日本、美國，一小一大，一東一西的兩個國家，他們國情不同，農業資源也相差很大，但有一點相似的是，他們在農業上都取得了不小的成就。從美國和日本農業發展的模式，或許我們可以借鑒，找到屬于自己的發展之路。

美國農業之所以成功，有其得天獨厚的農業資源因素。但更與經歷百年的歷史演變和市場競爭所形成的農業及相關產業的組織結構和經營機制構成的、有競爭力的生產方式密切相關。

美國，是世界上耕地面積最大的國家，其中耕地面積達19745萬公頃，占世界耕地總面積（150151萬公頃）的13.15％。美國人均耕地0.7公頃（大約7000平方米），是世界人均耕地（0.23公頃）的2.9倍。

日本則是一個地少人多的國家，他成為世界農業強國有著太多的自身努力的因素。日本農業現代化走了一條與歐美先進國家實現農業現代化不同的道路，取得顯著效果，被譽為“日本模式”。

日本農業的最大特點是人多地少，土地分散，小規模經營，根據這一國情日本選擇改良品種和改良土壤在先，機械化在后的道路，具體路徑：“土地改良——化學化——良種化——機械化”。

我們就來看看美國和日本農業發展的特點。

愛荷華州位于美國中西部境內的大平原地區，是個農業大州，處于美國中心，被稱為心臟之州。這里土壤肥沃，農產豐富，美國20%-25%的玉米、20%的大豆、30%的豬肉，出產在這個州，號稱“美國的糧倉”。

ReedKuper家的KuperStock農場是愛荷華州12萬個農場之一，主要種植玉米和大豆，這里不僅有現代化的實驗室、配肥站、機械和糧庫，還有大型的畜牧場，完善的農業產業鏈及先進的經營理念提高了農業生產效率，降低了生產成本，農場的收益自然可觀。總結KuperStock農場和美國大農業，這里不僅是“種植”，更是經營。

“一個農民可以耕作上萬畝土地，用飛機噴灑農藥，用衛星種地，用轉基因技術解決病蟲草害問題，然后通過長途運輸將所生產的農產品運往全國乃至世界各地”，這些都是美國大農場種植的縮影，而在這個縮影的背后，是美國大農業的現代化經營模式。

KuperStock農場是完全意義上的個人農場，ReedKuper一家人，運營整個農場，十二萬畝的耕地配肥施肥、耕地播種、田間管理、收獲糧儲等等僅需要他們五個人完成，這就要求農場的經營必須現代化。在美國，像KuperStock這樣的農場有200多萬個，這些農場是美國農業的支撐。

在美國經濟發展不景氣的現狀下，這些現代化大農場的發展卻很好，造就了逆勢發展的美國農業，農業已經成為美國產出效益第二好的產業。在農場現代化的經營模式下，工業化和機械化降低了生產的成本，科學的種植和管理促進糧食產量的逐年提高，農場主的收入也越來越多，變得更加富有。

高效的投入產出比，讓ReedKuper這樣的大農場主對于經營大農場就更加用心，投入也越來越多，農場經營也越來越好。

1、重視農業教育

近一百多年來，美國在農業教育、科研、推廣和提高農民素質方面作出了巨大努力。確保在農業教育、科研和推廣方面的經費投入，確保科研成果源源不斷，并及時推廣運用；為農業教育、科研和推廣部門添置現代化的設備和設施；堅持把大學帶給人民、教育為人民的方針，為現代農業培養優秀人才。

目前，美國高中以上（包括大學）文化程度的農民的比例已達90％。50歲以下的農民中有50%具有大學或大專文化水平。他們既能從事農場企業管理，也能操作計算機、各種農業機械既是企業的管理者，也是熟練的技術工人。

2、推廣農業機械

20年代，美國就已開始用機械運輸農產品，使用簡易的牲畜屠宰、水果包裝生產線。40年代，開始啟用大型的農業機械，如拖拉機、收割機等。50－60年代，農業機械化水平已達很高。

