封面人物：津津食品董事長 堵百楨

三農日報第577期

今日名言：人總是珍惜未得到的，而遺忘了所擁有的。　——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、農業農村部：年出欄5000頭以下豬場無需辦理環評審批

近日，生態環境部、農業農村部聯合發文表示，年出欄量5000 頭以下的生豬養殖項目在線填寫環境影響登記表備案，無需辦理環評審批。

對年出欄量5000 頭及以上的生豬養殖項目，探索開展環評告知承諾制改革試點，環評審批部門可不經評估、審查直接做出審批決定。

2、農業農村部：2020年將繼續安排生豬養殖戶項目

農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示，2019年，中央預算內投資安排生豬生產規模化養殖場建設補助項目資金3億元，目前項目資金已撥付到縣，各地正按批復開工建設。2020年，將繼續安排項目資金用于支持新建、改擴建種豬場、規模豬場。

「地方大動作」

3、黑龍江：農業現代化建設加快，三產融合提升

2019年,黑龍江省糧食生產“十六連豐”,總產達1500.6億斤,連續9年位居全國首位。值得注意的是,該省農業現代化建設明顯加快,三產融合水平明顯提升。

數據顯示,2019年,黑龍江省完成高標準農田建設任務780萬畝。建設“互聯網+農業”高標準示范基地1600個。建立16個現代農業產業技術協同創新體系,建成34個高標準科技園,全省科技園總數達到350個。全省農業科技貢獻率達67.7%,同比提高0.6個百分點。推進農作物良種聯合攻關,良種覆蓋率達到100%。全省新增100馬力以上拖拉機8941臺,總量達到5.2萬臺,農業耕種收綜合機械化水平達到97%。

4、山西：穩定生豬產能 確保2020年出欄生豬800萬頭

從山西省農業農村工作會議上獲悉，山西省2020年將加快生豬產能建設，努力恢復生豬生產，力爭2020年出欄生豬800萬頭，增加市場供給，保障豬肉市場供應。

“2020年各地要在‘養’字上下功夫，推動扶持政策落實落地，加快產能建設，特別是投資15.6億元的42個生豬規模化養殖場建設項目，要盡快形成產能。”山西省農業農村廳廳長喬建軍說，“爭取2020年6月底前全省生豬出欄要達到350萬頭，年底前要確保達到800萬頭，基本恢復到接近常年的水平。”

「產業新勢力」

5、報告：農產品電商處于初始階段

《報告》也指出，農產品電商上行之路尚處于初始階段，未來隨著傳統電商線上流量紅利的消退、消費升級趨勢的加速推進，傳統電商在農村地區布局困難重重，新電商將更加凸顯自身優勢。

6、農業科技進步貢獻率達59.2%

從中國農業科學院2020年工作會議上獲悉：我國農業科技進步貢獻率達到59.2%，全國農作物耕種收綜合機械化率超過70%，主要農作物自主選育品種提高到95%以上。

7、日本訂單農業的三大關鍵

（1）日本農協龐大的體系：會幫助農民建立倉儲物流中心、售賣中心、分揀中心，以幫助農民集中銷售農產品，降低成本、減少中間環節，這是形成訂單農業的前提。

（2）日本的外食店：其實就是餐廳外賣。這些餐廳因為有相對固定的蔬菜和肉類的需求，所以需要通過穩定基地和訂單直接供給，其中的中間環節很少，甚至是沒有，因此連鎖的餐飲企業、外食店也穩定地支撐起了日本的訂單農業。

（3）Family Mart、LAWSON、7-11在內的三大零售體系：三個零售商背后有大型商社，其中都會設置農業事業部，負責“承包”田間地頭到餐桌的農產品，也就是說大型的零售系統對于農產品的需求也是訂單化的，且它們的供應商也非常穩定，基本上不會因為價格因素更換供應商。

8、報告：現代農業前景廣闊

報告顯示：政策環境上，從中央頂層文件到地方配套政策都在頻繁加碼支持現代農業發展；經濟環境上，國把農業農村作為財政支出的優先保障領域，確保農業農村投入只增不減；社會環境上，社會土地利用需求和社會土地利用能力同步提升；技術環境上，新一代創新技術飛速發展，有力支撐傳統農業向現代農業轉型升級。報告認為政策、經濟、社會和技術四個維度都利好現代農業的發展，將為現代農業創投帶來機遇，即現代農業創投環境一片向好。

