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破解品牌建設(shè)滯后、影響力弱難題,讓農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新不止不再難
農(nóng)產(chǎn)品
   葉明春
2017-07-28 17:04:00
[ 導(dǎo)讀 ] 品牌是質(zhì)量、價(jià)值、信譽(yù)的凝結(jié),品牌背后是質(zhì)量過(guò)硬、科技裝備、人才創(chuàng)意和文化底蘊(yùn)。

在經(jīng)濟(jì)總量上,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已位居世界首位,成為現(xiàn)階段國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最具成長(zhǎng)活力的產(chǎn)業(yè)之一,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體水平仍然偏低,品牌建設(shè)滯后,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品加工品牌成為發(fā)展我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重頭戲。針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后、品牌力弱的現(xiàn)狀,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟(簡(jiǎn)稱(chēng)農(nóng)加工聯(lián)盟)于2016年12月23日在北京成立,旨在為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康發(fā)展出謀劃策。為了解農(nóng)加工聯(lián)盟成立半年來(lái)具體發(fā)展情況,日前,本報(bào)記者采訪(fǎng)農(nóng)加工聯(lián)盟執(zhí)行主席董衛(wèi)彬,聽(tīng)他介紹聯(lián)盟如何圍繞政策扶持、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、人才支撐、公共服務(wù)等方面開(kāi)展工作,看聯(lián)盟如何發(fā)揮好引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康發(fā)展的導(dǎo)航儀作用。


全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席 董衛(wèi)彬

適時(shí)而動(dòng) 聯(lián)盟成立主推品牌創(chuàng)建

近年來(lái),各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門(mén)推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,從培育塑造、營(yíng)銷(xiāo)推介等多方面謀劃推動(dòng),品牌建設(shè)取得明顯成效,洛川蘋(píng)果、贛南臍橙、五常大米等特色鮮明、質(zhì)量過(guò)硬的農(nóng)業(yè)品牌脫穎而出,為提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供了發(fā)展動(dòng)力。董衛(wèi)彬介紹,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得成效的同時(shí),也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)遠(yuǎn)不止此,尚缺乏品牌戰(zhàn)略思維。正如農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂所言:“認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū),行動(dòng)上急功近利,品牌對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用尚未充分體現(xiàn),品牌主體大而不強(qiáng),品牌數(shù)量多而不優(yōu),缺少一批具有國(guó)際影響力、競(jìng)爭(zhēng)力和話(huà)語(yǔ)權(quán)的農(nóng)業(yè)品牌?!?/span>

  為改變我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)小而散的現(xiàn)狀,打造具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)檔次和品質(zhì),讓公眾吃的放心、吃出健康。同時(shí)為貫徹落實(shí)中央關(guān)于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的精神和國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的部署,去年年底,農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心、中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會(huì)聯(lián)合中食安控股集團(tuán)有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究院、北京農(nóng)學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究院等單位共同發(fā)起成立全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟

  “農(nóng)加工聯(lián)盟把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擺在更加重要的位置,不斷完善推進(jìn)機(jī)制,發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的作用?!倍l(wèi)彬告訴記者,“強(qiáng)質(zhì)量、樹(shù)品牌、抓服務(wù)是聯(lián)盟發(fā)展的基本要求”。農(nóng)加工聯(lián)盟為農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù),為企業(yè)成員服務(wù),是行業(yè)交流、政府和企業(yè)雙向溝通、技術(shù)和模式推廣應(yīng)用、資金和資源跨界整合、國(guó)內(nèi)發(fā)展和國(guó)際合作有效連接的平臺(tái)。同時(shí),聯(lián)盟還要在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全等方面發(fā)揮重要作用,并突出金融抓服務(wù)、創(chuàng)新抓服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+抓服務(wù)的服務(wù)需求。

優(yōu)勢(shì)明顯 聯(lián)盟運(yùn)營(yíng)有章可循

農(nóng)加工聯(lián)盟堅(jiān)持“聚合融通、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、誠(chéng)信發(fā)展、協(xié)同共贏”的理念,董衛(wèi)彬介紹,聯(lián)盟定位明確,著力打造多元素聚集、多產(chǎn)業(yè)融合、多主體培育的綜合創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái),連接科研、生產(chǎn)、加工、流通、品牌、宣傳等個(gè)環(huán)節(jié),助力農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。“聯(lián)盟重點(diǎn)打造六大特色服務(wù)平臺(tái)”,包括行業(yè)交流協(xié)助平臺(tái),政府與企業(yè)雙向交流和服務(wù)對(duì)接的平臺(tái),全產(chǎn)業(yè)鏈聚合的平臺(tái),技術(shù)和模式推廣應(yīng)用平臺(tái),資金和資源跨界融合的平臺(tái),促進(jìn)國(guó)際合作有效聯(lián)結(jié)的平臺(tái)。

