他是鄉(xiāng)村振興青年菁英班學(xué)員，為改變家鄉(xiāng)生姜行業(yè)的傳統(tǒng)種植方式，返鄉(xiāng)成立合作社，聯(lián)合200多戶姜農(nóng)，踐行無土栽培模式，種有機(jī)生姜。

做良心人，種良心“姜”

孫建濤

生姜是華夏民族食藥同源的代表，

老百姓餐食上必備的調(diào)味品。

然而，2013年媒體曝出濰坊峽山“毒生姜”事件，

給生姜行業(yè)帶來沉重打擊，

消費(fèi)者“聞姜色變”。

彼時(shí)，生姜產(chǎn)業(yè)是峽山農(nóng)業(yè)的重要組成部分，

但依然局限于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式。

孫建濤，這位從濰坊走出去的創(chuàng)業(yè)者，

把目光投回了自己的家鄉(xiāng)，

同年12月，

聯(lián)合張建棟等5名理事及30多個(gè)村的200戶姜農(nóng)，

成立了濰坊市峽山區(qū)太乙農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，

探索發(fā)展無土栽培生姜新模式。

無土栽培，承載餐桌安全

合作社的技術(shù)顧問是張其錄老師，

是一位農(nóng)民科學(xué)家，

一位畢生傾力于農(nóng)業(yè)科技的研耕者。

1973年從事生姜種植與科研至今。

四十載，孕一姜—首創(chuàng)無土栽培生姜。

2014年被提拔為山東省第一位農(nóng)民高級(jí)農(nóng)藝師；

山東老科學(xué)家科普?qǐng)?bào)告團(tuán)專家組成員；

濰坊市政府生姜產(chǎn)業(yè)首席顧問；

無土栽培生姜研耕者張其錄老師

太乙合作社無土栽培生姜模式是，

使用長白山原始森林的野生松塔為營養(yǎng)基質(zhì)，

零下20攝氏度低溫粉碎，

種植袋獨(dú)立種植避免地下病蟲害的發(fā)生。

姜種是張其錄老師指導(dǎo)培育的有機(jī)生姜，

灌溉用水源自國家一級(jí)飲用水源地。

姜田采用物理防護(hù)的辦法，

覆蓋防蟲遮陰網(wǎng)，配合黃藍(lán)粘蟲板，

杜絕地上蟲害的傳播。

生姜幼苗

負(fù)責(zé)種植管理的合作社理事張建棟說，

無土栽培模式在防草、節(jié)水方面有優(yōu)勢(shì)。

姜種入種植箱時(shí)，

先培起30厘米高、90厘米寬的平臺(tái)，確保雨水能夠順利排出。

平臺(tái)上完全覆蓋黑色無毒PE膜(聚乙烯膜)，

將無土栽培生姜與土壤完全隔離，

既有效防蟲，又阻止了野草生長。

微噴自動(dòng)灌溉節(jié)水約70%。

訂單農(nóng)業(yè)，讓社員安心生產(chǎn)

孫建濤說，

無土栽培大姜第一年投入稍微高些,

一畝地需要兩萬五千塊錢到三萬塊錢。

但往后每年只需要投入5000塊錢左右,

比普通大姜每年的投入還少。

太乙合作社遵循“先找市場(chǎng)后生產(chǎn)”的產(chǎn)銷模式，

注冊(cè)“祿牌”商標(biāo)，申請(qǐng)了有機(jī)認(rèn)證。

還通過了符合歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的424項(xiàng)檢測(cè)，

社員比種植普通生姜收入提高3-5倍。

祿牌生姜

匠心堅(jiān)守，只為美好“姜來”

在剛剛結(jié)束的濰坊市第二屆新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)大賽上，

孫建濤帶領(lǐng)他的祿牌生姜和生姜無土栽培體系榮獲三等獎(jiǎng)。

他說，我們所做的就是找回食物本來的味道，重拾平凡但安全的愉悅；

杜絕農(nóng)藥、化肥帶來的環(huán)境污染；

協(xié)助更多農(nóng)戶參與其中，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)收入；

共享這個(gè)美好的科技成果，做良心人，賺良心錢。

來源：云種養(yǎng)

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