作者：逍遙子

來源：農業行業觀察（產業●科技●商業）

布局農業大賽道，不僅僅是企業的責任與義務，更多的是企業家初心與情懷。比如，娃哈哈創始人兼董事長宗慶后。

農業、農產品、農民，一直根植于在宗慶后的內心深處。因為，在未出名之前，早年的宗慶后在馬目農場和紹興茶場度過了15年之久，開荒務農。除了來自農村之外，15年的農民生涯也在宗慶后內心埋下了愛農業的種子。

如今，娃哈哈資產達千億，宗慶后依然對農業、農產品、農民情有獨鐘，除了宗慶后，還有碧桂園楊國強、京東劉強東、拼多多的黃征、阿里的馬云、新希望的劉永好等等企業家熱衷農業。

但是，農業不能成為原材料供應商或資本的玩偶，而應是中國國民經濟的基礎，更要成為產業的核心。農業興，百業興。

早在2020年，娃哈哈董事長宗慶后對外表示，解決就業應該限制農產品進口，讓農民工回家去種田，提高農產品價格，這樣可以解決城市就業壓力。

前些天，宗慶后再次為農民發聲。宗慶后表示：“我們的農產品深加工企業，至少解決100萬農戶的農產品出路。娃哈哈現在有經銷商5000多家，我們準備發展到8000多家。批發商有十幾萬家，零售商就有幾百萬家，幾百萬個家庭靠銷售我們的產品在維持生活。所以我認為企業做得好了，就會解決很多人的就業問題、生活問題。”

除了聲援之外，宗慶后還結合娃哈哈的產業與布局積極助力農業發展、農民增收。

早在2013年，娃哈哈董事長宗慶后表示，娃哈哈將大力拓展上游產業鏈，進軍乳業，在國內外優質牧場開辟奶牛基地，從源頭上把好質量安全關，為百姓提供放心奶。

早在2014年，宗慶后與虎林市達成合作，決定投資5億元建設現代化萬頭奶牛養殖場和現代化農場，計劃首批購進奶牛3000頭，新建辦公樓展廳、畜牧獸醫室、化驗室、廠區道路硬化、打井、標準 化牛舍、青貯窖、擠奶間、飼料庫、地磅等配套設施。如今，娃哈哈先后在新疆、大理、黑龍江、吉林等多地開展現代化奶牛養殖。

娃哈哈賣農產品堅持電商和品牌、渠道多元化的帶動。2021年7月，娃哈哈宣布正式推出基于S2B2C模式的實體電商平臺“快銷網”，賦能中小企業，免費入駐平臺，免費賣貨。

“快銷網”積極參與助農富農的事業之中，在經過調研考察后，娃哈哈與甘孜政府共創科技下鄉合作新模式，整合企業自身研發能力、渠道能力、品牌優勢，快銷網以數字賦能，助力甘孜。

比如，在渠道上，為了讓甘孜州的優勢產品走出大山，娃哈哈快銷網與甘孜州全方位合作，全面開放渠道免費入駐，助力甘孜州產品銷售“破壁”。在研發上，娃哈哈將與甘孜州合作設立娃哈哈研究院分院，針對高原特色原材料，進行產品深度研發共創，提高產品附加值，助力甘孜特色農產品工業化、產業化、標準化發展。在品牌上，成立34年的娃哈哈國民度高，憑借多年的誠信經營和質量安全保障，產品的號召力高，可以幫助更多的農產品走出大山，將甘孜的“名片”送到更多人的手中。

原材料采購是娃哈哈“造血式”助農最大的方法。

娃哈哈從生產第一只產品“兒童營養液”開始，就通過采購農副產品與農民打交道。企業通過大力發展農副產品深加工項目，主營產品中茶飲料、果汁飲料、乳及乳飲料、八寶粥、方便面等產品都是以農產品為主要原料深加工而成。

據統計，娃哈哈每年采購價值數十億元的農副產品，通過“企業＋農戶”的模式，增加了農民收入，促進農村面貌改變，推動農業結構調整。23年以來，娃哈哈累計采購各類農副產品價值230億元，帶動了上百萬農民就業。

