(yè)中,控制中心實時收集并處理數據,來幫助農民在播種、施肥和收割作物等方面做出最明智的決策。遍布田間的傳感器用于測量土壤和周圍空氣的溫度與濕度。

此外,衛(wèi)星圖像和無人機會被用來拍攝田地的照片。隨著時間的推移,圖像會顯示作物成熟,加上對未來48小時的精準天氣預測模型,就可以建立模型并進行模擬,從而預測未來的情況,并幫助農民做出前瞻性的決策。

作為,養(yǎng)殖業(yè)界的“華為”——溫氏。在最傳統(tǒng)的農業(yè)領域,農業(yè)大數據也成為矚目的投資風口。在農業(yè)大數據的應用探索上,廣東溫氏集團堪稱領頭者。

在一次采訪中廣東溫氏集團溫鵬程表示:農業(yè)大數據一方面可以為企業(yè)提供“即時決策”上的便利,能夠提供及時的數據信息,使得企業(yè)更快、更有效進行決策。

比如說對每天的生產情況、銷售情況、庫存情況通過數據的及時收集實現(xiàn)實時掌握,能及時判斷企業(yè)的生產經營狀態(tài),進而快速作出相對應的決策。

溫氏從上世紀90年代開始建立局域網,到2005年的時候已經全面實現(xiàn)了數據網絡化管理,一直受益。

一是農業(yè)大數據提供“即時決策”上的便利,能夠提供及時的數據信息,更快地進行決策;

二是除了數據信息的更快收集呈現(xiàn)外,計算機管理讓龐大的企業(yè)管理實現(xiàn)更有效、動態(tài)管理。

例如對每個商場每天的銷售數據,銷售情況能夠及時具體掌握。或者說根據產能的數據上報,能及時的掌握當地氣候對于生產產品是否有影響,進而快速作出相對應的決策。

其實,溫氏是一家高科技公司。

溫鵬程對技術狂熱,2009年權力下放,數據上移,「倍增計劃」在手機上按按鍵就能養(yǎng)雞。

在農業(yè)企業(yè)里,溫氏每年研發(fā)投入3%以上,其自主創(chuàng)新能力堪稱走在產業(yè)發(fā)展前端。

比如良種改造,溫氏育成很多具有自主知識產權的良種雞、良種豬等等,有些達到全球領先水平;比如飼料配方上的創(chuàng)新——高粱在飼料中的配比,既保證了飼料安全性,又使營養(yǎng)價值可替代玉米,這項科研配方每年至少節(jié)省了幾個億的飼料采購成本。

——假設僅僅如此,溫氏還不至于成為今日之溫氏。在學界有一種聲音,這家最土最傳統(tǒng)的企業(yè),本質上是高科技公司,是互聯(lián)網公司。

乍聽讓人難以置信。事實上,溫鵬程曾用286電腦做局域網,使用386電腦做服務器。

最關鍵的是2003年,當時中國人還不甚明白物聯(lián)網概念,溫鵬程卻已經在實踐了。到2009年,溫氏就已提出權力下放、數據上移的戰(zhàn)略,進而構建出大數據互聯(lián)網的卓越運營系統(tǒng)。

在一次公開采訪中,溫鵬程曾透露其野心:利用農業(yè)大數據提供「即時決策」上的便利;基于物聯(lián)網、互聯(lián)網+,對整個業(yè)務做到360度無死角監(jiān)測;溫氏也會對電商進行探索研究。

2005年,借助第三方,溫氏在行業(yè)內率先啟動ERP平臺化,對集團財務、養(yǎng)雞、飼料、養(yǎng)豬、藥品銷售實施信息化管理。

細究溫氏技術路線,大多經過購買第三方服務、與第三方合作、自主研發(fā)三個階段。自主權的提高,受益于溫鵬程投入巨資建設的規(guī)模逾百人的IT技術團隊,以及數個規(guī)模龐大的云服務數據中心——2011年,溫鵬程甚至上馬了行業(yè)內「獨一份」的物聯(lián)網研究院。

2009年,溫氏已能自主開發(fā)具有80多種功能的信息化平臺。通過物聯(lián)網,在任何一個地方,使用者都可以通過手機或電腦,詳細查閱到每一個家庭農場的飼料用量、藥用量、病雞數量,并全部有大數據分析。