9、2019餐飲外賣交易規模超7274億元

1月9日，Analysys易觀發布《中國餐飲商超數字化實踐洞察2020》報道。數據顯示，2019全年互聯網餐飲外賣交易規模超7274億元。三四線城市中小商戶接入餓了么口碑數字化服務數量翻了一倍。此外，商超便利品質商戶以及生鮮外賣品質商戶上線餓了么數量同比也保持130%以上增速。

10、預估：飲料年消費量近300億升

飲料是食品的第一大品類，據估計，年消費量將近300億升，中國的Z世代人群是消費最大主力，計1.5億人，占人口數的11%, 但消費量卻占40%以上，Z世代的消費特征是希望產品顏值高，獨特的口感，產品特色鮮明具有個性化。

11、資本投資便利店的兩種布局

資本在便利店領域布局，可以大體劃分為長線布局與短線收割兩種。

其中長線布局即是與便利店品牌協同發展，給予其資源助推，使其有機會成為頭部便利店品牌，從而在未來的行業整合中占據一席之地。

而短線投資則訴求更具多樣性。例如部分資本實際上是看重便利店可觸達消費者的網點優勢，希望在此基礎上吸納流量，從而拓展其他增量。

「公司情報」

12、麥當勞宣布擴大加拿大人造肉漢堡試推計劃

1月9日消息，麥當勞周三宣布，將擴大在加拿大的人造肉漢堡試推計劃，由Beyond Meat供應人造肉餅。去年9月，麥當勞宣布在加拿大安大略省的28家餐廳率先開售一款名為P.L.T．（Plant． Lettuce． Tomato．）的人造肉漢堡。現在，該公司計劃從1月14日開始將試推范圍擴大至52家餐廳，并將時間延長三個月。

13、瑞幸進軍無人零售

瑞幸咖啡在京發布了兩臺無人售貨柜，正式宣布布局無人零售市場。瑞幸咖啡已經推出的堅果、果汁、灌裝咖啡等產品以及瑞幸咖啡與其各大供應商合作的零食、飲料產品系數亮相。

14、京東將在廣漢打造國內首個現代化農業“數字底座”

1月10日，據悉，京東數字科技將與廣漢共建國家現代農業產業園創建服務項目。為保障項目的技術質量，雙方將共同打造國內首個現代化農業“數字底座”。

“‘數字底座’，相當于這個產業園的‘操作系統’。”京東數字科技相關負責人據介紹，數字底座將把京東集團的電商、物流、金融等能力，融入廣漢市農業產業鏈條各環節中，讓大數據和人工智能“把脈”產業方向，推動廣漢市農業產業數字化轉型升級，為農民生產、農民增收創造條件。

“目前，我國已進入傳統農業向現代農業加快轉變的關鍵階段，大數據、人工智能、物聯網等創新科技的快速應用尤為重要。”該負責人說。

「觀點」

15、曹磊：生鮮市場將呈現多種業態共存局面

網經社電子商務研究中心主任曹磊表示，電商巨頭正不斷加碼冷鏈物流建設和生鮮供應鏈投資，擁有全產業鏈資源和全渠道資源的企業優勢將愈加凸顯。此外，提升品質，擴大品牌影響力也是出路之一。展望未來，生鮮市場會呈現菜市場、超市和社區生鮮等多種業態共存的局面。

16、專家：95%的農村電商平臺在虧損

專家表示，物流成本是農村電商基礎設施方面的最大痛點。農村的物流成本非常高昂，商品60%的成本付給了物流和渠道方，凈利潤可能只有10%，95%的運營平臺在虧損。

17、新希望：生豬還會有較大的缺口

日前，新希望在投資者互動平臺上表示，從行業實際情況來看，生豬缺口短期內無法完全彌補，本輪周期疊加非洲豬瘟影響，預計2020年還會有較大的缺口，價格也將維持在高位。

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