各種大田作物從整地、施肥、打藥、中耕、收獲、運輸和加工已全部實現機械化；畜牧業的飼料加工、投料、擠奶、糞便清洗、屠宰、加工和包裝等也都實現了機械化。70年代，最難的棉花和煙草收獲也實現了機械化。近年，他們又在推廣使用現代高新技術（計算機管理、自動化作業、轉基因品種等）方面作出了巨大努力。

3、經營集約化，生產專業化，服務社會化

目前，美國農場的平均規模已達475英畝。大的農場已達3,000－4,000英畝。集約經營成為其主要經營方式。

美國雖然還有64％的農場屬于小而全的兼業農場，但他們的產值僅占美農業總產值的6．4％；中型農場占12．6％，產值占38％；大型農場雖然僅占1％，但其產值卻占27．8％。農場規模的擴大，也迫使農場逐步實行專業化的生產。農場的專業化比例均相當高，大多在80%以上，有的達95％以上。

各種農業服務組織也應運而生。目前主要的服務組織類型有：各類大型生產資料公司，為農民提供信貸的銀行、信用社，農民自己組織的各類合作社，農民自己組織的各類協會、農貿市場等。

4、市場機制與政府扶持相結合

美國農業從勞動力、生產資料、生產工具到產品銷售幾乎全由市場調節。

40年代以后，美國的農業逐漸趨向國際化，一半以上的農產品要靠國際市場銷售。為了保持農產品的競爭力，美國政府雖不像歐盟國家那樣高額補貼，但還是很重視扶持農業。

5、加強農業基礎設施建設

美國高速公路四通八達，通往農田的道路也基本上都是柏油馬路，農用機械輕而易舉便可到田間作業，農產品的運輸也十分方便。電力公司將電纜直接拉到農民庭院和工棚，鼓勵農民用電。

主要農業區或流域修建了許多排灌設施，約60％的耕地為灌溉農田，噴灌和滴灌技術應用比較普遍。20世紀20年代后，全美各地都相繼建立了很多的農貿市場，目前農產品銷售的市場網絡遍及全美，農產品銷售也十分方便。

日本農業現代化始于第二次世界大戰以后。根據國情，日本選擇了一條不同于歐美的農業現代化模式及道路，即采取多投入勞動及廢料的土地節約型的生產方式，通過改善農業水利設施、推廣優良的農業品種、廣泛施用有機化肥的這種勞動密集和土地密集相結合的小型精耕細作式的生產方式，使農業現代化得到發展。

1955年以后，日本工業化發展迅速，吸收了大量的農村勞動力，為農業機械化生產提供了一定的條件，此時日本農業生產大量使用機械化農具。日本的農機用具從1955年的9萬臺增至20世紀70年代中期的50萬臺，基本實現了現代化。

日本在農業現代化的過程中特點非常明顯：

1、先化學化，后機械化

日本是世界上最早實現農業化學化的國家，這源于其土地少、需精耕細作的國情。

2、兼業農戶一直占有較大的比重

日本完全從事農業的農民并不是很多，大部分是從事他業兼營農業生產。

3、日本農業的社會化服務質量高

這對推動日本農業發展起到了很大的作用。

日本有著發達的農業合作社——日本農業協同組合(農協)，其功能多樣而全面，涵蓋了農業生產、農產品購銷流通等各個領域，在農業生產資料采購、農民生產計劃、農產品的銷售等方面的事務都有相關的分會來負責。

4、農村工業發展與農業發展同步

日本是世界上最早提出農村工業化的國家。第二次世界大戰之后，日本政府制定了一系列的政策，鼓勵工業企業到農村地區投資辦廠，吸引農村富余勞動力到工業企業就業，在農村設立工廠的企業能夠享受到貸款優惠、減免稅收等政府鼓勵政策。

5、重視農業教育事業和農業科研技術的推廣

日本高度重視農業教育，大力發展各種層次的農業教育，注重農民進修培養，使得日本農民素質也普通提高。農業科研和試驗機構直接相互協作和配合，實現了科研成果在各地得到應用與推廣。

來源：休閑農業規劃設計

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