2010年,溫鵬程又提出「倍增計劃」,「把五~六人養(yǎng)殖1000頭豬,升級為一人養(yǎng)殖1000頭豬」,使得農戶收益倍增。

「倍增計劃」的本質就是智能化、自動化。

起初,溫氏引進西門子的PLC控制器,但成本高達兩萬元/套,且仍需要大量人力勞動。后來,溫氏轉而與高校、服務商合作,再嘗試自主研發(fā)。

2012年,帶有溫氏標簽的物聯(lián)網控制器下線,成本僅為2000/套;對畜禽欄舍環(huán)境、飼喂、清糞等情況可以進行智能化識別與控制;每一個農場的溫、濕度、喂食、采光、通風、噴霧等都可以實現(xiàn)即時監(jiān)控、指揮。

在石頭沖村,溫氏元老養(yǎng)殖戶溫志開率先使用上這套系統(tǒng)。以前,他和老婆兩個人養(yǎng)5000只雞,現(xiàn)在一個人就能管理15000只雞,「老婆在手機上按按鍵就能養(yǎng)雞」。

敏銳的資本市場很快就捕捉到溫氏革命性的跨越。

在「公司+農戶」模式下,溫氏利用農民自有宅基地發(fā)展養(yǎng)殖,以當前規(guī)模計算就節(jié)約了上千億元投資;如能再向水平參差不齊的農戶提供標準化廠房、設備及養(yǎng)殖技術,溫氏實際上變成「養(yǎng)殖業(yè)平臺公司」,僅僅是向市場提供分布式養(yǎng)殖系統(tǒng)便可估值又一個千億元。

那么溫氏如何搭建大數據三個維度:

1、數據來源?

要運營大數據,就必要有數據作為支撐。

溫氏股份創(chuàng)立于1983,現(xiàn)已發(fā)展成一家以畜禽養(yǎng)殖為主跨地區(qū)發(fā)展的現(xiàn)代大型畜牧企業(yè)集團。目前,溫氏股份已在全國23個省(直轄市、自治區(qū))建成170多家一體化公司。

截止2015的數據顯示,目前溫氏股份已與全國23個省(直轄市或自治區(qū))成立了166 家下屬控股企業(yè),擁有5.3 萬戶合作農戶,其中肉雞合作農戶 3.27 萬戶,肉豬合作農戶1.78萬戶,多年來位居全國畜禽產業(yè)鏈養(yǎng)殖公司的頭把交椅。

此外,溫氏股份擁有1個祖代種鴨場、7個父母代種鴨場和1111戶肉鴨合作養(yǎng)戶。出欄肉鴨1698.92萬只;奶牛方面,公司奶牛養(yǎng)殖采用自繁自養(yǎng)模式,公司擁有3個奶牛場,存欄奶牛13552頭。2014 年銷售牛奶3.75 萬噸,乳制品0.44 萬噸。

2、數據如何生產

溫氏數據如何生產?可以總結一句話:學工一體化!

自成立之初,溫氏注重學研合作!溫氏與包括華南農業(yè)大學在內的 20 多所高等院校和知名科研院所進行了長期深度的產學研合作。

發(fā)展至今,溫氏已建成國 家生豬種 業(yè)工程技術研究中心、農業(yè)部重點實驗室、國家級 企業(yè)技術中心、博士后科研工作站、廣東省企業(yè)研究院等科 研平臺。公司藉此吸引了大量優(yōu)秀的行業(yè)技術人才,形成了 一支由 30 多名行業(yè)專家和 67 名博士為研發(fā)帶頭人、391 名 碩士等研發(fā)骨干的高素質科技人才隊伍

在內部數據處理上,溫氏建立了代表農業(yè)領域先進水平的 ERP 信息管理系統(tǒng),該系統(tǒng)集公司生產、銷售、財務和人力資源四大管理信息 系統(tǒng)于一體,實行集中式數據管理,完整覆蓋公司養(yǎng)殖產業(yè)鏈,實現(xiàn)了全面信息化管理,大幅提升了管理效率。

另外,溫氏開發(fā)了IO辦公系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng),為 公司管理層經營決策提供及時、全面、準確的數據支撐,提升了決策效 率與效果。

