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【深度觀察】農業電商不僅僅販賣農產品,未來稱霸靠什么?
電商
  
2020-10-09 18:28:59
[ 導讀 ] 農業電商到底要如何做?

農業電商販賣的不僅僅是農產品

作為一位商販,把貨賣個好價錢是生存的硬道理,然而這批貨能否賺錢,靠的不是數據和技術,而是個人經驗和運氣,憑借的是“唯手熟爾”的生意經。假如商販能提前預知該批發市場所有的來貨和銷貨情況,能預知某種商品該時間段內的價格波動情況,是否能減少由于價格突然降低造成短時間內虧損的發生幾率?當然能。

數據是互聯網時代企業生存的根基,一家企業沒有數據就如同人類沒有大腦,沒有大腦則不能思考和預判。企業如此,社會又何嘗不是?我們農業生產中常見的“滯銷”,局面能否好轉?當然可以,問題的關鍵在廣大農戶靠什么來指導生產和經營?很遺憾,我們雖然已身處高度發達的智能社會,但農業的生產和經營依然還處在“經驗”的傳統時代,種什么、種多少、怎么種等主要依靠個人的經驗。無論是政府還是企業,我們都無從獲得精準數據,更無從談起科學分析,“滯銷”便成了農戶誤判市場的必然結果,最終為損失買單的還是農民,此類惡性循環便周而復始。

今天,市場上已不缺模式多樣的農業電商公司,缺少的是能抓取農業數據和善用這些數據的互聯網企業。但話又講回來,如果一家企業不掌握大宗的訂單和交易數據,談“大數據”就是謊言,數據只有建立在動態交易的基礎上,才能發揮其數據價值。

這幾年,生鮮B2C快速崛起,農業B2B激戰正熱,各類社區O2O眼花繚亂,究竟誰能笑到最后?我想一定是那些掌握農業大數據的企業,一定是善于挖掘和構建數據價值的企業。

農產品大流通不可逾越的4B交易鏈

我們把產品的交易鏈拆開,可歸納為四類交易主體:

B1,是生產商,以農戶、合作社、生產企業為主。  

B2,是加工商,以分揀、精裝的企業為主。  

B3,是分銷商,以商販、微商、批發商等為主。  

B4,是零售商,以電商、商超、社區店、小商店等為主。

批發市場通常是保障該城市居民餐桌需求的主要集散地,比如深圳海吉星批發市場、成都農產品批發市場等,這里流通的農產品幾乎保障了本市80%居民的生活需求。但傳統批發市場的交易幾乎靠上下游企業在線下完成,傳統批發市場并不掌握交易數據,這正是農批市場的市場缺位。

新微商推進新農人上山下鄉

2013年隨著微信的崛起,粉絲經濟成為主流,2015年是微商的鼎盛期,農業圈催生了大批青年才俊,他們專注農特微商,以飽滿的熱情“上山下鄉”,尋找好的貨源。通過以往經驗打造農產品品牌,通過社群發展分銷團隊,很多微商都有了自己的品牌和體系,或多或少積累了一批忠誠粉絲。

舉例,一座城市的餐飲店每天固定消費10000顆大白菜(假定短周期內不變),這是存量消費,在沒有B2B時,這些大白菜都是通過傳統商販賣給餐飲店,當有了B2B后,這些商販的生意會被B2B替代掉一部分,商販訂單會下降。根本原因是,該城市居民不會因為B2B就拼命多吃大白菜,大白菜消費并沒有增量。  

然而,我們看到了電商創造增量的機會。該城市還是吃10000顆大白菜,但餐飲店現在需要更多綠色和有機標準的大白菜,B2B企業為了滿足需求,則會倒逼上游基地提供更優質的白菜,而這個基地可能在任何省市,B2B通過自己的供應鏈再造了一條蔬菜供應通道,這正是創造新需求和新價值的過程。  

存量總有轉移殆盡的那一天,如果企業不能抓住趨勢創造增量(增值),那一天企業將會觸及更大發展的天花板。 

“為什么大家都干的特別累?主要原因是上游農業生產過于碎片化”深圳市大白菜科技有限公司董事長陳磊如此感嘆。那么如何才能不碎片化?下游整合消費數據,上游整合農業生產,中間整合產銷供應鏈,這才是我們期望的農業正常生態。

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