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【農(nóng)業(yè)模式】深入剖析日本、美國農(nóng)業(yè)歷程,明確中國特色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路
種植
  
2022-02-08 21:14:06
[ 導(dǎo)讀 ] 日本是如何做農(nóng)業(yè)的?

長久以來,我們都能聽到很多聲音去討論中國農(nóng)業(yè)未來如何走,大致分為兩派:美國的機械化規(guī)模農(nóng)業(yè)和日本的精致化小農(nóng)農(nóng)業(yè),我們先來了解下這兩國的農(nóng)業(yè)地位:

美國:耕地面積世界第一,合計約373萬平方公里(56億畝),人口3.29億,農(nóng)業(yè)人口約1500多萬,平均370畝/農(nóng)業(yè)人口。

日本:耕地面積約400萬公頃(0.6億畝),人口1.26億,農(nóng)業(yè)人口約200萬,平均30畝/農(nóng)業(yè)人口。

中國:耕地面積約19.179億畝,人口14.1億,農(nóng)業(yè)人口約50000多萬。平均28畝/農(nóng)業(yè)人口。

從基礎(chǔ)數(shù)據(jù)上來看,機械化是美國必須走的路,要不然那么多耕地根本種不過來,似乎日本的農(nóng)業(yè)國情和我們較為相似,但是日本農(nóng)業(yè)的這三大特點卻讓我們看到了日本農(nóng)業(yè)的另一個面孔。

1、農(nóng)協(xié)壟斷

日本農(nóng)協(xié)是探討日本農(nóng)業(yè)離不開的話題,日本市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分由農(nóng)協(xié)提供,其中大米和小麥占95%,水果占80%,家禽占80%,畜產(chǎn)品占51%。

日本農(nóng)協(xié)除了幫銷農(nóng)產(chǎn)品外,還能像銀行一樣為農(nóng)民提供存貸款,還能像保險公司一樣為農(nóng)民辦理保險,甚至還負責農(nóng)村婚喪嫁娶。

乍一看是不是感覺特別好?大家都知道權(quán)利容易引發(fā)腐敗,農(nóng)協(xié)也一樣。日本農(nóng)協(xié)促進日本農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時,自身逐漸形成了一個特殊的利益集團。

比如從農(nóng)戶手中低價購買農(nóng)產(chǎn)品再高價賣出,從廠家手中以低價購買農(nóng)用機械再高價賣給農(nóng)戶,以此賺取利潤。當有農(nóng)民想要退出農(nóng)協(xié)時,就可能遭到打擊報復(fù)。

2、高昂關(guān)稅

在農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易上,日本一直奉行農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅壁壘政策,以大米為例,日本對大米進口的關(guān)稅高達778%。即使這樣,日本政府還要設(shè)置配額值,限量進口水稻。

農(nóng)產(chǎn)品作為基礎(chǔ)物資,其價格直接決定了整體物價水平,非常容易造成通貨膨脹,導(dǎo)致社會人力成本高企,給企業(yè)和經(jīng)濟造成極大壓力。嚴重限制了日本對經(jīng)濟全球化的參與,阻礙了日本經(jīng)濟的發(fā)展。

3、政治影響

日本農(nóng)協(xié)高度覆蓋了農(nóng)村,影響的議會席位數(shù)占到了國會選舉的30%。盡管安倍政府一度想要開放日本的農(nóng)產(chǎn)品市場,更深入地參與到全球化中,但迫于農(nóng)協(xié)的壓力,安倍政府在降低農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅上遲遲不肯松口。

隨著2015年《新農(nóng)協(xié)法》、2019年《日本與美國貿(mào)易協(xié)定的簽署》等政策的影響,日本農(nóng)協(xié)自身也陷入了沒落,據(jù)日本自民黨農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)研究小組發(fā)布的數(shù)據(jù)稱,2050年日本農(nóng)業(yè)人口將減半至100萬人,其中三成為85歲以上的老年人。

因此,基本國情和國體的差異注定我國要走具有中國特色的農(nóng)業(yè)道路,但卻是有經(jīng)驗從別國借鑒的,這里我們?nèi)匀灰悦绹腿毡具@兩派舉例。

在1990年,美國農(nóng)業(yè)面源污染占總污染的45%-55%,導(dǎo)致50%-70%的地面水體受污染或威脅影響。隨著國家的重視及治理,到2006年,美國農(nóng)業(yè)面源污染面積已比1990年減少了65%。

二戰(zhàn)后,日本農(nóng)業(yè)快速進入以化肥、農(nóng)藥為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),但隨著過度的化學(xué)種植,造成了巨大的危害和污染。如1953年在日本九州的“水俁病”就是典型的因農(nóng)藥濫用所引發(fā)的農(nóng)業(yè)污染事件。

直至20世紀60、70年,隨著各項政策的發(fā)布實施以及“全國有機農(nóng)業(yè)研究會”的成立走向農(nóng)業(yè)復(fù)興之路,經(jīng)過多年的努力,方才達到如今土壤平均有機質(zhì)3%—5%的水平,通過土壤改良達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。(我國農(nóng)業(yè)土壤有機質(zhì)平均水平0.7%-1.0%)

而我國也正在經(jīng)歷著這一過程,隨著各種各樣的農(nóng)業(yè)土壤污染、農(nóng)產(chǎn)品藥殘超標事件頻發(fā),我國政府也相繼發(fā)布相關(guān)政策引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向正軌。

如《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》以及實施了5年的《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》,都在預(yù)示著我國正在走向逐漸擺脫過度化學(xué)農(nóng)業(yè)污染的道路。

隨著農(nóng)業(yè)土壤環(huán)境及綜合肥力的提升,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)才能得到提升,就會涌現(xiàn)出越來越多以高品質(zhì)、高標準農(nóng)產(chǎn)品為代表的新型農(nóng)民、新型農(nóng)業(yè)。

而隨著人口老齡化的加劇、務(wù)農(nóng)人口的減少、新型職業(yè)農(nóng)民比例逐漸增多,農(nóng)業(yè)機械化、智能化、標準化的深入是必然的,也是水到渠成的。

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