目前，生鮮電商的O2O模式，主要可分為八種：“線上銷售，線下社區(qū)店”、“線上銷售，線下體驗(yàn)店”、“線上銷售，線下自提柜”、“電商平臺整合線下資源”、“農(nóng)場O2O模式”、“電商平臺為實(shí)體店顧客代購并配送”等等。每一種模式都各具特點(diǎn)，下面進(jìn)行下簡單比較分析。

1、線上銷售，線下體驗(yàn)店

“線上銷售，線下體驗(yàn)店”是利用線下的體驗(yàn)店拉動線上的銷售，線下體驗(yàn)店提供產(chǎn)品體驗(yàn)、自提服務(wù)、培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣。但實(shí)體體驗(yàn)店需要電商投入人力和財力；運(yùn)營需要周邊社區(qū)銷售額來支持，經(jīng)營管理容易出問題；場所選擇受限制，競爭激烈，例如盒馬鮮生。

2、線上銷售，線下社區(qū)店

“線上銷售，線下社區(qū)店”是社區(qū)店作為線上購買產(chǎn)品的自提點(diǎn)和社區(qū)配送點(diǎn)，同時電商也可以利用社區(qū)店開展其他便民服務(wù)，增加對顧客的吸引力，融洽和顧客的關(guān)系。這種模式以社區(qū)消費(fèi)為主，產(chǎn)品是大眾化的，典型企業(yè)有廚易時代、妙生活。管理模式可分為直營店和加盟店，但直營更好控制，成本相對更高一些。

3、線上銷售，線下自提柜

這種模式可減少顧客等待快遞員上門的麻煩，避免二次物流造成的浪費(fèi)，比較適合不能夠進(jìn)行配送的學(xué)校和機(jī)關(guān)單位，以及注重住宅和生活私密性的顧客。但電商和終端客戶的交流完全局限在網(wǎng)絡(luò)上；無法滿足儲存條件差異化的特點(diǎn)，容易造成產(chǎn)品損耗；需要提前一天下單，第二天才能拿到商品。

4、電商平臺整合線下實(shí)體店資源

電商平臺通過整合線下實(shí)體店資源，建立訂貨平臺，對線下實(shí)體店進(jìn)行招商引資，利用自提或者配送方式聯(lián)合完成整個O2O模式的購買過程，典型企業(yè)有京東生鮮。在這種模式中，電商企業(yè)可以很快的在線下布局，快速發(fā)展；線下實(shí)體店可以輕松完成從線下到線上的飛躍，使銷售渠道變得豐富。但電商平臺對于線下實(shí)體店控制力較弱，容易造成服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量不一致、對顧客服務(wù)水平參差不齊等很多問題。

5、電商平臺為實(shí)體店顧客代購并配送

這種模式是電商平臺與線下實(shí)體店合作，顧客通過電商平臺訂貨，電商負(fù)責(zé)在實(shí)體店代購并為顧客送貨上門。電商專注于平臺建設(shè)和社區(qū)配送服務(wù)，不需要進(jìn)行采購和倉儲。這種模式中，電商相當(dāng)于中間代購角色，不穩(wěn)定，容易被線下的企業(yè)整合。

6、農(nóng)場O2O模式

這種模式是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者直接和消費(fèi)者對接，最大程度上減少了生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的中間環(huán)節(jié)，保證了食物的來源和食品安全性。這種模式直接購買農(nóng)場產(chǎn)品的消費(fèi)群體不大；農(nóng)場只有銷售價格比較高的有機(jī)食品和高端特色農(nóng)產(chǎn)品才會有利潤；在生產(chǎn)方面要求的條件高，產(chǎn)量低，承擔(dān)整個物流倉儲配送過程，運(yùn)營成本高。

7、線下大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自建O2O平臺

這種模式是通過網(wǎng)絡(luò)，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場直接向家庭用戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，擴(kuò)大了顧客群體。比較具有代表性的就是新發(fā)地，先成立了電商，后來又成立了新發(fā)地生鮮網(wǎng)，這些年比較專注于建立社區(qū)店。

8、線下經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品超市自建O2O平臺

這種模式是線下超市開發(fā)網(wǎng)上購物平臺，利用線下實(shí)體門店的優(yōu)勢，在吸引線下顧客到網(wǎng)店購買的同時，增加線下實(shí)體店銷量。這方面的例子，例如沃爾瑪和一號店聯(lián)合，但不到一年的時間就失敗了，最后賣給了京東；還有就是大潤發(fā)與飛牛網(wǎng)，也是全品類的線上線下。

來源：物流技術(shù)與應(yīng)用雜志

更多干貨、市場分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號：nyguancha

文章：1098 篇

瀏覽：20067 次

代表文章

商業(yè)案例|71歲“老干媽”再度露面：不貸款、不參股、不融資、不上市！

社團(tuán)團(tuán)購必將洗牌！我們分析了5家社區(qū)團(tuán)購公司的商業(yè)模式

美國5個州103家農(nóng)場破產(chǎn)了...

政策|農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 財政部：2019年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等項(xiàng)目資金補(bǔ)貼方案（附通知）

營銷or實(shí)力？解析小罐茶品牌背后的故事

消費(fèi)升級，農(nóng)產(chǎn)品正在搶占未來餐桌！PS這些品類已經(jīng)拔得頭籌

農(nóng)產(chǎn)品到底要不要做品牌？該不該漲價？

從顛覆行業(yè)到生不如死，誰“消失”了五谷道場

政策一覽|影響中國農(nóng)村電商的7大政策（建議收藏）

冤冤相報何時了！伊利蒙牛再次開戰(zhàn)了，原因何在?