越來越多的人注意到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在給人們帶來高效勞動生產(chǎn)率和豐富物質(zhì)產(chǎn)品的同時，也造成了生態(tài)危機(jī)：土壤侵蝕、化肥和農(nóng)藥用量上升、能源危機(jī)加劇、環(huán)境污染。面對以上問題，各國開始探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑和新模式。由此提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”這個概念。

生態(tài)農(nóng)業(yè)更多的是用來解決農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品安全問題的。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵是：按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)。

它要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過人工設(shè)計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上兩個良性循環(huán)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”與西方那種完全回歸自然、摒棄現(xiàn)代投入的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”主張完全不同。它強(qiáng)調(diào)的是繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華--廢棄物質(zhì)循環(huán)利用; 規(guī)避常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊病(單一連作,大量使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)品,大量使用化石能源等); 通過用系統(tǒng)學(xué)和生態(tài)學(xué)規(guī)律指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化(如推行立體種植, 病蟲害生物防治), 改善其功能; 以及推進(jìn)農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)等。

常見的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有稻田養(yǎng)魚養(yǎng)萍、糧桑漁結(jié)合、種養(yǎng)加結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式；雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機(jī)廢物多級綜合利用的模式。比如江西近年大力推廣的“稻蝦、稻魚、稻鱉、稻蛙、稻鰍和稻蟹”六大種養(yǎng)模式，可幫助農(nóng)民畝均增收1600元以上，是單一種植水稻收益的3-6倍。同時，改善了生態(tài)環(huán)境，每畝可減少化肥施用量30%以上、農(nóng)藥施用量40%以上，實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增漁、糧漁雙贏”的良好經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

在農(nóng)業(yè)技術(shù)的日益進(jìn)步下，生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也被廣泛運(yùn)用。雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)尚面臨諸多困境，但不少企業(yè)或個人通過創(chuàng)新，發(fā)展出了多種有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

“零廢棄生態(tài)農(nóng)業(yè)”，實現(xiàn)了農(nóng)田有機(jī)垃圾的零廢棄物、無污染，讓農(nóng)田秸稈和賣不出去的廢棄農(nóng)產(chǎn)品得到資源化應(yīng)用，代替化肥改造鹽堿地，在全國創(chuàng)造了“天津模式”--農(nóng)家肥隨水施肥的新技術(shù)。

這是至今在全國領(lǐng)先的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。農(nóng)家肥因為惡臭味道大，燒根、難溶于水，因此惡臭的雞糞、豬糞、秸稈幾乎不可能實現(xiàn)隨水施肥，隨著勞動力成本的逐年提高，農(nóng)民用不起勞動力，很少施撒農(nóng)家肥，更由于惡臭的沒完全分解的農(nóng)家肥，往往造成農(nóng)家肥燒根和引起土傳病蟲害等原因，農(nóng)民寧愿使用高價的化肥。造成我國蔬菜、糧食價格成本逐年增加。

天津“新農(nóng)村”項目中大力使用生物催化技術(shù)，利用酶催化劑，將農(nóng)田廢棄物經(jīng)生物催化后變?yōu)闊o臭無味溶于水的粉末，隨水施撒在土壤里，讓本來寸草不長的宅基地和鹽堿地變?yōu)榱继?/span>,而成本卻只有化肥的三分之一。

在現(xiàn)代社會中，隨著城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大與中小城鎮(zhèn)的增多，必然會占用大量土地，而現(xiàn)代城市的擴(kuò)建使高層建筑大批崛起。面對這一現(xiàn)實，農(nóng)藝師和建筑師們提出了屋頂綠化和無土栽培的新措施。學(xué)者們把這種在樓頂種植農(nóng)作物的新技術(shù)稱為“空中農(nóng)業(yè)”。

我國一些城市也進(jìn)行了這一嘗試，并取得了良好的效果。例如重慶市在一些樓頂上造鋸末田，種植蔬菜瓜果，既綠化美化了環(huán)境，又取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。檢測顯示，經(jīng)過綠化的樓頂房間的室內(nèi)溫度冬天升高3℃～5℃，夏天降低3℃～5℃。近年來，農(nóng)藝師、園藝師們采用了鋸末代替土壤基質(zhì)的栽培方法，受到了廣泛的重視。鋸末不僅質(zhì)輕價廉，取材方便，還具有松軟透氣、吸水保墑的良好性能，其中還含有供植物生長和發(fā)育的微量元素。

“空中農(nóng)業(yè)模式”的精髓在于在樓頂上建造空中花園，其方法是先在屋頂?shù)牡孛孀鞣浪疂B透處理，上敷薄層土壤，然后配置樹木、花草。有曲折的甬道穿行其間，并設(shè)有靠椅、小凳供人休息。“空中農(nóng)業(yè)模式”給城市帶來了更多的綠色植物，為城市生態(tài)增加了更多的自然空間。

養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，這些看似不可能的事情，現(xiàn)在都可以通過這項魚菜共生技術(shù)來實現(xiàn)了。

魚缸和魚缸上的蔬菜種植管道，構(gòu)成了魚菜共生的平臺，這項技術(shù)是循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項新技術(shù)。魚的代謝物在水中被微生物分解之后，可以循環(huán)到上邊供給蔬菜所需的養(yǎng)分，而蔬菜的分解物也可以供給下邊的魚使用。把水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)種植，這兩種完全不同的生產(chǎn)方式，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達(dá)到了科學(xué)的協(xié)同共生，養(yǎng)魚不用換水，不用擔(dān)心水質(zhì)，種菜不用施肥，也可以正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)，也讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到了和諧的生態(tài)和諧關(guān)系。這項技術(shù)不僅可以應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植上，而且也可以走進(jìn)生活中，成為現(xiàn)代家居中的一景。

