有人說2016年是養(yǎng)殖戶的災(zāi)難年！那么，2017年就是養(yǎng)殖戶的轉(zhuǎn)折年！

禁養(yǎng)政策、環(huán)保法、消費(fèi)升級、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口加劇等一系列因素逼迫養(yǎng)殖戶不得不轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路、但依然會有90%的養(yǎng)殖戶倒下。因?yàn)椋@8大原因：

1、政策

養(yǎng)殖戶受政策影響程度高于任何行業(yè)。因政策生、因政策死的項(xiàng)目比比皆是。

縱覽這些年養(yǎng)殖政策，有4個(gè)政策對養(yǎng)殖戶影響最大，比如：1）禁養(yǎng)政策；2）環(huán)保法的頒布；3）《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》出臺；4）、《水污染的防治行動計(jì)劃》出臺。

尤其是禁養(yǎng)政策，有些養(yǎng)殖戶比喻“滅頂之災(zāi)”。自2014年禁養(yǎng)區(qū)政策出現(xiàn)以來，各地禁養(yǎng)運(yùn)動進(jìn)行得如火如荼，2018年是禁養(yǎng)政策的大考之年，而2017年仍將是各地禁養(yǎng)區(qū)劃定及禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關(guān)閉拆遷較為集中的一年，也是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場拆遷的最后期限，各地紛紛劃定禁養(yǎng)區(qū)，加快完成禁養(yǎng)計(jì)劃。

面對禁養(yǎng)政策，養(yǎng)殖戶只有2條路：一條關(guān)閉養(yǎng)殖場；另一條：轉(zhuǎn)型。

2、消費(fèi)升級

消費(fèi)升級，其實(shí)是一個(gè)偽命題。但，你不考慮消費(fèi)升級，真的會被用戶或市場拋棄。

當(dāng)前，消費(fèi)升級對養(yǎng)殖戶3點(diǎn)刺激：1）品牌升級，打造一個(gè)消費(fèi)者喜愛的品牌或者占領(lǐng)用戶心智的一個(gè)品牌；2）產(chǎn)品升級 傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法已經(jīng)不適合消費(fèi)者對養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求。因此，健康、生態(tài)、安全、美味的養(yǎng)殖產(chǎn)品成為時(shí)下網(wǎng)紅級產(chǎn)品。

比如：網(wǎng)易未央的豬肉，借助網(wǎng)易的品牌和丁磊的個(gè)人品牌，成功占領(lǐng)了高端消費(fèi)群體，同時(shí)，其生態(tài)養(yǎng)殖的產(chǎn)品又滿足了用戶對產(chǎn)品的健康、安全、美味的需求。

那么，對于普通養(yǎng)殖戶來說，應(yīng)該把消費(fèi)升級當(dāng)做一個(gè)方向，改變生產(chǎn)方式和經(jīng)營方式。打造一款用戶與市場上都追捧的品牌。

但一味地最求消費(fèi)升級，就會導(dǎo)致“虎頭蛇尾”的事件，尤其是項(xiàng)目脫節(jié)。

3、資金

缺少資金不僅僅是養(yǎng)殖戶，整個(gè)農(nóng)業(yè)都缺少資金。

養(yǎng)殖戶對于資金的來源有3個(gè)方向：1）自有資金，但資金必定有限，一旦受到自然災(zāi)害或市場競爭就會導(dǎo)致資金斷鏈。2）補(bǔ)貼，養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)貼也相當(dāng)可觀。但國家對養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)貼都有數(shù)量的限定，想要獲得養(yǎng)殖補(bǔ)貼，必須要投入更多的錢。3）投融資。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖戶拿融資的機(jī)會幾乎為0。除非，你的規(guī)模、品牌、市場上有獨(dú)特的優(yōu)勢。

因此，90%的養(yǎng)殖戶倒閉，可能倒在資金問題上。

4、供應(yīng)鏈成本

90%的養(yǎng)殖戶不會考慮供應(yīng)鏈，他們認(rèn)為：只要養(yǎng)好豬、養(yǎng)好雞就夠了。什么品牌、供應(yīng)鏈優(yōu)化..等都不用考慮。這是特別危險(xiǎn)的。

那么，養(yǎng)殖戶的供應(yīng)鏈到底包括那些呢？1）育苗；2）飼料；3）金融、4）加工業(yè)、5）渠道建設(shè)。幾乎涵蓋育苗、養(yǎng)殖、加工業(yè)、渠道等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的完整供應(yīng)鏈體系。

然而，養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)化、集約化非常強(qiáng)的行業(yè)。在實(shí)際案例中，有人養(yǎng)殖戶會因?yàn)樯嫌纬杀緦?dǎo)致整體成本增加、利潤萎縮。

因此，一旦供應(yīng)鏈成本增加，影響的將是整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)。

比如：2016年進(jìn)口豬肉的增加，而飼料價(jià)格持續(xù)走高，從而導(dǎo)致養(yǎng)豬戶的成本增加、很多大戶因成本導(dǎo)致巨虧。

