人生，沒有做不到

就怕想不到

楊洪謙，80后，但擁有多個身份標簽的人

但都是“八竿子打不著”

“中國海洋大學的高材生”

“小縣城的養雞戶”

還是“大蒜香雞”的創始人

創業機會無處不在

只需要，一雙發現機會的眼睛

楊洪謙學的是旅游管理

畢業后曾在青島旅游部門工作

有一次，他在青島嶗山風景區吃一只當地雞要花200元

因感覺生態養殖很有市場

加上自己一直以來的創業夢想

2009年，楊洪謙辭掉工作

開始了生態養雞的創業之路

其實還有2個事情影響著楊洪謙的創業

一件是“速生雞”事件，給市場造成了不小的沖擊

也引起人們對雞肉健康的關注

另一件是大蒜之鄉“金鄉”豐產不豐收

楊洪謙是金鄉人

祖輩父輩世世代代靠種植大蒜維生

但，沒有任何差異化和話語權

導致年年收入不如意

“如何改變大蒜用途”一直困擾著楊洪謙

創業都不是一帆風順

楊洪謙的創業來自整個家庭的反對

“我父母認為好不容易培養出一個大學生，在大城市有工作、有收入竟然要回來養雞，傳出去這得讓鄉親們笑掉大牙。”

但，楊洪謙還是依然走上創業之路

其實，更要的就是“創業失敗”

“當時，第一批雞3000只，最后只剩下1000多只，說實話就是血本無歸，投的十多萬元，全部打了水漂……我就是不甘心，又借了30萬元。”

失敗之后，楊洪謙突發奇想“給雞吃大蒜”

“第一批散養笨雞賣得很好，當時一想，咱金鄉不是大蒜之鄉嘛，我就做實驗把大蒜用到雞的日常飼料中，大蒜殺菌、防病，綠色、安全，還能提高雞肉品質。”

這個突發奇想，竟變成了現實，楊洪謙創造了國內唯一喂大蒜的本雞品牌——大蒜香雞。

把想法變成現實，楊洪謙經過幾十次試驗

楊洪謙終于找到了合適的比例

他以大蒜作為主要添加劑

輔以牧草、松針等十幾味中藥

按照一定比例添加到玉米、豆粕中去

經過反復的對比試驗，比例剛剛好

“這種雞完全不用化學藥物、抗生素和生長激素，真正達到了零藥物殘留”

“雞容易患的疾病有消化道和呼吸道疾病兩類，“大蒜有殺菌作用，可以很好地預防消化道疾病。通過在飼料中添加中藥，則可以有效避免呼吸道疾病”

大蒜香雞也引起了業界轟動

經管權威檢測，這種雞做到“零藥物殘留”

同時，他價格也高于普通雞的價格

“雞40元/公斤，雞蛋30元/公斤”

因為口感和安全

大蒜香雞首上市，便被一搶而空

于是，楊洪謙開始復制自己的模式

2011年，楊洪謙便為大蒜香雞注冊“大蒜香”商標

2012年，又組織成立了大蒜香雞養殖專業合作社

發展30多戶社員一起養殖香雞

另外，楊洪謙他正在完善飼料配方,計劃申請專利

他把自己大蒜飼料賣給養殖戶

通過開始賣飼料實現營收

在銷售上以本地超市為主、也走飯店渠道

同時，還大力發展互聯網銷售

2014年，“大蒜香雞店”網店正式開業

如此，就實現了全國銷售、線下線上模式

未來將線上銷售額比例提高到50%以上

如今，楊洪謙的雞場規模擴大到了300畝,

大蒜香雞存欄量達1.8萬只

每天產蛋量超過3000枚

預計將能達到6000枚

未來，他還發力集中屠宰、冰鮮加工

他認為，這是養殖業的一個趨勢

對于成功

“年輕人不用害怕吃苦受累

哪有一個人往辦公室一坐就能成功的？”

楊洪謙說。

（作者：于曉 素材來源：濟寧晚報等）

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