碧桂園、農夫山泉、喜茶、娃哈哈等食品巨頭、茶飲巨頭紛紛發力帶農聯農作用，幫助農業產業升級、幫助農民增收。農業行業觀察透視食品企業、茶飲企業賦能農業的路徑來看，都在玩轉這3個方式。

農產品的品牌、知名度本身不高，一旦與某個大品牌綁定之后，農產品的品牌和知名度就能得到提高，從而幫助農產品進行品牌溢價。

比如，喜茶在廣西打造檳榔芋共建種植基地，以新茶飲的高標準影響芋頭上游原料種植，更為關鍵就是帶動芋頭價格飆升。在采訪中，廣西當地一位芋頭種植戶表示，和之前相比，這幾年芋頭原材料的收購價格在上漲，“行情比較好，明年我們還會新增幾百畝的芋頭種植面積。”

訂單農業是產業企業助農的核心的玩法，產業企業結合自身的產業利用訂單農業可以控制供應鏈，還能降低采購成本，與此同時，還帶動了農業產業的發展。

比如，洽洽食品公司的葵花籽原料采購部分采用“公司+訂單農業+種植戶”的采購模式。據悉，目前洽洽食品在全球擁有9大生產工廠，在內蒙古、新疆、甘肅以及東北地區等向日葵主產區域推行“食葵訂單農業”，采用“公司+基地+合作社+農戶”的推廣模式，一方面為企業的產品提供最優質的原料，另一方面把公司的發展和農戶的致富緊密地聯系在一起，實現了企業、農民、市場和社會共贏、共生的格局。

有很多企業都自建了零售渠道或者代理商渠道、電商渠道，通過自身的渠道可以快速幫助農民銷售農產品。

比如，娃哈哈的快銷網擁有89萬終端店入網、177萬家終端店；同時，娃哈哈還擁有5000多家代理商渠道。

所以，利用這些優勢，快銷網在四川甘孜建立了助農項目，為其豐富的特色資源提供更廣的銷售渠道，還計劃打造助農主題帶貨節，用娃哈哈的品牌能量吸引消費者，幫助優質農產品走出大山。

以上3個玩法就是食品企業、茶飲企業賦能農業的核心玩法。當然，這些都是建立在企業的產業布局及產業優勢之上，唯有企業自身的品牌及產業鏈強大，才有機會帶動農業發展。

產業企業或者食品在產業賦能上，也存在一些不足，比如長期主義、產業扶持、品牌打造等問題。

長期主義是責任，更是經營農業的義務。然而，農業投資大、回報慢的現狀，導致賺快錢的資本很難長期在農業領域堅持下去。

要破解投資者的長期主義，核心就是企業與當地產業深度融合與捆綁，打造“共生模式”，才能吸引企業不斷的投入。

產業投入是一項重資產的投入。所以，一些企業很難去對產業進行扶持，而是就某個產品的品質或者標準化是哪個進行改造。

其實，產業的轉型升級才是農業產業的發展要務。產業興旺，才有利于農民增收、更加有利于鄉村振興。

很多時候，資本企業的投資方式農業也有消極營銷，打壓了品牌農業，甚至側面抹殺了品牌農業。

因為資本企業需要的農業原材料供應商的身份，農業經營者只需要按照標準生產和種植即可，至于農產品品牌并不是資本所聚焦的點。

所以，農產品品牌打造會成為政府或農業部門的核心工作，如何利用產業資本的品牌或背書，快遞打造農產品品牌，利用別人的品牌優勢帶動農產品品牌的發展，這是品牌農業躍遷的唯一出路。

以上3點是農業對產業資本、產業企業的期望，也是農業發展中的問題。當下、未來，幫助農業重新定義，才是資本下鄉、產業賦能的重要工作。

科技是農業發展的生產力，但是產業才是農業翻盤的重要出路。在鄉村振興之路上，科技只能成為產業的工具或加速器，產業的轉型升級，農業才有希望。

作為企業，除了解決農業銷售與渠道的難題之外，更要深入農業，破解農業根本性問題，比如幫助產業做強做大、品牌扶持、農業創業者的扶持等方面。幫助農業重新定義自己，不能只把農業當作原材料供應商。

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