“魚菜共生模式”重點突出了“種養(yǎng)循環(huán)、綠色高效、資源節(jié)約”的特點，形成“上種植、下養(yǎng)魚”的集約型立體農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖形式，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。“魚菜共生”技術(shù)實現(xiàn)了節(jié)約土地、水資源和肥料的“三節(jié)約”目標(biāo)，有利于實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

眾所周知，茶樹在生長過程中，是不能使用任何工業(yè)化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑等工業(yè)合成藥劑的。雞對農(nóng)藥等藥物的抵抗力較弱，茶園養(yǎng)雞，相當(dāng)于在國標(biāo)檢測的基礎(chǔ)上為消費(fèi)者更添了一份安全保障。而雞糞能增加有機(jī)茶園的土壤肥力，培肥茶園地力，不僅節(jié)約投肥成本，而且優(yōu)化茶園環(huán)境，讓茶樹在更自然的環(huán)境中生長發(fā)育。

“茶園養(yǎng)雞生態(tài)模式”還在茶園里引進(jìn)了茶園有害昆蟲的生物天敵，同時雞啄食樹裙茶葉，對茶樹進(jìn)行低位修剪，改善了茶園通風(fēng)透光條件，降低了病蟲發(fā)生頻率，不僅保證了有機(jī)茶產(chǎn)品品質(zhì)，還有效節(jié)省了病蟲防治成本。

“茶園養(yǎng)雞生態(tài)模式”重在營建茶樹—雞食茶園蟲草—雞糞肥園養(yǎng)樹滋草—樹蔭為雞避雨擋風(fēng)遮日的生態(tài)鏈，保持茶園良好的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)無公害禽產(chǎn)品和有機(jī)茶。實現(xiàn)了茶雞共生、相互利用、良性循環(huán)、節(jié)本增效，現(xiàn)在是典型的高效生態(tài)模式。

我國丘陵山區(qū)約占國土70%，這類區(qū)域的共同特點是地貌變化大、生態(tài)系統(tǒng)類型復(fù)雜、自然物產(chǎn)種類豐富，其生態(tài)資源優(yōu)勢使得這類區(qū)域特別適于發(fā)展陵山區(qū)梯田型特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。

“丘陵山區(qū)梯田型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式”是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增產(chǎn)作用十分顯著。梯田的通風(fēng)透光條件較好，有利于作物生長。梯田的寬度根據(jù)地面坡度大小、土層厚薄、耕作方式、勞力多少和經(jīng)濟(jì)條件而定，和灌排系統(tǒng)、交通道路統(tǒng)一規(guī)劃。修筑梯田時宜保留表土，梯田修成后，配合深翻、增施有機(jī)肥料、種植適當(dāng)?shù)南蠕h作物等農(nóng)業(yè)耕作措施，以加速土壤熟化，提高土壤肥力。

這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本做法是：依據(jù)山體高度不同因地制宜布置等高環(huán)形種植帶，農(nóng)民形象地總結(jié)為“山上松槐戴帽，山坡果林纏腰，山下瓜果梨桃”。這種模式合理地把退耕還林還草、水土流失治理與坡地利用結(jié)合起來，恢復(fù)和建設(shè)了山區(qū)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)等高環(huán)形種植帶作物種類的選擇因緯度和海拔高度而異，關(guān)鍵是作物必須適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件，并且具有較好的水土保持能力。

例如，在半干旱區(qū)，選擇耐旱力強(qiáng)的沙棘、檸條、仁用杏等經(jīng)濟(jì)作物建立水土保持作物條帶等。另外，要注意在環(huán)形條帶間穿播布置不同收獲期的作物類型，以便使坡地終年保存可阻攔水土流失的覆蓋作物等高條帶。建設(shè)堅固的地埂和地埂植物籬，也是強(qiáng)化水土保持的常用措施。云南哈尼族梯田歷數(shù)千年不衰也證實了生態(tài)型梯地利用的可持續(xù)性。

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式要求種植過程中不使用有害物質(zhì)，不搞反季節(jié)種植;養(yǎng)殖過程不添加激素、不搞工廠化養(yǎng)殖、讓動物們快樂生長;加工過程中不使用防腐劑，運(yùn)輸過程中不使用保鮮劑等;搞什么的吃什么，從此告別互害模式;人人講誠信，最終實現(xiàn)社會和諧、人與自然和諧，社會良性健康發(fā)展。

生態(tài)農(nóng)業(yè)全面實現(xiàn)的過程，就相當(dāng)于用消費(fèi)的力量，帶動了鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)，解決了棘手的農(nóng)田面源污染問題；保護(hù)了生物多樣性尤其傳統(tǒng)種質(zhì)資源多樣性；保護(hù)了生產(chǎn)者與消費(fèi)者人體健康，不從源頭制造病人尤其遏制重大疾病發(fā)生概率；遏制溫室氣體升高，將溫室氣體埋葬在土壤里；農(nóng)民在家門口就業(yè)，實現(xiàn)真正意義上的先富帶后富。

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