農(nóng)俠會：三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）
養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里的一個非常重要的產(chǎn)業(yè)。但最近，有朋友反應(yīng)，養(yǎng)殖的日子不太好過。
怎么回事呢？
先是去年的禁養(yǎng)政策，讓很多養(yǎng)殖場著了慌；后來又是禽類生病，再又是豬價下跌……養(yǎng)殖似乎越來越難干。
今天，就具體談一談，在當(dāng)前趨勢下，未來養(yǎng)殖業(yè)該怎么辦？會有轉(zhuǎn)機嗎？
肉牛
肉牛養(yǎng)殖前景
養(yǎng)殖前景
肉牛市場一直被看好，有3個原因：
一是需求量上漲：隨著人們生活水平的不斷提高，對牛肉的需求量日益增大，由于物價上漲的因素，牛肉供需偏緊格局將持續(xù)，價格將高位運行。
二是競爭相對少：肉牛養(yǎng)殖不與人爭糧、不與糧爭地，
三是政策鼓勵多：能夠?qū)暡莺娃r(nóng)作物的秸稈之類的作用發(fā)揮到最大化，這正是政策大大鼓勵的。
前景預(yù)測：
未來肉牛養(yǎng)殖不會太差，最起碼養(yǎng)繁殖牛或者自繁自育的養(yǎng)牛場都會比較穩(wěn)定，至于育肥牛可能會有一點點不樂觀。
牛犢價格上漲是大家有目共睹的事情，就這幾年來說，同樣的牛犢每年最低上漲300-500元/頭。上漲的這個價格對于養(yǎng)繁殖母牛或自繁自育的牛場來說，這都是純利潤。而對于單純育肥的養(yǎng)牛場來說，牛犢價格上漲多少，利潤就要壓縮多少。以往一頭育肥牛賺五六千的日子，對于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來說已經(jīng)不復(fù)存在了。
另一方面，由于玉米、豆粕等飼料原料價格的降低，肉牛養(yǎng)殖中的飼料成本相對也會降低。
肉羊養(yǎng)殖前景
前幾年肉羊養(yǎng)殖效益高漲，激發(fā)了養(yǎng)殖戶熱情，羊養(yǎng)殖規(guī)模加速擴張，肉羊供應(yīng)量大幅增加，隨之消費需求下滑等因素，導(dǎo)致肉羊供大于求，導(dǎo)致近期羊市場包括羊肉市場比較低迷。
但從現(xiàn)在餐桌上的變化可以看出，吃牛羊肉的越來越多，吃雞肉、豬肉的越來越少。豬肉、雞肉出現(xiàn)各種問題，但是牛羊肉在人們心目中還是屬于放心肉。而且羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類，是低脂肪、低膽固醇的理想肉類，在市場上供不應(yīng)求。除羊肉外，羊皮、羊毛是輕紡工業(yè)的原料，日常生活的必需品。所以，從長期來看，羊市場還是比較穩(wěn)定的。
此外，羊以食粗飼料為主，成本低。從我們國家的實際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)殖羊提供了方便條件。
但需要提醒大家的是：養(yǎng)羊投入大，見效慢，且想獲得穩(wěn)定的盈利，對經(jīng)營要求比較高。
養(yǎng)豬業(yè)前景
2016年豬價經(jīng)歷了從低到高，再到2017年初的緩緩跌落，再加上禁養(yǎng)令的出臺，似乎使豬業(yè)寸步難行。
但我們要明白，任何產(chǎn)品的發(fā)展及價格最核心取決于兩個：
一個是供需，一個就是政策。
目前來看，養(yǎng)豬業(yè)總體進入低速發(fā)展階段，環(huán)境剛性約束，生產(chǎn)區(qū)域布局從東部向北方和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。
中國東西部地區(qū)土地遼闊、飼料資源豐富，是生豬養(yǎng)殖重點發(fā)展的區(qū)域。重點是發(fā)揮成本優(yōu)勢，建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)的、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖基地;要做大做強加工龍頭企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)加銷對接;加強良種繁育體系建設(shè)，保障種源供給;針對區(qū)域內(nèi)氣候特點，探索生豬養(yǎng)殖的科學(xué)模式。生態(tài)養(yǎng)豬模式是未來方發(fā)展方向。
經(jīng)營模式將成為
一個項目能不能盈利，盈利空間有多大，往往取決于3件事：
第一個是產(chǎn)品本身特性和市場供需，這個上面講過了；
第二個就是政策引導(dǎo)
第三個就是經(jīng)營模式。
而隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)營模式越來越成為決定能否盈利、盈利多少的關(guān)鍵！
為什么？因為：
1、市場條件是外在的，這對于每個養(yǎng)殖者來說是一樣的，一段時間內(nèi)不可改變的；
2、而每個養(yǎng)殖者最大的不同就是經(jīng)營模式，舉個例子，同樣養(yǎng)牛、養(yǎng)羊或養(yǎng)豬，有人賺得盆滿缽滿，有人卻抱怨賠錢不掙錢；
3、經(jīng)營好的拿到政策補貼，發(fā)展更好；而經(jīng)營不好的，與補貼也無緣。
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