摘要：農(nóng)村發(fā)展需抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施帶來(lái)的機(jī)遇，探索突破制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化運(yùn)營(yíng)瓶頸的路徑，該文以山東省臨沂市為例，分析了鄉(xiāng)村振興背景下致使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境的原因，包括農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)特色不鮮明、整合以及傳播力度不大、創(chuàng)建品牌的龍頭企業(yè)實(shí)力不夠強(qiáng)大等，并提出相應(yīng)的改善對(duì)策，包括構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)之間的融合發(fā)展、加大信息化建設(shè)等，以期對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；發(fā)展困境；對(duì)策

農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值主要覆蓋品種、品質(zhì)、口味、商標(biāo)（LOGO）等內(nèi)容，其中LOGO是最顯著的外在表征。品種多從如下兩個(gè)方面進(jìn)行論述，其一是各區(qū)域產(chǎn)出的獨(dú)特品種資源，其二為品種的開(kāi)發(fā)利用情況，例如農(nóng)產(chǎn)品的再加工、新品研發(fā)等。既往很多研究及實(shí)踐均證實(shí)，打造初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品牌難度系數(shù)較高，基本是通過(guò)延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的方式加工成食品。長(zhǎng)期以來(lái)，品質(zhì)是鄉(xiāng)村振興下農(nóng)業(yè)發(fā)展中塑造品牌的著力點(diǎn)，很多企業(yè)經(jīng)數(shù)年發(fā)展后運(yùn)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大、知名度更高，產(chǎn)品品質(zhì)控制難度成倍數(shù)增加。當(dāng)處在這樣的境遇下時(shí)，企業(yè)要主動(dòng)編制特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、流通標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的各種措施。同時(shí)，要大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證工作，不僅能客觀地評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，也體現(xiàn)出消費(fèi)群體對(duì)其的信任度，這是鞏固和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量公信力的有效途徑之一。品味是農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值的一個(gè)重要構(gòu)成部分，通常是指文化品味。文化元素被定義成農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的靈魂，能夠使農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵更豐富。正因如此，要從多個(gè)方面開(kāi)展好創(chuàng)意策劃工作，挖掘并整合農(nóng)產(chǎn)品與地域文化、歷史文化等文化元素，通過(guò)合理的方式把其滲透至品牌建設(shè)領(lǐng)域。

臨沂素有沂蒙山區(qū)之稱(chēng)，沂蒙幾乎就是整個(gè)臨沂市的代名詞，很多農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中融合了沂蒙這一地域概念，代表性品牌有“沂蒙紅嫂”“蒙山沂水”等。臨沂市作為革命老區(qū)之一，擁有著極為豐富的歷史文化資源，沂蒙紅色文化是一筆寶貴的精神財(cái)富，在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中能輔助增加品牌的社會(huì)知名度與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

LOGO作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的“形象代言人”，未來(lái)要從多方面努力提升LOGO的設(shè)計(jì)水準(zhǔn)，不僅要追求美觀大方、簡(jiǎn)潔實(shí)用，又能全面地表現(xiàn)出產(chǎn)品的特點(diǎn)、歷史文化內(nèi)涵、價(jià)值取向等要素，基于以上的設(shè)計(jì)思路，使其演變成廣泛傳播品牌的一個(gè)有力工具，持續(xù)增加臨沂農(nóng)業(yè)品牌的知名度與影響力。

首先，精心策劃頂層設(shè)計(jì)。從某種程度上講這是產(chǎn)品形成品牌價(jià)值的基石。以“好客山東”為例，其在全國(guó)范圍內(nèi)知名度很高，且旅游業(yè)處于標(biāo)桿地位，淋漓極致地凸顯出頂層設(shè)計(jì)的必要性。所以，在設(shè)計(jì)與建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌時(shí)，一定要深入挖掘品牌價(jià)值，精心設(shè)計(jì)LOGO和廣告語(yǔ)，使其產(chǎn)生積極的反響。

