中國的人口總數(shù)世界第一，中國更是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國，蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的第一位。

公開信息顯示，2017年中國蔬菜的總產(chǎn)量超過了8億噸，種植面積達到3.3億畝，單產(chǎn)達到3280斤，人均占有量達到1140斤。

目前，我國人均蔬菜消費量為世界第一，蔬菜在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中相對經(jīng)濟效益較高，有利于增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益。

中國蔬菜協(xié)會會長薛亮介紹，目前，全國蔬菜播種面積約占農(nóng)作物總面積十分之一以上，創(chuàng)造產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值三分之一，成為農(nóng)民收入的主要來源之一。

然而，國務(wù)院參事室特邀研究員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長尹成杰表示，蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨著五大新問題：一是蔬菜的價格波動；二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大，但是優(yōu)質(zhì)品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏；三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進一步提高；經(jīng)營者往往缺乏有效、及時的信息支撐，在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同；五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認為，蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是育苗現(xiàn)代化，但是我國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)令人擔憂，小規(guī)模，設(shè)施簡陋、科技化應(yīng)用低等弊端嚴重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進程。

根據(jù)分析，蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，不僅可以節(jié)約用種量、增加復種指數(shù)，而且便于集約化管理，在我國用于萬億級的市場前景。

尤其是工廠化蔬菜育苗。

業(yè)內(nèi)人士認為，工廠化育苗是隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)、機械化和自動化程度不斷提高而出現(xiàn)的一項成熟的農(nóng)業(yè)先進技術(shù)，是工廠化農(nóng)業(yè)的重要組成部分。它是在人工創(chuàng)造的最佳環(huán)境條件下，采用科學化、機械化、自動化等技術(shù)措施和手段，進行批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗的一種先進生產(chǎn)方式。

中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長孫日飛表示，沒有種苗的現(xiàn)代化，就沒有蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化；但目前，我國蔬菜集約化育苗量約占年總需苗量的30%左右，有2/3以上的蔬菜育苗仍沿用零散、小規(guī)模、簡陋設(shè)施、依賴經(jīng)驗傳承和手工操作的傳統(tǒng)“菜把式”。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國已經(jīng)有數(shù)千家育苗場，種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進了育苗技術(shù)的進步，也帶動了與育苗產(chǎn)業(yè)有關(guān)的溫室、育苗設(shè)施與裝備、育苗基質(zhì)等配套設(shè)施與資材的研發(fā)，形成數(shù)千億產(chǎn)值的種苗產(chǎn)業(yè)。除了園藝產(chǎn)業(yè)外，工廠化育苗也已經(jīng)應(yīng)用于水稻等大田作物和林木種苗生產(chǎn)，預計工廠化育苗未來將會在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展中起到更加重要的作用。

以河北周口為例，河北曲周縣育苗量高達5.1億株/年，產(chǎn)能規(guī)模大約占邯鄲市的1/4，產(chǎn)值高達2.2億元，帶動農(nóng)民增收1.2億元。

但是，中國工廠育苗因技術(shù)難、人才缺、投資大等問題導致工廠化育苗落后于國外。

我們發(fā)現(xiàn)，發(fā)達國家工廠化育苗起步早，上世紀50年代開始，一些發(fā)達國家就開展了蔬菜工廠化育苗的研究，到60年代，美國、法國、荷蘭、澳大利亞和日本等國的工廠化育苗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模。中國工廠化育苗的步伐顯然遠遠落后于發(fā)達多家，1976年，我國才開始推廣工廠化育苗技術(shù)，至今工廠化育苗才走了40年的發(fā)展之路。

但是，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察還認為，目前國家相關(guān)政策大力倡導“集約化育苗”，在政策激勵下，經(jīng)營主體和資本將會落地推動蔬菜育苗現(xiàn)代化建設(shè)，蔬菜工廠育苗一定是個機會。

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