內(nèi)容獨家來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

2020年，養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)可以干嗎？

其實，這個問題很大，或許，沒有人能給出正確的答案。

馬云曾經(jīng)有一句話：每個人都看到的機會，肯定不是機會。養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)也是如此！

但從整體環(huán)境來講，對于養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)來說，這兩年的確是黃金時代，政策與市場都利好養(yǎng)豬企業(yè)。

就市場而言，中國的豬肉缺口很大。

由于非洲豬瘟，中國生豬存欄量減少，有數(shù)據(jù)顯示，中國豬肉供給的缺口達到1000萬噸。

豬肉的缺口，直接導(dǎo)致市場供給不平衡，生豬價格和豬肉價格上漲。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示：目前全國豬肉價格已經(jīng)全面突破30元，高價地區(qū)甚至突破了40元，由此可以預(yù)測2020年我國的豬肉價格是有可能漲至50元的。

除了市場利好之外，國家頂層設(shè)計紛紛鼓勵企業(yè)養(yǎng)豬，發(fā)補貼和給扶持。比如，

2019年，為了恢復(fù)生豬生產(chǎn)，國家已經(jīng)出臺了一系列措施，從不同方面鼓勵農(nóng)民養(yǎng)豬，農(nóng)民沒錢養(yǎng)豬，國家就提供真金白銀的補貼。

在2020 年年底新建和改擴建的種豬場和規(guī)模豬場，能夠領(lǐng)取國家的提供的一次性補助，最高不超過500萬元，不僅如此，國家還會實施生豬良種補貼，每頭能繁母豬每年領(lǐng)取最高40元的補貼。

除此之外，國家還放寬了限制，在不占用永久基本農(nóng)田前提下，合理安排生豬養(yǎng)殖用地空間，允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地，并且給豬提升保額，讓農(nóng)民安心養(yǎng)豬。

最近，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于支持民營企業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的實施意見》，針對民營企業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)中面臨的用地、環(huán)保、信貸、保險等突出問題，切實加大對民營企業(yè)發(fā)展生豬生產(chǎn)的政策扶持力度，優(yōu)化民營企業(yè)發(fā)展生豬及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的營商環(huán)境，鼓勵民營企業(yè)立足當前加快恢復(fù)并擴大生豬生產(chǎn)、著眼長遠轉(zhuǎn)變方式促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，不斷提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，確保我國豬肉基本自給，更好滿足廣大人民群眾的美好生活需要。

從以上市場和政策種種來看，養(yǎng)豬的確迎來了美好的年代。

而業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著養(yǎng)殖業(yè)進入高成本、高利潤、高風險時期，盡管現(xiàn)在養(yǎng)豬還是黃金時代，還有風口，但普通的養(yǎng)殖戶很難抓住或者說是無力抓住。

預(yù)計，2020年中小散養(yǎng)殖群體數(shù)量將繼續(xù)減少，行業(yè)集中度持續(xù)增強，龍頭企業(yè)市場份額繼續(xù)攀升。

尤其，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)巨頭紛紛加碼養(yǎng)豬事業(yè)。

新希望六和：2020年1月2日，新希望六和股份有限公司（以下簡稱“新希望六和”）就公開發(fā)行40億元可轉(zhuǎn)債舉辦網(wǎng)上路演。新希望六和表示，在養(yǎng)豬業(yè)務(wù)上，將力爭成為國內(nèi)出欄量前三，2022年爭取實現(xiàn)2500萬頭出欄目標。

牧原集團：近日，為了擴大養(yǎng)豬規(guī)模，牧原股份擬投資超37億元設(shè)立、增資公司。除了擬以22億元增資17家子公司之外，牧原股份擬出資3.8億元設(shè)立10家子公司，子公司河南牧原肉食品有限公司擬以6億元設(shè)立3家孫公司，牧原股份還擬投資5.3億元設(shè)立合資公司。

其實，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察一直有個觀點：養(yǎng)豬是屬于重資產(chǎn)，需要全產(chǎn)業(yè)鏈布局，養(yǎng)豬紅利屬于大佬，小散戶生產(chǎn)依然艱難。

那么，對于小散戶來說，養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)還有機會嗎？答案：機會是有，但需要避開大佬，走差異化路子。

什么意思呢？就是大佬在做的事情，你別做；大佬在布局的產(chǎn)業(yè)，你別做，從大佬的看不起的市場或者產(chǎn)業(yè)開始切入，建立自己的競爭壁壘和門檻。