5、同行競爭

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域幾乎沒有所謂的藍(lán)海，種植和養(yǎng)殖行業(yè)也沒有差異化的市場。養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的大戶很難依靠差異化來贏取市場。

一旦遇到價(jià)格下跌或者市場價(jià)格波動的情況下，降價(jià)就成為同行業(yè)惡性競爭的手段。

養(yǎng)殖行業(yè)本身成本低、利潤薄，降價(jià)之后，拖垮的是整個(gè)行業(yè)生態(tài)。

6、經(jīng)營思維

養(yǎng)殖行業(yè)什么是出路？經(jīng)營！經(jīng)營！經(jīng)營！懂經(jīng)營的養(yǎng)殖戶，運(yùn)氣一定不會太差。

這里談到的經(jīng)營，包括：生產(chǎn)方式的升級，市場的切入、渠道的變革。

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)營模式基本上是家庭養(yǎng)殖方式、采用收購模式。對于生產(chǎn)方式升級和市場切入點(diǎn)、渠道變革幾乎很少考量。

但，經(jīng)營思維植入養(yǎng)殖戶同樣會導(dǎo)致2個(gè)結(jié)果：1）試錯繼續(xù)前行，即使引入新型的生產(chǎn)方式，依然沒有賺錢到錢，有些人會認(rèn)可這條路或趨勢，繼續(xù)前行。2）失敗立馬放棄。這個(gè)項(xiàng)目比較普遍。其實(shí)創(chuàng)業(yè)者對自己都比較狠，不給自己第二次試錯的機(jī)會。

所以，90%的養(yǎng)殖戶在經(jīng)營思維上引入，都會看周邊同行的案例、如果有人這么干成功了，就會跟進(jìn)；倘若有人失敗，即使在執(zhí)行的經(jīng)營思維也會果斷低終止。

7、規(guī)模

成也規(guī)模，敗也規(guī)模。在養(yǎng)殖行業(yè)有一個(gè)不成文的信條：規(guī)模化才能賺錢。

或許，這句話是對的！一頭豬的利潤才幾百元，100頭豬可能是幾萬元、1000頭豬的利潤可能就是千萬元。

但養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高于種植，一旦遇到病蟲害或者自然災(zāi)害、市場價(jià)格波動，受傷害的都是養(yǎng)殖大戶。

8、轉(zhuǎn)型

最后，談下養(yǎng)殖戶的轉(zhuǎn)型。面對內(nèi)憂外患的壓力，養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為轉(zhuǎn)型才是出路。

那么，如何轉(zhuǎn)型呢？

1）養(yǎng)殖戶投靠大佬。

這是比較普遍的出路。大北農(nóng)、新希望、溫氏等養(yǎng)殖巨頭都在全國范圍與尋找養(yǎng)殖伙伴。因此，養(yǎng)殖戶，尤其是養(yǎng)殖大戶投靠大佬或與大佬合作，也不愧是一條活路。

2）生產(chǎn)方式升級

養(yǎng)殖戶的生存方式升級在于物聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用和嫁接。養(yǎng)殖戶通過物聯(lián)網(wǎng)改善養(yǎng)殖環(huán)境，從而符合國家養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，并提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，降低成本。

同時(shí)，養(yǎng)殖生產(chǎn)方式的升級圍繞著市場需求進(jìn)行升級改造。比如：養(yǎng)殖的品種、養(yǎng)殖的方式都符合消費(fèi)升級。

3）品牌升級

品牌升級已經(jīng)成為這個(gè)時(shí)代企業(yè)的出路，養(yǎng)殖戶借助品牌升級養(yǎng)出符合消費(fèi)者需求、市場需求的產(chǎn)品。

其中，品牌升級要做好市場定位、品牌定位、用戶群體細(xì)分等工作。

比如：丁磊的豬面向的是中高端消費(fèi)群體，為這些用戶生產(chǎn)出安全、健康、美味的豬肉。

但，轉(zhuǎn)型也是一條不歸路。畢竟，轉(zhuǎn)型是給自己動刀子，任何一個(gè)小環(huán)節(jié)出錯了，都會“大出血”。

因此，養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型必須要全盤考慮。否則，轉(zhuǎn)型就是找死。

這個(gè)時(shí)代，崇尚個(gè)性化、自由、健康。對于養(yǎng)殖戶來說機(jī)會大于挑戰(zhàn)，因此，我們必須要找到核心的問題，逐個(gè)擊破！

總結(jié)一下：

對于政策上，需要符合國家政策，吃準(zhǔn)政策飯；

對于消費(fèi)升級上，需要從用戶角度出發(fā)，滿足高層次需求；

對于資金上，小而美才是王道。

對于成本，關(guān)注利潤才是一切。

對于競爭，放棄低端競爭，提高品牌溢價(jià)。

對于經(jīng)營思維，最好思維就是符合自己的思維。

對于規(guī)模，適度即可。

對于轉(zhuǎn)型，步子不要太大，要一個(gè)問題、一個(gè)問題破解。

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