國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院副院長馬曉河，當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化缺乏企業(yè)主體，高端農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)是未來發(fā)展的方向。

馬曉河表示，我國農(nóng)業(yè)正面臨高成本時代到來，人多地少、水資源短缺，在這種情況下必須走特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，發(fā)展高端農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)。

中央一號文件明確指出:,大力發(fā)展高端農(nóng)業(yè),為保持經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐 。

高端農(nóng)業(yè)4大特點(diǎn)

一、高品質(zhì)

具有高科技含量的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、綠色、安全食品。

二、高效益

產(chǎn)品價格明顯高于同類普通產(chǎn)品,收益是普通產(chǎn)品的幾倍、甚至幾十倍。

三、高消費(fèi)

產(chǎn)品銷售目標(biāo)是大城市和國際市場的高層次人群、高消費(fèi)人群,而不是普通老百姓。

四、精品時尚

產(chǎn)品沒有瑕疵,堪稱完美,能夠適應(yīng)現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念,滿足現(xiàn)代都市人的消費(fèi)要求。

6大商業(yè)模式

高端農(nóng)業(yè)，不能只停留在概念上，如何落地或者具體化才是出路。以下6個商業(yè)模式形態(tài)回敘代表著高端農(nóng)業(yè)的方向。

1、生態(tài)養(yǎng)殖

所謂生態(tài)養(yǎng)殖,是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理,保護(hù)水域生物多樣性與穩(wěn)定性,合理利用多種資源,以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

生態(tài)養(yǎng)殖是在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式,其最大的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi),人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來,形成一個循環(huán)鏈,目的是最大限度地利用資源,減少浪費(fèi),降低成本。

2、有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題,如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降,農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

3、設(shè)施農(nóng)業(yè)

設(shè)施農(nóng)業(yè),是在環(huán)境相對可控條件下,采用工程技術(shù)手段,進(jìn)行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等。

4、生物育種

生物育種培育優(yōu)良生物的生物學(xué)技術(shù)。 生物育種是利用遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、現(xiàn)代生物工程技術(shù)等方法原理培育生物新品種的過程。在高中階段所介紹的育種方法主要有:雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種、細(xì)胞工程育種(組織培養(yǎng)育種)、基因工程育種(轉(zhuǎn)基因育種)等。

5、植物工廠

植物工廠是一種顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的全新方式,不受土地、氣候等自然條件的限制和影響,完全按照計劃精準(zhǔn)地生產(chǎn)出沒有污染的種苗、蔬菜、花卉等作物,甚至可以實(shí)現(xiàn)在荒漠、水面、摩天大廈等非可耕地進(jìn)行正常生產(chǎn)。植物工廠核心技術(shù)的掌握和成功運(yùn)行,將進(jìn)一步提高我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的國際競爭力。

6、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)是指將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展科技化、智能化、信息化的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。

互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)這樣的發(fā)展方式能夠使互聯(lián)網(wǎng)重塑農(nóng)產(chǎn)品流通模式,推動農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的新發(fā)展。

但之前曾有報道表示，高端農(nóng)產(chǎn)品在二三線地市受冷落，消費(fèi)群體均來自大城市或者出口，同時有些企業(yè)因發(fā)展高端農(nóng)業(yè)而導(dǎo)致經(jīng)營困境。

專家也表示原因有3點(diǎn)：

首先，高端農(nóng)產(chǎn)品的價格偏高，與大眾消費(fèi)存在距離，主要的立足點(diǎn)只能是上海、杭州這類高消費(fèi)人群比較集中的周邊大城市。

其次，從外觀和口感上來說，高端農(nóng)產(chǎn)品和大眾農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別并不大，只有了解種植過程才能真正體會到，普通消費(fèi)者很難區(qū)分，所以不愿意為高價買單。

最后，發(fā)展高端農(nóng)業(yè)的企業(yè)運(yùn)作成本比較高，一旦銷售不暢，企業(yè)就會陷入資金斷鏈等問題。

高端農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)冰火兩重天的窘?jīng)r關(guān)鍵還是市場或者玩法的問題，創(chuàng)業(yè)者需要認(rèn)清楚以下：高端農(nóng)業(yè)要解決信任問題，同時在打法上還要區(qū)別去傳統(tǒng)渠道，形成自己的獨(dú)特的渠道。否則，竹籃打水一場空！

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