到如何干呢？我們這里結(jié)合案例剖析3個思路，幫養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)者們跳出紅海，建立壁壘。

1、種養(yǎng)結(jié)合

從養(yǎng)豬來看，大佬們都在瘋狂發(fā)力規(guī)?；?，之后再全產(chǎn)業(yè)鏈布局。但隨著，成本上升，種養(yǎng)結(jié)合特別適合中小養(yǎng)豬企業(yè)。

種養(yǎng)結(jié)合的好處就是降低投入成本，獲得雙倍的經(jīng)濟效益。

舉個例子，四川有個養(yǎng)豬大戶陳榮，養(yǎng)了80頭豬。之前因為養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便污染導(dǎo)致監(jiān)管部門罰款。

之后，他了解到豬糞水可以種植淺水藕。

他的做法就是采用種養(yǎng)結(jié)合模式，在豬場附近開辟了一塊1萬畝的淺水塘，并且種上了蓮藕和養(yǎng)魚。陳榮把糞污通過化糞池發(fā)酵15天以后，通過管道直接輸送到藕田，就基本上解決了糞水外排的問題。

透過這個案例，我們看到陳榮的盈利來自生豬、蓮藕、魚，種養(yǎng)結(jié)合模式超過他之前的單純養(yǎng)豬模式。

2、養(yǎng)豬+休閑產(chǎn)業(yè)

三產(chǎn)融合以及成為農(nóng)業(yè)大趨勢。養(yǎng)豬業(yè)可以嫁接休閑農(nóng)業(yè)，裂變成新產(chǎn)業(yè)。

舉個例子。臺灣有一位做養(yǎng)豬的吳老板，他沒有為了養(yǎng)豬而養(yǎng)豬，反之借助跨界思維，把生豬養(yǎng)豬嫁接到休閑文化產(chǎn)業(yè)里。

他的做法是這樣的：吳老板把企業(yè)鏈條打造為“6級產(chǎn)業(yè)”，1級生產(chǎn)（生豬養(yǎng)殖） X 2級流通 X 3級服務(wù)，整個企業(yè)形成了豬肉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品營銷、文創(chuàng)體驗等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。吳老板具體做法如下：

在生豬養(yǎng)豬上，吳老板加強品質(zhì)養(yǎng)豬，提高豬肉品質(zhì)。

在客戶體驗體驗上，吳老板園區(qū)有一個文創(chuàng)館內(nèi)有一家垂直食肆餐廳。文創(chuàng)館直接將工場里產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)豬肉，烹飪給游客食用，招牌菜全肉煙熏火腿、高粱酒肉丁香腸、香菇肉丸等，深受游客喜歡。

在產(chǎn)品衍生上 吳老板售賣新鮮的分切豬肉以及加工肉品，也可以做成禮盒包裝做伴手禮；吳老板，通過一二三產(chǎn)業(yè)融合直接實現(xiàn)年營業(yè)額超過十八億臺幣(約4億多人民幣)。

3、養(yǎng)豬+互聯(lián)網(wǎng)

目前，電商平臺、自媒體、短視頻、直播都比較火。對于養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)來說，應(yīng)該是個機會。

我們在選擇品種豬之后，就可以借助短視頻或直播等互聯(lián)網(wǎng)工具當作營銷或者導(dǎo)流的工具，之后再設(shè)計出銷售方案，從而實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的目標。比如，開辟互聯(lián)網(wǎng)眾籌、全民養(yǎng)豬的方式。

具體我們舉個例子，湖南有個90后小伙子借助抖音推出的“眾籌”養(yǎng)豬新模式，消費者可以“眾籌”的是谷城縣清坪黑豬，屬于地方優(yōu)良品種豬。

他具體的做法就是，在互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)布眾籌方案，每頭黑豬2900元一頭，眾籌者可以給屬于自己的黑豬取個名字，并通過抖音、快手等短視頻直播，讓粉絲可以看到自己的黑豬。另外養(yǎng)殖中心承諾，消費者在春節(jié)前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。

最后，我們總結(jié)一下，農(nóng)業(yè)紅海太多，想要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域生存，必須要“有勇有謀”，但要記住，永遠不要與大佬面對面競爭，曲線創(chuàng)業(yè)也能闖出精彩！

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