幫助消費者解決農產品安全、幫助農民解決農產品銷售。這就是社區支持農業（CSA）。

今天，農業君（公眾號：nyguancha）幫助農業老板們梳理一下社區支持農業（CSA）的干貨。

概念

社區支持農業（Community Support Agriculture）簡稱CSA“社區支持農業”(以下簡稱CSA)的概念于20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發展。

當時的消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩定客源的農民攜手合作，建立經濟合作關系。

從字義上看，“社區支持農業”（CSA）指社區的每個人對農場運作作出承諾，讓農場可以在法律上和精神上，成為該社區的農場，讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。

CSA的概念是不要中間商來操縱當地的食品經濟。它可以恢復農民和消費者之間的友好關系。CSA的重要原則是農民在具有生態安全的農業系統中生產能帶來健康的食物，消費者也是“股東”，也要承擔生產耕作的風險，比如可能遇到自然災害等等。

3大機會

社區支持農業已經成為越來成為農業創業者的首選項目，當然除了是新興市場之外，還有以下3個機會；

機會一、消費者對健康農產品的剛需

剛需市場勝過一切花哨的營銷。比如：房地產，結婚、買房、養孩子成為人生三大剛需。

消費者對健康的農產品需求越來越重視，因此生態種養、有機農業模式的市場機會巨大。

機會二、政策利好

這幾年，國家對綠色農業、生態農業的扶持力度持續增加。

其中，2016年12月，財政部、農業部聯合印發了《建立以綠色生態為導向的農業補貼制度改革方案》，國家圍繞保障糧食等主要農產品供給安全、農民穩定增收和農業生態環境保護等目標，推進農業供給側結構性改革，完善農業補貼政策，到2020年，基本建成以綠色生態為導向、促進農業資源合理利用與生態環境保護的農業補貼政策體系和激勵約束機制，進一步提高農業補貼政策的精準性、指向性和實效性。

機會三、配送便利

社區支持農業有一個關鍵就是物流與配送。這幾年的物流速度已經可以滿足農產品的想成是發展的要素，同時，私家車的發展也擴大了城市居民與農場的交流互動。

農場的產品如何送到消費者手里：1）配送。農場直接配送或者走物流、快遞的方式；2）自取。農場會成為城市消費者的菜園，驅車1個小時就可以到菜園里摘菜。

7大問題

雖然機會存在，但CSA依然逃不了這7大問題，一旦沒有做好，農場經營必將不順。

1、種養技術問題

CSA農場有個關鍵就是為會員提供生態種養或者有機的農產品。因此，如何提高農技，生產出符合標準的農產品就成為檢驗CSA農場經營的核心。

但，90%的返鄉創業者都存在農技缺乏的問題，即使有農民參與農場建設，依然在標準化技術上不足。

2、農場管理問題

CSA農場的管理都不是公司化的，農場的員工絕大部分是親戚關系。因此，農場的現代化管理肯定是跟不上的。

任何一個企業或者公司能否做大都取決于經營管理。然而，農場管理能力是直接決定農場盈利和規范化的前提。

3、留不住人才

人才是農村的短板，留不住人才也是農場的問題。CSA農場通過什么途徑吸引并留住人才，這才是農場升級的條件。

4、信任問題

農產品信任問題是時下農業經營的關鍵點。因此，必須要借助互聯網技術加強會員與農場的交流與互信。

解決消費者對農產品的不信任成為CSA農場老板們的重點工作，隨著物聯網的技術的運用，消費者與農產品的互動、體驗增強，也提高了消費者對農產品信任度。

5、盈利問題

CSA農場的盈利問題一直很棘手。時下，CSA農場采用3種生產方式：1）傳統古法。就是農村傳統的種養方式，不適用任何添加劑和農藥化肥；2）生態方式。采用自然規律的種養方式。3）有機的方式。采用有機肥的方式種養。

但這3種形式，直接導致收成不高，同時人力和用地的成本都很高，從而影響農場整體盈利的問題。

6、用地問題

社區支持農業型農場的土地多是從村集體承包，大部分位于城市近郊，隨著城市化建設的加快，城市周邊地價飛漲，農場所在的地方也面臨著隨時拆遷的壓力，村集體一旦意識到拆遷可能帶來的巨大利益，便將土地收回集體待價而沽。

因此，農場不得不在現有的土地制度下小心翼翼地維持與當地組織的平衡關系，以獲得相對穩定的發展環境。

7、配送問題

CSA農場面臨的農產品配送問題。因為，這是一筆不小的支出。

一旦，農場的會員數量跟不上，農場配送必將會增加農場的成本。

4大坑

除了CSA農場存在6大問題之外，社區支持農業也存在4個坑，而且每一個坑都很致命。

第一個坑：CSA農產品可以賣出高價

很多人都感覺“社區支持農業”是趨勢，消費者對健康、安全的農產品重視程度。

因此，CSA農產品能賣出高價。

雖然，CSA農產品的賣家比普通農產品的高價要高，但從整體的成本與付出來核算。農場的投入與產出嚴重不平衡，農場的利潤額自然不高，想要賺更多的錢就必須要依托規模化、產業化，一旦加大規模就意味著投入更多的人力、物力。

第二個坑：把產品做好，不愁賣

有買賣關系就必須要遵守市場規則。任何一個產品進入市場都要從價格、供求上進行分析。

CSA農場作為農業商業化另外一種形式，其產品也需要接受市場的檢驗。

產品能否賣出去取決于品牌和市場。CSA農場的產品品牌都很棒，如果在市場渠道上不順利，產品難賣的情況也會經常發生。

所以說，企業需要把品牌、產品、市場并行經營，如此才能讓企業贏得市場。

第三個坑：有機農產品就是健康農產品

很多經營有機農產品的老板們對其產品的賣點：健康農產品。

但消費者不以為然，即使你獲得各項有機證書等，消費者依然相信親眼所見的產品。

所以，CSA農場必須消除消費者內心對產品的不信任，讓消費者親身體驗產品與品牌。

第四個坑：CSA農場必須要大規模

有很多人認為CSA農場想要賺錢必須要同傳統農業一樣依靠規模化。

但，真正的CSA農場不是靠量，而是靠質，靠服務、靠體驗。

總結一下，CSA農場是未來農場的方向。但，經營者必須要把握好機會與趨勢，消除消費者對CSA農場不信任，并加強與農場的互動交流。

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