有調研顯示，中國目前有個奇怪的現象，種植面積幾畝到幾十畝的種植戶賺錢的比較多，上百畝甚至上千畝的大戶，反而很多賺不到錢。理論上來說，按照規模經濟的效應，規模越大理應越賺錢，大戶賺不到錢，核心問題在哪呢?其中很關鍵一點，是盈利點設計不合理的問題。所以，今天我們就來系統討論一下，盈利點，到底怎么設計才算合理。

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不賺錢的農場，有哪些思維癥結？

(1)關注點不在農業本身

除了一些本身就從事農業，因為種植經驗豐富而擴大生產的種植大戶之外，很多以商業資本進入農業領域，對農業生產并不熟，甚至并不是看重農業本身，只是看重政策，主要的精力放在跑關系、跑政策，真正用到農業生產上的精力并不多。

(2)沒搞清生產和運營的區別

也有很多種植大戶雖然專注于農業生產，但不懂得在規模擴大之后，自己的角色已經不再是“生產者”，而是“運營者”。過去大家都是小農經營，只管生產，雖然有利潤，其實更多的只是“苦力錢”，運營和銷售的事基本上被“二道販子”給做了，而在規模擴大成為農場之后，不僅運營方面的各種成本增加，對農場主運營能力也有了更高要求。

(3)貪便宜心理

過去常說“勤儉節約”是中華民族的傳統美德，的確不錯，在農業社會，小農生產靠節約確實能增收。但規模化之后就不一樣了，需要講求投入產出比，農資投入等方面靠省錢已經不能帶來利潤，該加大投入的地方必須舍得投入。

(4)只想到靠主營業務盈利

很多種植大戶在設計盈利模式時，主要就是想著要靠自己的產品賺錢。其實光靠農產品，很難賺到錢。不妨借鑒點互聯網思維，現在很多互聯網產品都不靠產品本身賺錢，比如殺毒軟件，比如各種資訊類APP，它們主打的產品其實都免費，那怎么賺錢呢?既然免費，用的人就多，有了足夠的人流量，廣告商自然愿意掏錢！

其實做農場也一樣，農場里可以利用的資源是很多很多的，一些聰明的種植大戶，并不只靠自己的農產品賺錢，轉變思路，讓盈利點多元化。

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下面我們就一起來看看一些成功的運營思路。

案例1降低成本管理出效益

人物：興文縣大壩苗族鄉朝陽村種糧大戶盧建文

土地：2600畝

變化：水稻全部由插秧變為直播，并耗資11萬元平整320畝坡耕地

收益：共計節省成本35萬元左右，大春一季純收入預計超過40萬元

盧建文說，2015年秋季，自家流轉的3200畝土地中有600畝已到期。

“以前盲目擴大規模，效益不高。”在他眼里，田塊里的潛力還沒完全釋放。

為盡量釋放田地潛力，2016年大春，他打算在2600畝田里全部種上水稻。但與往年不同的是，他不再雇人插秧，而是采取直播的方式，一畝田能省出100元成本，而產量不受影響。

盧建文的2600畝地，有320畝土地屬于坡耕地。因為地形的因素，灌溉困難，一般只能種植玉米、紅薯或大豆，與種植水稻相比，每畝產值要少200元以上。更惱人的是，到了收獲季節，每畝地投入的人工成本比平整地塊還要多100元。“這樣一算，一畝地少收300元，320畝就是9.6萬元。”

于是，過去這個冬天，盧建文花了11萬元平整了這320畝土地，把水渠修到了田頭，也都種水稻。“就是為了在自己有限的地里，掙得到更多的錢。”盧建文計算過，如果一切順利，320畝水稻的收益基本就能收回平整土地的投入，“而總共2600畝地，光大春這一季，純收入估計就能超過40萬元，2015年一年我的純收入總共才42萬元。”

【解析】：按照企業生產經營的經驗，當產品價格、產量不變的情況下，要增加收益，降低生產成本是唯一途徑。將企業運營的經驗用在農業生產上，道理一樣：管理出效益。

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案例2獨辟蹊徑，創新出效益

人物：若爾蓋縣巴西鄉羊俄村萵筍種植大戶羅志明

土地：500畝

變化：更新品種，提前上市，注冊萵筍品牌

收益：每畝多產萵筍250公斤，并且每畝多收入1700元，500畝多收入85萬左右

2009年以來，羅志明一直是當地最大的萵筍種植大戶，每畝年產萵筍4500公斤。村民們見效益不錯，紛紛效仿，結果萵筍種植面積從1000畝擴展到6000畝，價格卻從每公斤3.4元降到3元。“整個村子的品種都一樣，收貨的人將價格壓得很低，必須要改變。”趁著春節，羅志明專門拜訪了四川農業大學的專家，帶回適宜高原種植的早熟品種，比以前的品種要早上市一個月。

同時，羅志明還請專家制作了一個無公害萵筍種植方案：全程使用發酵兩到三年的牛糞等農家肥，同時，針對高原病蟲害特點，引入光誘、色誘、性誘“三誘”殺蟲的技術，堅持萵筍生長期間不使用農藥。

羅志明透露，等到第一茬萵筍上市，他就去注冊“高原生態無公害萵筍”品牌。羅志明已做過實驗證明，如果細致管理，新品種每畝可增產250公斤。加上上市早，每公斤可賣到3.2元，比一般的收購價格每公斤多出0.2元，“等于一畝地就多收入1700多塊。”

【解析】：在市場同類產品互相殺價的激烈競爭下，獨辟蹊徑的無公害種植方案，以及即將注冊的品牌，顯然勝出一籌，讓追趕者永遠追趕，這就是創新的力量。

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案例3傳統變休閑，市場定效益

人物：河南漯河沙澧春天生態農莊CEO蘇博

土地：1200畝

變化：從傳統經營蔬菜、水果經營轉變為休閑農莊

收益：門票和活動年收入600多萬，農產品銷售600萬左右

沙澧春天生態農莊，位于河南省漯河市，占地1200畝，以前是普通農田經營蔬菜、水果、苗木種植等，兩年前在90后南開大學高材生蘇博的努力下，轉型成為集農業體驗、休閑觀光、生態餐飲、親子教育、戶外拓展、婚紗攝影等于一體的都市休閑農業和鄉村旅游。

CEO蘇博給大家分享說：“2014年產品出來，沒有銷路，白天和員工開車拉著水果一家店一家店的鋪貨，下班后到商圈做產品的試吃和售賣，第二天凌晨用大車拉大批量的水果送去批發市場，我相信很多莊主都處于這種狀態。”

目前沙澧春天由傳統農業轉型到國家3A景區，再到親子農莊，榮獲20多項榮譽，轉型后的農莊年接待客流10萬+，客流有散客家庭、幼兒園、小學、民營企業、地產公司、拓展公司、旅行社……其中親子游人數占總游客量的60%。

僅靠門票和活動年收入600多萬，農產品銷售600萬左右，憑借產品品質和營銷策劃，去年園區的有機葡萄月售40000斤，刷爆朋友圈。

【解析】“產品需要根據市場營銷和戰略轉變。”當傳統種養殖不能滿足市場需求時，要勇于轉變，改變生產價值，讓效益更大化；多元化生產，滿足不同的客戶需求。

來源：農村創業

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