農業風險大！這是眾所周知的。如何降低或者減少風險才是出路。

農產品期權成為降低農產品風險最好的風險管理模式。

所謂的期權也稱選擇權，是指買方有權在約定的期限內，按照事先確定的價格，買入或賣出一定數量某種特定商品或金融工具的權利。期權是國際衍生品市場成熟的基礎性風險管理工具，與期貨、遠期、互換等共同構成大宗商品市場完整的風險管理工具體系。

農業君（公眾號搜索：農業行業觀察）發現國家很重視農產品期貨試點和推廣。比如：

2016年中央一號文件：“創設農產品期貨品種，開展農產品期權試點。”

2017年中央一號文件：“深入推進農產品期貨、期權市場建設，積極引導涉農企業利用期貨、期權管理市場風險，穩步擴大“保險+期貨”試點。”

2018年中央一號文件：“深入推進農產品期貨期權市場建設，穩步擴大“保險+期貨”試點，探索“訂單農業+保險+期貨（權）”試點。”

2016年提出開展農產品期權試點，2017年在此基礎上增加穩步擴大“保險+期貨”試點，2018又增加了探索“訂單農業+保險+期貨（權）”試點，通過對比可以看出，中央一號文件對農產品期權的表述內容在逐年增加。

為何如此呢？

業內專家表示，期權是國際衍生品市場成熟的基礎性風險管理工具，能更好滿足農業企業精細化、多樣化的風險管理需求，對完善農產品價格形成機制、提高農業產業化水平、加快轉變我國農業發展方式具有積極作用，對實施鄉村振興戰略具有著重要意義。

國際農產品期權發展如何

世界期權市場的開端可以追溯到17世紀的荷蘭郁金香交易。

1973年，芝加哥期權交易所（CBOE）成立并推出了第一個場內期權產品，標志著現代期權交易的開始。

1984年，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）率先推出了大豆和玉米期權（二者是歷史上最早出現的場內谷物期貨期權）。

1986年，CBOT又推出豆粕和豆油期權，與大豆期權共同組成了完整的油脂油料類品種鏈。隨后加拿大、英國、德國、日本、印度、巴西、俄羅斯、阿根廷、墨西哥、澳大利亞等國家也相繼推出了農產品期權。

目前，全球共有玉米、小麥、大豆、豆油、油菜籽、棉花、白糖、橙汁等60多個農產品期權品種。

3大國際農產品期權經驗

1、美國的經驗

美國農業部分別于1990年和1996年實施期權試點項目（Option Pilot Program），是美國對國內農業支持由政府主導向市場方式調節轉變的改革嘗試。

因此，農民獲得期權權利金和交易費用補貼的條件雖與休耕、培訓等要求捆綁，但農產品期權執行價格由市場自發形成，基本反映了實際供求關系。

2、巴西的經驗

1995年之前，巴西一直對農業采取價格支持計劃。但從1995年后，出于遵守世界貿易組織規則及財政壓力等方面考慮，巴西廣泛運用金融工具支持農業發展，包括在現有農業支持政策中嵌套期權工具。

開展方式。自1995年開始，巴西的農產品價格支持政策中嵌套了三種農產品期權工具，分別是公共期權合約（COV）、私人期權風險溢價（PROP）、農產品私人溢價期權出售（PEPRO），均由巴西農業部下屬的國家食品供應公司（CONAB）具體實施，以支持國內農業發展。

3、墨西哥的經驗

自1992年加入北美自由貿易區后，墨西哥逐步取消了農產品的中央收購和價格保護政策，推出了農產品期權計劃（APOP）。墨西哥通過農產品期權權利金補貼項目（Hedging Aid Program），引導本國農業主體參與美國芝加哥期貨交易所等場內期權市場進行風險管理。

開展方式。農產品期權補貼相關項目由墨西哥農業部下設的農業貿易支持與服務局（ASERCA）負責操作，試點品種最早僅有棉花，后來逐步推廣到玉米、小麥、大豆、高粱、咖啡、橙汁、調料、生豬、牛肉等品種上，實現了對本國重要農畜品種較為全面的覆蓋。試點的主要方式是由農戶、合作社等農業主體申請政府資金補貼，并通過政府機構完成買入期權的套保交易。

中國3大農產品期貨交易所

1、鄭州商品交易所

鄭州商品交易所（以下簡稱鄭商所）成立于1990年10月12日，是經國務院批準成立的國內首家期貨市場試點單位，在現貨交易成功運行兩年以后，于1993年5月28日正式推出期貨交易。1998年8月，鄭商所被國務院確定為全國三家期貨交易所之一，隸屬于中國證券監督管理委員會垂直管理。

該所交易的品種有強筋小麥、普通小麥、PTA、棉花、白糖、菜籽油、2、早秈稻等期貨品種；

2、大連商品交易所

大連商品交易所成立于1993年2月28日，是經國務院批準的四家期貨交易所之一，是實行自律性管理的法人。成立以來，大商所始終堅持規范管理、依法治市，保持了持續穩健的發展，成為中國最大的農產品期貨交易所。

該掛牌交易的品種有玉米、黃大豆1號、黃大豆2號、豆粕、豆油、聚乙烯、棕櫚油、焦炭

3、上海期貨交易所

上海期貨交易所是在中國證監會集中統一監管下，依照有關法規設立、履行有關法規規定的職能、按其章程實行自律性管理的法人。

該所上市交易的有銅、鋁、天然橡膠、燃料油、黃金、鋅、鉛、螺紋鋼、線材。

隨著農產品期貨交易被接受之后，農產品期權的作用將會凸顯，同時農產品期權的商業模式也會逐步清晰，中國農業需要這些創新。

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