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在內鄉縣牧原肉食產業綜合體，一名飼養員借助智能飼喂、巡檢機器人及大數據平臺，可輕松實現年出欄生豬一萬頭，效率遠超傳統養殖模式。牧原集團通過“飼料—養殖—屠宰”全鏈條智能化管理，每天20億條大數據分析對生豬養殖實現透視，而以豬為紐帶的合成生物、生命健康等產業項目也已投產運營。在科技賦能下，生豬產業正以顛覆性的創新重塑產業面貌。
養殖端：一人一年輕松管理萬頭生豬
記者走進內鄉縣牧原肉食產業綜合體，21棟六層白色建筑構成獨立生態養殖場——五層、六層飼養懷孕和泌乳母豬，四層培育保育仔豬，一至三層養殖育肥豬，豬群通過內部電梯即可實現遷移。高38米、臂展2365米的巨型飼喂機器人如同“中央廚房”，通過管道將飼料精準輸送至各樓層，根據豬的日齡、體重動態調整配方，豬只輕觸飼喂槽就能吃到“定制營養餐”。
豬舍內，搭載可見光攝像頭、紅外熱像儀的智能巡檢機器人在軌道上24小時巡查，實時監測溫濕度、豬群姿態等10余項指標，異常情況會自動預警并推送至飼養員手機。配合智能環控系統，即便在東北—40℃或海南40℃的極端天氣，豬舍也能保持25℃恒溫，空氣質量接近醫院ICU標準，從源頭降低疫病風險。
“智能設備讓養殖效率發生質變。”綜合體三場場長孫世強介紹，育肥階段一名飼養員可同時管理4800頭生豬，一年飼養兩到三批次，輕松實現萬頭出欄量。這背后是牧原從2011年持續投入的數智化積淀：如今已組建千人技術團隊，接入智能化設備超240萬套，日均處理數據超20億條，構建起覆蓋養殖全場景的數字化管控網絡。
飼料端：全鏈條閉環守護安全與效率
飼料是生豬養殖的“糧食”，牧原將智能化延伸至產業鏈上游，打造從原料到投喂的全封閉體系。智能管鏈系統通過驅動箱、塞盤鏈條等設備實現飼料密閉輸送，全程阻斷病毒傳播風險；數字化飼喂管理系統則結合豬群品種、年齡、生理狀態等數據，自動生成精準投喂方案，形成“飼喂—生長—優化”的正反饋循環。
目前，牧原已應用智能飼喂設備156萬套，通過記錄不同配方與豬群生長的對應關系，持續優化營養方案。這種精準化管理不僅讓飼料利用率得以提升，更從源頭保障了生豬生長的營養均衡，為下游屠宰環節的品質把控奠定基礎。
屠宰端：智能升級保障“舌尖上的安全”
在屠宰環節，智能化技術同樣大顯身手。牧原引入自動化屠宰線，通過紅外檢測、重量分級等設備實現生豬屠宰、分割的標準化操作，每頭豬的屠宰數據實時上傳至管理平臺，形成從養殖到加工的全程溯源鏈條。
與此同時，智能免疫系統貫穿養殖至屠宰的全流程：無針免疫設備實現消毒、標記、注射一次完成，減少應激與交叉感染；防疫監控系統實時呈現豬群免疫狀態，確保每批生豬達標出欄。這種全鏈條管控模式，讓豬肉品質更穩定，安全更可控。
“養豬產業必須與時俱進，積極擁抱數字化、人工智能。”牧原集團董事長秦英林表示，通過智能化代替繁雜辛苦的人工勞動，讓養殖變得更輕松、更簡單，讓養豬人、養豬行業有尊嚴，受人尊重。
來源：河南日報農村版
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