  為保證聯(lián)盟科學(xué)、高效運(yùn)作,農(nóng)加工聯(lián)盟制定各項(xiàng)規(guī)章制度,其中內(nèi)部管理制度包括會(huì)議管理、文件管理、物資管理等日常管理制度,以及聯(lián)盟地區(qū)工作委員會(huì)和專(zhuān)業(yè)委員會(huì)設(shè)置和管理辦法。除在規(guī)章制度方面進(jìn)行合理規(guī)劃外,董衛(wèi)彬介紹,聯(lián)盟經(jīng)過(guò)半年發(fā)展取得一定成效。第一,搭建立體化、網(wǎng)絡(luò)狀服務(wù)體系,組建地區(qū)工作委員會(huì)、專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、專(zhuān)家委員會(huì)三大服務(wù)體系。第二,加強(qiáng)信息化建設(shè)與宣傳工作完成BOSS系統(tǒng)、官方網(wǎng)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導(dǎo)報(bào)等的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)工作;組建三農(nóng)云平臺(tái)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)并舉辦發(fā)布會(huì);組建“花牧蘭”全農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈O2O平臺(tái);啟動(dòng)“優(yōu)樂(lè)牧”項(xiàng)目。第三,做好農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作,組織農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)研討會(huì),組建聯(lián)盟品牌孵化專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),引導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí);制定農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌推介標(biāo)準(zhǔn)與推介流程,講好農(nóng)業(yè)品牌故事;籌備組織全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)品牌創(chuàng)建宣傳周啟動(dòng)儀式暨廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)品牌推介會(huì)。第四,發(fā)揮好聯(lián)盟橋梁與紐帶作用,圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型課題,結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色與聯(lián)盟資源優(yōu)勢(shì),達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議;走訪(fǎng)會(huì)員單位,了解企業(yè)訴求,探尋創(chuàng)新服務(wù)落地路徑。第五,培育一批聯(lián)盟優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,小兵熊智能菜聯(lián)網(wǎng)啟動(dòng),樂(lè)而活社區(qū)預(yù)定O2O平臺(tái)落地運(yùn)營(yíng),三農(nóng)云平臺(tái)啟動(dòng)運(yùn)營(yíng),家里仁社區(qū)健康綜合服務(wù)中心落地運(yùn)營(yíng),并推出“優(yōu)樂(lè)牧”項(xiàng)目,成立17個(gè)種養(yǎng)加綜合服務(wù)工作站等。

  聯(lián)盟經(jīng)過(guò)半年發(fā)展取得的成績(jī)有目共睹,發(fā)展歷程中機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。董衛(wèi)彬表示,“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長(zhǎng)潘利兵曾說(shuō)過(guò),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用發(fā)揮得還不夠,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)需要從產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、管理、制度和政策等方面強(qiáng)化融合支撐。”因此,農(nóng)加工聯(lián)盟要在有章可循的基礎(chǔ)上,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和全價(jià)值鏈建設(shè),推動(dòng)各要素集聚優(yōu)化和交叉融合互動(dòng)發(fā)展。

持續(xù)創(chuàng)新 聯(lián)盟發(fā)展堅(jiān)持小而專(zhuān)

農(nóng)加工聯(lián)盟成立聯(lián)盟地區(qū)工作委員會(huì)和專(zhuān)業(yè)委員會(huì)等開(kāi)展聯(lián)盟各項(xiàng)工作,目前專(zhuān)業(yè)委員會(huì)30多個(gè),分為綜合類(lèi)和單品類(lèi)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)。綜合類(lèi)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)包括金融類(lèi)、三農(nóng)云平臺(tái)等;單品類(lèi)成立富硒、酒業(yè)、雜糧等專(zhuān)業(yè)委員會(huì)。董衛(wèi)彬介紹,農(nóng)加工聯(lián)盟成立以來(lái),各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)揮積極作用,優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在:承接政府職能,發(fā)揮政府助手的作用,起到連接市場(chǎng)、政府、企業(yè)(農(nóng)戶(hù))的橋梁和紐帶作用;渠道和信息優(yōu)勢(shì),農(nóng)加工聯(lián)盟現(xiàn)有2000多家會(huì)員及26個(gè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì),涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)供銷(xiāo)及種養(yǎng)殖、加工等信息;專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),擁有專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)隊(duì),使各項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)能夠直接落地,及時(shí)對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),例如三農(nóng)云平臺(tái)、花木蘭農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)等,形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍綜合服務(wù)體系,還有其他農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣應(yīng)用包括品牌溯源、富硒技術(shù)等都能熟練應(yīng)用、集中推廣。