其次，整合各項(xiàng)傳播策略。借鑒“好客山東”形成的成功經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施“聯(lián)合推介、集中宣傳”，運(yùn)用央視、山東衛(wèi)視等主流媒體進(jìn)行集中宣傳，以進(jìn)一步增加品牌在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力與知名度。

最后，做好品牌農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)工作。除了常規(guī)的專(zhuān)賣(mài)店、同城配送、電子商務(wù)等營(yíng)銷(xiāo)渠道之外，也要善于運(yùn)用社會(huì)熱點(diǎn)、時(shí)事新聞等進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，循序漸進(jìn)增加品牌的知名度與美譽(yù)度。

在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，要持續(xù)延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)出集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售等多環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，并積極引進(jìn)先進(jìn)科技以增加產(chǎn)業(yè)鏈的附加值，孵化出更多的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，聚集多方力量促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。臨沂是山東省的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)人口875萬(wàn)，臨沂將發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)作為處理三農(nóng)問(wèn)題的突破口，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過(guò)程中陸續(xù)涌現(xiàn)出很多農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。其中蘭山區(qū)金鑼集團(tuán)作為一家以生產(chǎn)加工肉制品為主的綜合性大型企業(yè)，擁有年產(chǎn)肉及肉制品200萬(wàn)t的生產(chǎn)能力，是中國(guó)規(guī)模最大的生豬屠宰加工和肉制品生產(chǎn)企業(yè)。公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地，專(zhuān)賣(mài)店與經(jīng)銷(xiāo)商均超過(guò)1萬(wàn)，近些年還發(fā)展了產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)[2]。在臨沂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

第一，要建設(shè)完善的農(nóng)業(yè)信息化體系，采集、整合分散在市場(chǎng)內(nèi)的各種農(nóng)業(yè)信息，增加廣大農(nóng)戶(hù)的接受效率，增加他們對(duì)信息的掌握程度。現(xiàn)如今，信息是各行業(yè)發(fā)展的重要因素，信息閉塞會(huì)帶來(lái)發(fā)展速度減慢的問(wèn)題。在落實(shí)該項(xiàng)工作實(shí)際時(shí)，地方政府要充分發(fā)揮導(dǎo)向性作用，加強(qiáng)信息入村項(xiàng)目建設(shè)，增加信息網(wǎng)絡(luò)在本地的普及率。也要?jiǎng)?chuàng)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)接機(jī)制，建立相配套的供銷(xiāo)群。例如，依托于信息技術(shù)促進(jìn)農(nóng)戶(hù)和企業(yè)對(duì)接、企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品需求者對(duì)接等，進(jìn)一步增加農(nóng)業(yè)資源的流通及共享效率。

第二，充分應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷(xiāo)售模式，持續(xù)拓展農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道。為此，要在農(nóng)村地區(qū)打造良好的電商環(huán)境，結(jié)合本地的實(shí)際狀況，編制能促進(jìn)電商發(fā)展的政策。比如山東臨沂農(nóng)村地區(qū)充分應(yīng)用本地的資源優(yōu)勢(shì)，線上營(yíng)銷(xiāo)黑豆、杏仁、沂蒙綠茶等，使農(nóng)業(yè)特產(chǎn)銷(xiāo)售到全國(guó)各地[3]。

第三，積極為消費(fèi)者提供虛擬體驗(yàn)服務(wù)，比如基于新媒體平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)沂蒙綠茶時(shí)融合發(fā)展沂蒙茶文化消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)前均會(huì)具體了解產(chǎn)品，故而為了吸引消費(fèi)者一定要為他們提供滿(mǎn)足自身感官體驗(yàn)的服務(wù)。與此同時(shí)，深度融合虛擬服務(wù)和沂蒙茶文化，充分發(fā)揮臨沂茶文化悠久歷史與優(yōu)異的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，塑造“喝沂蒙綠茶，品齊魯風(fēng)韻”的茶文化風(fēng)貌。

鄉(xiāng)村振興背景下，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的路徑具有很大現(xiàn)實(shí)意義。為此，要深入挖掘本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)之間的有效融合，提升農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)水平以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌以持續(xù)增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合效益，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)更好更快的發(fā)展。