所謂“有機農業”，通常認為是：

遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

從這個意義上說，有機食材的農業生產是未來農業發展的基本趨勢。包括食材在內的農業行業發展必定向著有機、環保、生態友好的方向前行。由此，將引發農業行業的系統性變化。

這些變化可以概括為農業行業的發展趨勢。

農業人口將進一步減少，一些小村莊會慢慢消失，即使觀察現在的農村，這一現象也正在發生。

在一些發達國家，農業人口占總人口比例大多為10%左右，而美國的這一數字是5%。隨著科技的進一步發展，以后將會有更多的農業機械被用于農業生產過程中，因此，農業勞動力將會進一步釋放。

農村土地，通過流轉等方式慢慢集中到少數人手里，這將為后期的規模化生產做好鋪墊。

“農民”將轉變為一種職業，不再是一種身份的象征或符號。“農民職業”蘊含的是科學規劃、智能管理、規模生產等技能和從業要求。農民將是為農村注入新的動力，帶來前所未見的清風的產業從業者。

新農民，絕對是農村發展的正能量。

在歐盟，每個農戶平均每年獲得政府補貼超過了15萬元人民幣，歐盟農民40%的收入都是來自于政府補貼。而在冰島、韓國、挪威、日本、瑞士等國家，農業補貼更高，農民的60%的收入都來自于政府補貼。

隨著經濟的發展，未來我國的農業補貼必將進一步提高，同時，隨著農業人口的減少和土地的集中，農業補貼的落實工作也將更加順利。另外，隨著新農民的涌入，他們也必將積極爭取自己的權利。

城市資源集中。消費潛力大，所以靠近城市的農村，一定會好好利用這一資源。另外，隨著城市的高速發展，已經有越來越多的城里人鐘情于休閑農業這種放松身心的方式，這無疑是非常有利于休閑農業的發展的。

現在，農村的很多“職業種地人”，將以前各家各戶分開的土地都流轉過來，連成片，進行批量化耕作，這就是農村中小型農場的雛形。

可以預見的是，今后這種雛形將越來越多。他們將為現代化農業的發展打下堅實的基礎。

環境保護、食品安全永遠都是不容忽視的話題。隨著人們對環保和健康訴求的加強，綠色有機農業將迎來春天。

綠色有機農業發展的最大瓶頸就是無法便捷的對農產品進行追蹤溯源，現在，已經在一定范圍內通過科技手段解決了這一問題。隨著技術進步和現代信息通信技術的不斷升級，今后綠色有機農業一定行穩致遠。

現代社會，一切都離不開互聯網，農業也不例外。當隨著物聯網、大數據、電子商務等技術的進一步發展，將農業與互聯網有機結合，實現科學管理、信息分享、網上交易、電子支付、智能物流，這必將是農業發展的趨勢。

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