  未來(lái)農(nóng)加工聯(lián)盟在發(fā)揮專(zhuān)業(yè)委員會(huì)作用的基礎(chǔ)上,提升行業(yè)發(fā)展能力,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)成立服務(wù)中心,實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售全過(guò)程服務(wù)。董衛(wèi)彬告訴記者,農(nóng)加工聯(lián)盟的服務(wù)形式不斷創(chuàng)新,主要服務(wù)內(nèi)容包括:農(nóng)資金融,對(duì)經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶(hù)提供農(nóng)資金融服務(wù),降低融資成本,實(shí)現(xiàn)快速融資。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)服務(wù),融資成功后,將向農(nóng)戶(hù)以市場(chǎng)價(jià)格提供優(yōu)良的農(nóng)資產(chǎn)品作為貸款金額折現(xiàn),同時(shí)向農(nóng)戶(hù)輸出農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和農(nóng)資產(chǎn)品使用技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量,提高農(nóng)戶(hù)收入。農(nóng)產(chǎn)品幫銷(xiāo),利用聯(lián)盟的渠道和信息及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等優(yōu)勢(shì),采取聯(lián)盟成員間促銷(xiāo)、線(xiàn)上線(xiàn)下幫銷(xiāo)、訂單農(nóng)業(yè)等手段,幫助農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。土地測(cè)量改良,各服務(wù)平臺(tái)統(tǒng)一配備土質(zhì)測(cè)量?jī)x器及農(nóng)業(yè)專(zhuān)家,對(duì)當(dāng)?shù)馗剡M(jìn)行測(cè)量,并根據(jù)測(cè)量結(jié)果配備使用適宜該土質(zhì)的肥料,采用科學(xué)種植等技術(shù)改善土壤環(huán)境,實(shí)現(xiàn)土壤修復(fù)與改良。特色農(nóng)產(chǎn)品推廣,平臺(tái)通過(guò)與成員單位合作采用線(xiàn)上線(xiàn)下等多種途徑取得特色農(nóng)產(chǎn)品訂單,以訂單農(nóng)業(yè)形式大面積種植該特色農(nóng)產(chǎn)品并進(jìn)行推廣。各類(lèi)農(nóng)業(yè)培訓(xùn),聯(lián)盟承接農(nóng)業(yè)部部分職能,承辦一些農(nóng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目,同時(shí)舉辦農(nóng)業(yè)專(zhuān)家大講堂、農(nóng)業(yè)人員培訓(xùn)班等活動(dòng),展開(kāi)多種形式的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)工作,從各細(xì)節(jié)入手把聯(lián)盟工作做優(yōu)做強(qiáng)。

記者后記

品牌是質(zhì)量、價(jià)值、信譽(yù)的凝結(jié),品牌背后是質(zhì)量過(guò)硬、科技裝備、人才創(chuàng)意和文化底蘊(yùn)。正如農(nóng)加工聯(lián)盟主席陳萌山而言:抓住了品牌就抓到了關(guān)鍵,就牽住了引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的牛鼻子。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品加工品牌既要?jiǎng)?chuàng)新加工產(chǎn)品、創(chuàng)新工藝技術(shù),堅(jiān)守工匠精神;還要維護(hù)品牌信譽(yù)、做優(yōu)企業(yè)服務(wù);同時(shí)要宣傳推介優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌,做響品牌特色文化內(nèi)涵。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟需要找準(zhǔn)切入點(diǎn),把品牌推優(yōu)、推介宣傳和培訓(xùn)服務(wù)作為聯(lián)盟工作重點(diǎn),引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)強(qiáng)化品牌意識(shí),營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)品牌建設(shè)的良好氛圍,為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)強(qiáng)起來(lái)、品牌亮起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái)做出積極貢獻(xiàn)。(來(lái)源:北方農(nóng)資)

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