在外部數據處理上,溫氏司積極開展智能化養(yǎng)殖技術的研究與應用,如今已成功 建成了超過 300 棟標準化的物聯(lián)網養(yǎng)殖示范欄舍。在養(yǎng)殖 過程中,養(yǎng)殖人員通過視頻、傳感器等對欄舍進行全方位 的智能監(jiān)控,一旦欄舍偏離了適宜的養(yǎng)殖環(huán)境,可通過遠 程操作及時調整。另外,通過自動風機,自動喂料機及自 動刮糞機等設備,欄舍實現(xiàn)了高度智能化與自動化的養(yǎng)殖。以 1000 頭商品肉豬養(yǎng)殖規(guī)模的欄舍為例,所需的勞動力由人工養(yǎng)殖的 5-6 人降至 1-2 人,大幅降低了養(yǎng)殖勞力需求與成本。

同時,溫氏的核心技術主要體現(xiàn)在育種、飼料營養(yǎng)、疫病防制、 飼養(yǎng)方式等方面,先進的技術確保了公司發(fā)展的穩(wěn)定。比如:

在育種方面,公司擁有多項國內領先、世界先進的育種技術, 不斷推出優(yōu)秀的肉雞品種,并持續(xù)改善種雞、種豬、肉雞、 肉豬性能。

在飼料營養(yǎng)方面,公司自主建立了科學的畜禽 飼料原料數據庫,積累了豐富的配方技術,廣泛應用安全 生物技術產品,提高飼料的轉化率,構建了較完善的飼料 品控體系,保障了飼料的質量安全和畜禽產品的安全。

疫病防治方面,公司秉持“預防為主、防治結合、防重于治” 的疾病防控原則,建立了完善的疫病防控管理體系。

溫氏已經形成一個中心2個基本點的數據生產體系,內部和外部的數據收集,之后匯總到研發(fā)中心對數據分析與再造,從而幫助企業(yè)與合作社伙伴找到問題,共同發(fā)展。

3、數據如何運用

擁有數據,不能成為行業(yè)的強者!只有把數據運用與生產與銷售,才可以制勝市場。

我們發(fā)現(xiàn),自2012年,第一代溫氏物聯(lián)網控制器自主研發(fā)宣告成功!這標志著溫氏掌握了物聯(lián)網養(yǎng)殖的核心技術,物聯(lián)網應用成本將得到大幅降低,進一步推動規(guī)模化生產與自動化應用,也是集團向“智能化養(yǎng)殖”邁出的關鍵一步。

其實,這是“溫氏獨有”的產品。控制系統(tǒng)根據溫氏多年建設起來的生產管理體系與信息化系統(tǒng)研發(fā)的,具有難以復制性。

這款產品系統(tǒng)架構具有高度的“安全、穩(wěn)定、靈活擴展、集中”四大特性。控制器通過變送器對溫度、濕度、光照、氨氣、窗簾位置等進行實時智能跟蹤識別,根據作業(yè)流程,通過電控和電流感應對燈光、窗簾、風扇、自動化設備進行相對應的操控,實現(xiàn)精準化養(yǎng)殖。

還有一點很重要,溫氏公司通過 EAS 系統(tǒng)連接了分布于 20 多個省、市(自治區(qū))的所有下屬公司,實時監(jiān)測各地的 市場動態(tài)與經營情況,為管理層決策提供了及時有效的信息 支持。

其將進一步豐富 EAS 系統(tǒng)功能,鼓勵供應商通過 終端進行報價、客戶進行遠程下單,將整條養(yǎng)殖產業(yè)鏈的各 個環(huán)節(jié)統(tǒng)一于溫氏大數據生態(tài)模式中。

溫氏物聯(lián)網技術的建設目標是將所有的自動化設備連接起來,并將數據集成,形成一張大網。

目前,新控制器實現(xiàn)的僅僅是物聯(lián)網其中最末端也是最核心的一個模塊,為實現(xiàn)此目標,下一階段,溫氏將研發(fā)重點是“場部工控機”,“中心服務器”,“監(jiān)控終端”等產品。

在這里,農業(yè)君拋出一個話題:未來農業(yè)企業(yè)都要轉型成服務型企業(yè)!為用戶、合作伙伴提供服務就必須擁有精準的數據,并對數據充分分析、二次生產與加工,借助精準的數據推動企業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。

或許,溫氏,就是下一個自己!

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